حديقة الزهور والنباتات والشجيرات

نخيل جوز الهند: شجرة الآلاف من الاستخدامات

Pin
Send
Share
Send
Send


قبل أن تتحدث عن مكان نمو جوز الهند ، تجدر الإشارة إلى تاريخ هذا النبات المذهل. من الغريب ، لكن ما زال من غير المعروف بالضبط كيف ظهرت أشجار النخيل المثيرة للاهتمام على هذا الكوكب. ولكن هناك عدد من الأساطير ، والافتراضات بشأن هذه المسألة. كيف صحيح أنهم من الصعب الحكم. ومع ذلك ، لا يزال جميع علماء النبات يميلون إلى الاعتقاد بأن النبات له تاريخ طويل للغاية ، ويعود تاريخه إلى تلك الأوقات البعيدة التي لا تزال الديناصورات تجوب فيها الأرض.

ثمار جوز الهند لها خاصية مثيرة للاهتمام - فهي خفيفة ومقاومة للماء بشكل لا يصدق. عندما تنمو الأشجار على سواحل المحيطات ، تسقط المكسرات الناضجة في الماء وتحملها التيارات إلى جميع أنحاء الكوكب. تقترح جميع الإصدارات تقريبًا أن جنوب شرق آسيا والهند وكاليفورنيا والجزر في المحيط الهادئ يمكن اعتبارها مهد نخيل جوز الهند. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه تم العثور على جوز الهند المتحجرة في نيوزيلندا ، ومن المعروف أيضًا أن أشجار النخيل في الهند تنمو منذ 4000 عام. لذلك ، يميل بعض العلماء إلى الاعتقاد بأن شواطئ المحيط الهندي يمكن اعتبارها مهد النبات. بشكل عام ، هناك العديد من الآراء ، وكلها مختلفة تمامًا. ومع ذلك ، فمن المعروف أن مكان نمو النبات هو الحزام الاستوائي.

أين ينمو الموز وجوز الهند؟ قد يبدو من السهل الإجابة على هذا السؤال: "أين يكون الجو دافئًا ..." جزئيًا هذا الحكم صحيح. لكن ليس كل القراء يعرفون أن جوز الهند ينمو في آسيا وإفريقيا وأوقيانوسيا وأمريكا الوسطى والجنوبية. في المجموع ، يتم توزيع المصنع وينتج بأمان في 89 دولة حول العالم.

سواحل المحيط هي الأماكن التي تنمو فيها جوز الهند في البيئة الطبيعية. كما ذكرنا بالفعل ، هذا يرجع إلى طريقتهم في التحرك عبر الماء. ولكن الآن تنمو أشجار جوز الهند في العديد من البلدان البعيدة عن الساحل ، والتي هي بالفعل نتيجة لنشاط بشري.

شجرة جوز الهند

تفرد نخيل جوز الهند هو أنه الممثل الوحيد والفريد لعائلة جوز الهند التي تنتمي إلى عائلة النخلة. لا يوجد سوى أنواع غير محددة. أساس التصنيف هو حجم المصنع.

تتميز أشجار جوز الهند المرتفعة ، والتي تستخدم على نطاق واسع للزراعة التجارية والمنزلية. ارتفاع هذه النباتات هو 25-30 متر. تنمو أشجار النخيل ببطء في مرحلة البلوغ ، وتبدأ في الثمار بعد 6-10 سنوات من الزراعة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن نخيل جوز الهند ثمار لمدة ستين عاما ، وأحيانا لفترة أطول. كل عام ، يعطي كل مصنع عشرات المكسرات. هذه أشجار النخيل هي التلقيح المتبادل ، وبالتالي فهي مزروعة في مجموعات.

نباتات قزم

تنمو أشجار النخيل القزمية (جوز الهند) على ارتفاع يصل إلى عشرة أمتار فقط ، وتبدأ في الثمار بعد ثلاث سنوات ، بمجرد أن تصل إلى متر واحد. النباتات تعيش أقل بكثير من إخوانهم الكبار - 30-40 سنة فقط. هذه النخيل هي التلقيح الذاتي ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى أقارب في الحي.

نظام جذر النخيل

في بعض الأحيان يتساءل الناس أين ينمو جوز الهند: على شجرة أو على الأرض؟ لا تخلط بين الأناناس ، التي تنمو حقًا على الأرض ، مع نمو جوز الهند على أشجار النخيل.

يجب أن يكون مفهوما أنه عندما تنمو جوز الهند ، فإن أي نبات آخر سيموت بسرعة. وأشجار النخيل تشعر بحالة جيدة لعقود من الزمن بفضل نظامها الجذري. خصوصية النباتات هي أنها لا تملك جذور جذرية ، ولكنها مسلحة بالكثير من الجذور الليفية التي تبدو جميعها وكأنها مكنسة. وينمو من سماكة في أسفل الجذع. تنتشر الجذور الخارجية على سطح أفقي ، بينما تنحدر الجذور الداخلية ، متوغلة على عمق عشرة أمتار.

هذا الهيكل غير العادي للجذور هو الذي يسمح لأشجار النخيل بالنمو بشكل جميل على الساحل الرملي ، والذي يخضع للرياح والمد والجزر. لكن حتى مثل هذا النظام لا يكفي في بعض الأحيان. في كثير من الأحيان يمكنك رؤية النباتات الفاخرة ذات السيقان المنحنية وغسل الجذور من التربة.

هيكل النبات

جذع النبات ليس له فروع ، فهو ينمو من برعم قمي واحد. ويسمى قلب جوز الهند. إنه مجموعة من أساسيات مطوية المنشورات. يصل الجذع في القاعدة في مرحلة البلوغ إلى ثمانين سنتيمترا. باقي الجذع قطره واحد - أربعون سنتيمترا. يجب أن يقال أنه في السنوات الأولى تطور المصنع بسرعة كبيرة ويمكن أن ينتج زيادة قدرها 1.5 متر في السنة. ولكن مع مرور الوقت ، تنضج شجرة النخيل وتبدأ في التباطؤ في النمو وتضيف فقط 10-15 سم. لا يحتوي جذع النبات على الكامبيوم ، وبالتالي لا يمكنه إصلاح الأنسجة التالفة. إذا فقد النبات كلية واحدة ، فسيؤدي ذلك إلى وفاته.

لكن أشجار النخيل البالغة تبني 18000 حزمة من الأوعية الدموية على جذعها ، مما يساعدها على تحمل أضرار كبيرة. لقد ذكرنا بالفعل أنه في تلك المناطق التي ينمو فيها جوز الهند ، هناك عواصف متكررة ورياح وانحسار وتدفقات ، وفي بعض الأحيان تتعرض النباتات للإصابة.

تبدو الأوراق الأولى لشجرة نخيل المستقبل ، التي تنبت من الجوز ، مثل الريش. فقط بعد 8-10 من الأول يترك الحقيقي تبدأ في النمو. نبات بالغ يعطي 12-16 ورقة جديدة في السنة.

في نفس الوقت ينمو ما يصل إلى 30-40 قطعة من شجرة النخيل. يبلغ طول أوراق جوز الهند الناضجة 3-4 أمتار وتنقسم إلى 200-250 شريط. يبقى على الجذع لمدة ثلاث سنوات ، وبعد ذلك تختفي. وعلى الشجرة مع ندبة. بالنسبة لهذه الندوب ، يمكنك تحديد العمر التقريبي للمصنع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقسيم عدد الندوب على ثلاثة عشر. سيكون هذا هو العمر التقريبي لشجرة جوز الهند.

النباتات المزهرة

أين تنمو جوز الهند؟ على الشجرة تتشكل النورات في شكل قطعة خبز ، كل منها يقع في محور الورقة. أشجار النخيل هي المذكر والمؤنث. هناك دائما رجال أكثر من النساء. بعد أربعة أشهر من فصل الورقة ، تظهر جرثومة الإزهار ، وتنمو الأزهار بعد 22 شهرًا أخرى. وبعد عام ستفتح قذيفة الإزهار نفسها. أولاً ، تتفتح الأزهار الذكور ، ثم الإناث. ما يقرب من 50-70 في المئة من الزهور ليست ملقحة ، خاصة في الطقس الجاف. ومن الفواكه الملقحة التي تنضج في غضون عام تطوير.

ما هي الفاكهة؟

ثمار جوز الهند نفسها هي اللفائف الليفية. الشباب البندق في الخارج لديه سطح أملس من اللون الأخضر أو ​​الأحمر والبني. الفاكهة الناضجة مغطاة بالألياف ، والتي تُستخدم بنجاح في قطاعات مختلفة من الاقتصاد الوطني ، ومن ثم توجد صدفة مقاومة للماء. لأنه يحمي الأساسية. بفضل هذه جوز الهند شل السفر في جميع أنحاء العالم. داخل الجوز مغطى باللب (12 ملم) ، وفي الوسط يوجد سائل.

في حالتها غير الناضجة فهي شفافة. علاوة على ذلك ، يصبح غائمًا ويتناقص في الكمية ، ويتحول إلى حليب جوز الهند. تتمتع الثمار بالعديد من الخصائص المفيدة ، بسبب ما تستخدمه بنشاط في الطهي ومناطق الحياة الأخرى.

أين تنمو جوز الهند؟

ذكرنا أن الموائل النموذجية للنباتات هي حزام الاستوائية. حيث ينمو الموز وجوز الهند ، هناك منذ فترة طويلة المحاصيل الصناعية التي تزرع للبيع والمعالجة. النباتات ليس فقط تزيين الساحل ، ولكن أيضا مزروعة مع مزارع ضخمة.

على سبيل المثال ، تُعرف الهند بأنها مهد التوابل. ومع ذلك ، فإن البلاد تعمل ليس فقط في زراعتها. للوهلة الأولى ، من الصعب تحديد مكان زراعة جوز الهند في الهند. نعم ، من حيث المبدأ ، في كل مكان ، بما في ذلك جوا الشهيرة ، هي جزيرة تتمتع بمناخ مناسب وموقع جغرافي لزراعة أشجار جوز الهند والكاجو والفواكه. هناك عدد كبير من المزارع التي تنمو فيها جوز الهند.

على سبيل المثال ، تقع Pascoal Plantation ، التي تقع بالقرب من قرية Khandepar ، على حدود رافد نهر Mandovi. لا يشارك أصحاب الأراضي في زراعة جوز الهند والتوابل والمكسرات وفروت الخبز والمانجو فحسب ، بل يستقبلون أيضًا السياح. تم بناء منازل ريفية هنا حيث يمكن للضيوف الإقامة. تتم الرحلات الاستكشافية على أراضي المزرعة ، والتي يمكنك خلالها معرفة كيفية نمو الثقافات ، وما الذي تقوم به وما سبب الحاجة إليها.

بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في الجزيرة عدد من المزارع المماثلة التي تعمل في زراعة جوز الهند. هذه المزرعة "سافوي" ، "سكاهاري" ، إلخ.

في البر الرئيسي ، تنمو أشجار جوز الهند في كل مكان. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات. على سبيل المثال ، في الجزء الأوسط من الهند ، تنمو النباتات على ارتفاع مبنى مكون من خمسة طوابق ، وتصل ثمارها إلى حجم رأس الإنسان. وزن جوز الهند يصل إلى كيلوغرامين.

ولكن جنوب أشجار النخيل تنمو أقل بكثير ، ولكن في نفس الوقت ثمارها أصغر. بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أن جوز الهند في الهند ينمو في كل مكان تقريبًا. هنا هم محبوبون للغاية وتستخدم على نطاق واسع في حياة المنتجات منها.

أين تنمو جوز الهند؟ في نيوزيلندا والصين وكمبوديا وموزمبيق وغينيا والكاميرون ... قائمة الدول طويلة بشكل لا يصدق. بشكل عام ، يمكننا القول أن النبات ينمو في مناطق ذات مناخ استوائي ، وهو جنة لنخيل جوز الهند.

جوز الهند في روسيا

أين تنمو جوز الهند في روسيا؟ يمكن العثور على هذا النبات هنا فقط في الحدائق النباتية أو خيارات مصغرة - في الدفيئات المنزلية. بالطبع ، من غير المحتمل أن يكون ذلك مثمرًا في المنزل ، ولكن قد يكون هناك نبتة غريبة صغيرة في المنزل. إذا كنت ترغب حقًا في زراعة جوز الهند ، فإن أفضل مكان لذلك هو الدفيئة. عملية المغادرة مزعجة للغاية ، ولكن مع رغبة قوية لا تزال تستحق المحاولة. الأنسب نوعان: الجوز و Vedel. يجب أن تنضج الفاكهة الناضجة عالية الجودة في الأرض وتنتظر ظهور البراعم. بعد مرور بعض الوقت ، سوف تظهر براعم من جوز الهند ، والتي ستتحول إلى أوراق. وبعد ذلك ، سيبدأ تشكيل الجذع العريض.

رعاية النباتات

النبات يحب الدفء ، ولكن ليس الحرارة الشديدة. درجة الحرارة المثلى هي 20 درجة. سوف جوز الهند النخيل تحتاج إلى إضاءة إضافية. تجدر الإشارة إلى أن النبات يحب الرطوبة ، وبالتالي يحتاج إلى رش يومي وسقي وفير خلال الفترة الدافئة. لا يمكن إزعاج النخلة مرة أخرى ، بل وزرعها أكثر ، لأنك يمكن أن تزعج نظام الجذر.

تجدر الإشارة إلى أن جوز الهند شائع للغاية في جميع أنحاء العالم. فهي ليست فقط في القارة الأوروبية. من الدول الأوروبية ، المصنع موجود فقط في إسبانيا ، وحتى في البر الرئيسي ، ولكن ليس في جزر الكناري الواقعة بالقرب من المغرب في إفريقيا.

بدلا من خاتمة

في الختام الحديث عن مكان نمو جوز الهند (ترد الصور في المقال) ، أود أن أقول إن النبات يرتبط بخيالنا مع الشواطئ الرملية البيضاء والمحيط ، وبالتالي يجذب مع الغريبة. ولكن لا تنس أن الفاكهة نفسها مفيدة بشكل لا يصدق. لا عجب أنه يتمتع بشعبية كبيرة في أماكن النمو. يتم استخدام اللب والزبدة بنشاط في الطهي. وحليب الجوز لذيذ وصحي. بالطبع ، في مناطق خطوط العرض لدينا ، من الصعب شراء ثمار لذيذة وجيدة حقًا ، لأن جوز الهند غالبًا ما يتم إزالته بلون أخضر لنقله. نعم ، وعند نقل جوز الهند يفسد. ولكن إذا كنت في البلدان المدارية ، فكل ما عليك هو تجربة الثمار الناضجة الحقيقية ، فبالتأكيد ستقدر مذاقها ورائحتها.

حيث ينمو وما يشبه كف جوز الهند

نخيل جوز الهند (Cocos nucifera) - شجرة قوية ، تعيش لأكثر من 100 عام ، بجذع مستقيم ، يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا ، ويعلوه ثلاثون وأربعون ورقة كبيرة (4-5 أمتار). يتم جمع الزهور من نفس الجنس في نورات قصيرة منفصلة تظهر من محاور الأوراق ، وبما أن النورات تنمو من زاوية كل ورقة جديدة تتطور ، في إيقاع شهري تقريبًا ، يمكن حصادها من الشجرة على مدار السنة تقريبًا ، ثمرة النضج. يمر عام تقريبًا من إخصاب الزهرة إلى النضج الكامل للجنين.هذا يسمح لك أيضًا بجمع المكسرات في مراحل مختلفة من النضج.

أصل كف جوز الهند ليست مفهومة تماماولكن ، على الأرجح ، تأتي إما من جزر بولينيزيا وإندونيسيا ، أو من شرق إفريقيا. بالفعل في عصور تاريخية مبكرة ، منذ حوالي 4000 عام ، انتشرت زراعة هذا النخيل في العديد من البلدان خارج المنطقة الأصلية. يزعمون أن التيارات البحرية تنشر جوز الهند عبر جزر المحيط الهندي والمحيط الهادئ. هذه النظرية غير موثوق بها ، ولكن لديها الكثير من المؤيدين ، لأن الحقيقة هي أن ثمار شجرة نخيل جوز الهند يمكن أن تنجرف حتى 4500 كم عبر البحر ، مع الحفاظ على إنباتها. حاليًا ، يوزع نخيل جوز الهند على نطاق واسع في كل من الأراضي المزروعة والبرية في المناطق المدارية لنصفي الكرة الأرضية. يحب مناخ البحر الدافئ وينمو في كثير من الأحيان حتى على الرمال الساحلية المالحة.

كيفية جمع جوز الهند (فيديو)

ثمرة نخيل جوز الهند ، من وجهة نظر نباتية ، هي دروب ، ولكن منذ بنائها يشبه الجوز ، فقد حصل على اسم جوز الهند (غالبًا ما يطلق عليه جوز الهند فقط). يزن جوز الهند الناضج من 2 إلى 4 كجم ، ويبلغ طوله من 20 إلى 35 سم وقطره من 15 إلى 20 سم. يبلغ سمك القشرة الخارجية الناعمة لجوز الهند من 5 إلى 10 سم وتتكون من ألياف متشابكة عن كثب ، تسمى ألياف جوز الهند. إنها خفيفة الوزن ومقاومة للتآكل ، ويتراوح طولها من 15 إلى 30 سم.

تاريخ الميلاد

أين ينمو جوز الهند؟ تقول القصة أنه ، وفقا لبعض المصادر ، نشأت شجرة نخيل جوز الهند في الأرخبيل الماليزي. تم العثور على الفواكه المتحجرة في نيوزيلندا. ومن المعروف أيضًا أن أشجار النخيل تنمو في الهند منذ 4000 عام. لذلك ، يعتقد العديد من العلماء أن هذا النوع من النخيل ظهر على شواطئ المحيط الهندي.

لذلك ربما يكون جوز الهند موطنًا لجنوب شرق آسيا وبولينيزيا والهند وجزر المحيط الهادئ وهاواي وجنوب فلوريدا ومنطقة البحر الكاريبي وجنوب كاليفورنيا.

في الواقع ، فإن الشجرة هي الأكثر شيوعًا وضرورية في المناطق الاستوائية ، وهي عمليًا "شجرة الحياة". وهذا صحيح ، لأن جميع أجزائه تستخدم في حياة الناس.

يعتبر نخيل جوز الهند أحد أقدم الأشجار في العالم ، حيث ينمو حتى في عصر الديناصورات.

أماكن النمو

أين تنمو جوز الهند في أي بلد؟ توجد هذه الفاكهة الغريبة اليوم في الحياة البرية وفي الثقافة في الفلبين وإفريقيا وسريلانكا وأمريكا الجنوبية والهند والبرازيل وتايلاند وجزر الأنتيل. تتمتع كل هذه الدول بمناخ استوائي حار إلى حد ما.

تزرع أساسا في البلدان النامية. حجم إنتاج جوز الهند السنوي مدهش. يتم حصاد ما يقرب من 17 مليار من المكسرات سنويًا حيث تنمو جوز الهند. البلد الفلبين - الشركة الرائدة في العالم. بالإضافة إليها - اندونيسيا وماليزيا والهند.

هذه الفاكهة هي أشهر عائلة بالم الضخمة (حوالي 1500). هناك ما مجموعه أكثر من 360 طريقة لاستخدامها ، ويرتبط نصفها بالاستخدام في الطهي.

هذا النبات هو استوائي حصرا. ينتشر على نطاق واسع مع موقف الرجل من هذا النبات (استخدام الفواكه والمكسرات والزرع الاصطناعي).

الظروف المتنامية

أين ينمو جوز الهند؟ الصور التي تتمتع بإطلالات على سواحل البحر غالبًا ما تكون هذه الشجرة الجميلة الجميلة هي العنصر الرئيسي. يمكن العثور على هذا النبات في الطبيعة على طول سواحل المحيطات والبحار ، وعلى السهول ، ولكن بشكل رئيسي مع التربة الرملية.

يرتبط هذا النمو بحقيقة أن الطريقة الطبيعية الوحيدة الممكنة لتحريك جوز الهند هي على سطح الماء. الانتقال إلى الشواطئ البعيدة ، جوز الهند مع خصائص مقاومة للماء ممتازة ، بدأ قهر بنجاح مناطق جديدة. أشجار النخيل ، التي تنمو بعيدا عن الساحل ، هي نتيجة النشاط البشري.

شجرة نخيل جوز الهند في الظروف الطبيعية

حيث ينمو جوز الهند ، كما يرتبط عادة ، هناك شواطئ نظيفة. هذه جزيرة جنة ، حيث يمكنك الاسترخاء والسباحة في البحر الدافئ اللطيف.

ما هو جوز الهند النخيل؟ يمكن أن يصل ارتفاع صندوق واحد على شكل عمود في حالة ناضجة إلى ارتفاع 30 متر. ينحني بشكل خيالي تحت تأثير ثمار العديد من الظواهر الطبيعية المختلفة. تتوج تاج شجرة النخيل بأوراق كبيرة يصل طولها إلى 6 أمتار.

في حوالي 5 سنوات من العمر ، تبدأ الإزهار ، وبعد ذلك تظهر الثمار في شكل جوز. إلى أن تنضج ، فإنها تنمو 6 أشهر ، لكنها تصبح ناضجة بعد عام واحد فقط. عادة ، تنتج أشجار النخيل حوالي 25 فاكهة في السنة ، ومن الناحية المثالية يمكن أن يصل عدد المكسرات إلى 70 قطعة.

يبلغ العمر الإجمالي لشجرة النخيل حوالي 90 عامًا ، وغالبًا ما يمثل مصدر الغذاء والممتلكات لعدة أجيال من السكان الأصليين.

جوز الهند المزروع

أين تنمو جوز الهند في الثقافة؟ في العديد من البلدان الساخنة. تبدأ ثمار النخيل المزروعة تقريبًا من 7-9 سنوات ، ويستمر هذا لمدة 50 عامًا تقريبًا. يتم ترتيب الثمار في مجموعات تصل إلى 20 قطعة معًا. أنها تنضج بالكامل في غضون 9-10 أشهر. العائد من شجرة واحدة سنويا هو 60-120 الفواكه.

Это тропическое уникальное дерево является единственным представителем рода Кокосовые, одной из самых полезных пальм в мире.

Множество видов кокосовых пальм: фото

В природе существует более 580 видов пальм подсемейства кокосовых.

Где растут кокосовые пальмы? Они растут не только на побережье, но и засушливых районах тропического пояса.

هل يمكن زراعة نخيل جوز الهند في المنزل؟ المنازل تنمو نوعين فقط جوز الهند.

Veddelya. قزم النخيل من غابات البرازيل. ينمو ببطء ، ونادرا ما يتجاوز 2 متر شجرة أنيقة جدا ، والتي يمكن زراعتها في شقة صغيرة. للتأكيد بشكل كامل على سحر جوز الهند Veddel ، أحيطه بخلفية بيضاء.

nucifera. ينتشر جوز الهند في جميع أنحاء الساحل الاستوائي. تنمو ببطء ، ولكن يمكن أن تصل إلى ارتفاع يصل إلى 5 أمتار ، في الشقق الصغيرة ، من الأفضل عدم نمو هذا النوع ، فهو أكثر ملاءمة للدفيئات الزراعية والحدائق الشتوية الواسعة.

رعاية جوز الهند في المنزل

ميزات الرعاية بعد الشراء. شراء النباتات الصحية فقط. يجب أن تكون الأوراق بلون أخضر موحد. إيلاء اهتمام خاص لبرعم النمو ، إذا تلف شجرة النخيل سيموت. إذا كانت هناك رائحة كريهة من جوز الهند ، فتخلي عن عملية الشراء ، وكذلك رفض العينات مع تلف الجذع. غالبًا ما تكون الجذور في كيس أو حاوية صغيرة ؛ وفي هذه الحالة ، يجب زرع النخيل مباشرة في قدر كبير.

إضاءة. ضيف من الحزام الاستوائي المعتاد على ضوء الشمس ونفس طول النهار والليل. في فصل الشتاء في خطوط العرض الشمالية من النخيل ليست الإضاءة كافية. قم بتشغيل الأضواء الساطعة بحيث يكون "اليوم" 12 ساعة على الأقل.

ضع المصنع بالقرب من النافذة الجنوبية ، وفي أشهر الصيف ، قبل ساعتين وبعد الظهر ، ظل قليلاً. إذا بدأت الأوراق في حليقة وتحولت إلى اللون الأصفر ، فقد يكون ذلك بمثابة حروق شمس ، علق التول على النافذة.

إزهار. لا تتوقع من زهور جوز الهند الغريبة محلية الصنع والفواكه اللذيذة. تحدث هذه العمليات فقط في أراضيهم الأصلية. في الطبيعة ، ترمي شجرة النخيل برعمًا طويلًا من الأعلى ، حيث تتحول مجموعات من الزهور الصغيرة إلى اللون الأصفر.

درجة الحرارة. في فصل الصيف ، من المرغوب فيه الحفاظ على راحة اليد عند درجة حرارة 25-28 درجة مئوية ، في فصل الشتاء يكون الانخفاض الطفيف في درجة الحرارة مقبولًا ، ولكن ليس أكثر برودة من 18 درجة مئوية.

رطوبة الهواء. في الطبيعة ، تنمو أشجار جوز الهند على طول شواطئ البحار والمحيطات معتادة على نسبة رطوبة عالية تبلغ حوالي 80٪. في الشقة الهواء أكثر جفافاً.

رش النبات يوميا ومسح الأوراق بقطعة قماش مبللة. نظرًا لأن الشخص وشجرة النخيل يحتاجان إلى أنظمة رطوبة مختلفة ، فمن الأفضل زراعة جوز الهند في البيوت الزجاجية أو في الحدائق الشتوية.

دامع. راقب التربة ، وهو بمثابة مؤشر على أن النبات يحتاج إلى الري. في فصل الصيف ، يجب أن تكون الطبقة العليا من الأرض رطبة قليلاً ، في فصل الشتاء ، دع التربة تجف قليلاً. مع الرطوبة الزائدة ، قد يموت النبات ، لذلك تأخذ على محمل الجد إعداد التربة. إذا تم اختيار التركيبة بشكل صحيح ، فلن يطول الماء الزائد فيها.

الأسمدة. في فصل الشتاء ، تقع المحطة ؛ للمحافظة على نشاط حيوي ، تكفي تغذية إضافية واحدة شهريًا. في فصل الصيف ، خلال فترة النمو المكثف ، من الضروري التسميد مرتين في كثير من الأحيان مع مركب خاص لأشجار النخيل.

طعم. تحتاج جذور النخيل إلى مساحة كبيرة ، ويجب إعادة غرسها كل عام. أفضل وقت لهذه الوظيفة هو منتصف الربيع. خذ حاوية 10٪ أكثر من الحاوية السابقة ، قم بإزالة شجرة النخيل مع كتلة من الأرض من الحاوية ، قم بإزالة بعض الجذور المحسوسة.

من المهم جدًا زراعة شجرة نخيل بنفس العمق قبل عملية الزرع. إذا تعرضت الجذور للضرر أو التلف عن غير قصد ، قم بقطع نصف الأوراق ، وإلا فلن يتمكن نظام الجذر الضعيف من تزويدها بالرطوبة.

من الأفضل استخدام تربة خاصة لأشجار النخيل. إذا لم تجد مثل هذا البيع ، فاجعله بنفسك. تخلط في أجزاء متساوية.:

  • الاحمق الأرض
  • الدبال،
  • ورقة الأرض
  • الجفت،
  • البيرلايت،
  • لحاء الشجر.

في الطبيعة ، تنمو أشجار النخيل على الرمال ، ويمكنك استخدامها دون إضافات أخرى ، ولكن بعد ذلك يجب أن تكون التربة مخصبة بشكل جيد ، لأنه لا توجد مغذيات في الرمال.

تشذيب. بالما لا تحتاج إلى تشذيب منتظم ، ما عليك سوى إزالة الأوراق الميتة أو المكسورة تمامًا. لا تقطع الأوراق ، التي بدأت في تغيير اللون ، فإن النبات يستقبل المواد الغذائية منها. يمكنك فقط إزالة نصائح الريش المجفف.

زراعة أشجار نخيل الجوز

كيف ينمو جوز الهند من جوز الهند؟ لفعل كل شيء بشكل صحيح بحاجة الى معرفةكيف تتكاثر جوز الهند في وطنها.

تنمو أشجار النخيل على المحيط وتسقط المكسرات في الماء. ثمار أشجار نخيل جوز الهند مغطاة بقشرة ليفية سميكة وتحتوي على القليل من الهواء في الداخل ، بحيث تكون قادرة على البقاء على الماء والسباحة إلى مكان جديد.

يجب أن يكون جوز الهند طازجًا ، ومن غير المرجح أن تعطي الفاكهة التي يتم شراؤها من المتجر إذا قررت المخاطرة - هز الجوز المحدد ، واتخاذ واحد الذي يسمع دفقة السائل. شراء الفاكهة فقط في غشاء ليفي. انقع جوز الهند لمدة يوم في ماء دافئ ، ثم ضعه في قدر.

موقف الهبوط سيقول الجوز نفسه: ضعه على الطاولة ، وكيف يستقر ، ووضعه على الأرض. لا تحتاج إلى دفنها بالكامل ، وتغطيتها بالأرض حتى نصف جوز الهند.

الأمراض والآفات

أشجار النخيل قد يكون معطوبا الدقيقي ، العث والسائل. بعد أن لاحظت الآفات ، تعامل مع النبات بالمبيدات الحشرية.

في بعض الأحيان تظهر جوز الهند العفن الأسود أو الوردي. للعلاج ، وعلاج النبات مرة واحدة في الأسبوع مع مبيدات الفطريات. أفضل الوقاية من الأمراض - الرعاية المناسبة ، وأشجار النخيل القوية عادة لا تمرض.

مشاهدة شجرة جوز الهند ، هو نفسه الإبلاغ عن أخطائك:

  • تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر أو تصبح أطرافها بنية - رطوبة صغيرة.
  • ظهرت بقع بنية على الأوراق - الشجرة باردة أو الأرض رطبة.

جوز الهند الوصف

عندما ينمو جوز الهند ، تبدو الثمار مختلفة بعض الشيء عن ما يراه الناس في عدادات غرف التداول. في الظروف الطبيعية ، الجوز أكبر بكثير.

الغشاء الليفي الخارجي (exocarp) من الجوز يحميه عندما يسقط. القشرة الداخلية (endocarp) عبارة عن قشرة ذات 3 مسام تشبه العينين. إنها تؤدي إلى ثلاثة بويضات ، واحدة منها تتطور إلى بذرة ، تتكون من طبقة سمين بيضاء اللون (سمكها 12 مم) وإندوسبرم (ماء شفاف وجاف - ماء جوز الهند). يتحول النفط المنتج فيه ، الذي يفرز بواسطة copra ، ببطء إلى مستحلب حليبي ، ثم يتكثف ، ويصلب.

انتشار وصلاحية شجرة جوز الهند

  • يُفترض أن موطن نخيل جوز الهند هو جنوب شرق آسيا (ماليزيا) ، لأن المكان الأصلي لمصدره غير معروف. شكرا لجهود الرجل وبمساعدة التيارات البحرية والنهرية ، توسعت جغرافيا انتشار نخيل جوز الهند بشكل كبير. اليوم ، تنمو على أكثر من 5 ملايين هكتار ، وخاصة في بلدان جنوب شرق آسيا.
  • ثمار جوز الهند الحفاظ على حيوية لمدة 110 أيام في مياه البحر المالحة. لفترة طويلة من الزمن ، يمكن حمل الثمرة على مسافة 5 آلاف كيلومتر من شاطئها الأصلي. بسبب حقيقة أن جوز الهند يتسامح بسهولة مع ملوحة التربة ، فإنها تتجذر وتنبت مباشرة على الشاطئ. الأشجار الأخرى في مثل هذه الظروف تموت.

شجرة نخيل جوز الهند

  • جذع. شجرة نخيل جوز الهند هي شجرة ذات جذع طويل وناعم ، مع ندوب في شكل حلقات من أوراق الشجر الساقطة. ويبلغ ارتفاعه من 25 إلى 30 مترا. يبلغ قطر الجذع نفسه من 15 إلى 45 سم ، وعند القاعدة يصل إلى 60 سم. لا يحتوي نخيل جوز الهند على حلقات لمدة سنة واحدة ، وهي موجودة في معظم الأشجار.
  • جذر. مع مرور الوقت ، الرئيسية جذر النخيل جوز الهند يموت، بدلاً من ذلك ، هناك عدد كبير من الجذور الجانبية المغامرة ، التي تؤدي جميع الوظائف. كل عشر سنوات ، تموت الجذور المغامرة ، وتحل محلها جذور جديدة. تنبت العمودي على عمق ثمانية أمتار ، أفقي - يصل إلى متر ونصف. تستخدم جذور نخيل جوز الهند لصناعة الأصباغ.
  • أوراق الشجر. شجرة النخيل لديها أوراق ضخمةدعا الذروة. يصل طولها من خمسة إلى ستة أمتار ، ويبلغ وزن هذه الورقة حوالي 15 كجم. تتكون أوراق النخيل من 200 إلى 280 ورقة صغيرة ، يصل طول كل منها إلى حوالي 80 سم وعرضها يصل إلى ثلاثة. تغطي قاعدة الصفيحة جذع النخيل بالكامل تقريبًا ، والذي يعمل كجبل آمن ويسمح له بمقاومة هبوب رياح البحر القوية. تظهر ورقة جديدة مرة واحدة كل شهر تقريبًا على شجرة نخيل ، ويبلغ عددها في المتوسط ​​35. تُستخدم أوراق النخيل الصغيرة في نسج الحصير وصنع الحقائب والهدايا التذكارية.
  • يمكن لشجرة جوز الهند أن تتفتح على مدار السنة ، ولكن فقط في ظل ظروف مواتية. على فترات من ثلاثة إلى ستة أسابيع ، تظهر العديد من الإزهار في المنطقة الإبطية للأوراق في شكل ذرة يصل طولها إلى مترين ، والتي يتم جمعها من المسامير من الذكور والإناث الزهور. بعد التلقيح في الإزهار يتم الحصول عليها من 6 إلى 12 المبايض. إذا نضجت منها لمدة عام ما يصل إلى ست فواكه ، فهذا يعتبر حصادًا جيدًا.
  • قطع الجزء العلوي من الإزهار غير مهذب ، والحصول على عصير الحلو ، والذي يحتوي على السكر 14.5 ٪. يتم الحصول على سكر النخيل البني البلوري عن طريق التبخر. يتم ترك عصير النخيل في الشمس ، حيث يتم تخميره بسرعة وتحويله إلى الخل خلال 24 ساعة. إذا تم تخمير العصير ببطء ، يمكنك الحصول على نبيذ جوز الهند الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول وله تأثير منعش.

الاثمار

النخلة تبدأ تؤتي ثمارها في سن السادسةزيادة كل عام عائده بمقدار 15 عامًا وخفضه بعد 50 عامًا بسبب الشيخوخة. في ظل ظروف مواتية ، ينتج نخيل جوز الهند محصولًا من جوز الهند يصل إلى 200 فاكهة سنويًا ، في المتوسط ​​، يتراوح من 80 إلى 120 قطعة.

نتيجة لزراعة نخيل جوز الهند على المدى الطويل ، ابتكر المربون العديد من الأصناف ، مقسمة إلى مجموعتين:

  • متقزم (قزم).
  • سريع النمو (طبيعي).

أنها تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في خصائص مختلفة.

تتراوح أصناف الأقزام ، مقارنة بالفترة الإنتاجية المعتادة ، بين 30 و 40 عامًا ، لكن الثمار تظهر بالفعل في السنة الرابعة ، عندما تصل الشجرة بالكاد إلى متر في الطول. بلوغ سن العاشرة النخيل قزم يمكن أن تعطي أقصى قدر من الغلة. تحتوي الأصناف منخفضة النمو على ثمار أقل من الأصناف العادية ، لكن الحصاد أسهل من ارتفاع 10 أمتار عن 30 مترا.

يكون لأشجار النخيل من أصناف الفواكه القوية شكل كروي ، يبلغ قطرها 30-40 سم ويبلغ وزنها حوالي ثلاثة كيلوغرامات. المحاصيل التي تحصد على مدار السنة مع فاصل من شهرين.

داخل جوز الهند واستخدامه

  • جوز الهند جمعت ، مثل شجرة النخيل كلها ، تستخدم بالكامل. تمت تغطية الفواكه بقشرة سميكة وناعمة من اللون الأخضر ، والتي تتحول في النهاية إلى اللون الأصفر أو تصبح محمرة. تحتها طبقة واسعة من الألياف البنية. هاتان الطبقتان مهمتان للغاية ، حيث إنهما يحافظان بشكل موثوق على الثمار من البيئة الخارجية.
  • وتسمى الطبقة الليفية جوز الهند أو جوز الهند. إنها مادة خام قيمة ، لأنه يتم حصاد أي جزء من المحصول غير ناضج. جوز الهند لا تتعفن في أي درجة الحرارة والرطوبة ، والحفاظ على شكله تماما. يتم استخدامه في صناعة قطعة الأثاث المنجدة المتميزة ، كملء للأثاث والمراتب المنجدة.
  • Endocarp هي القشرة التالية من الفاكهة ، ذات لون بني وقوة عالية. في الواقع ، إنها قشرة جوز الهند التي تغطي بذرة واحدة وكوبرا. كوبرا هي الطبقة الداخلية للفاكهة التي تستخدم منها شرائح جوز الهند على نطاق واسع في صناعة الحلويات.

شل ولؤلؤ جوز الهند

  • يتم سحق قذائف جوز الهند وبقايا الألياف ويستخدم الركيزة جوز الهند ، والذي يستخدم كوسيط العضوية المغذيات لزراعة النباتات المختلفة. الركيزة لديها قدرة رطوبة عالية ودرجة عالية من التهوية ولا تتعفن.
  • على أساس الثمرة ، هناك ثلاث نقاط لا تخضع للنمو الزائد بالألياف. هذه هي المسام التي تتشكل على مكان الكاربيل. من خلال واحدة من هذه المسام أن تنبت طريقها. تبقى المسام المتبقيتين مسدمتين.
  • نادراً ما توجد ثمار يتم فيها انسداد المسام الثلاثة. في مثل هذه الثمار المغلقة ، يمكن أن تتشكل جراثيم البذور في لؤلؤة جوز الهند الفريدة. قذيفة بيضاء ناعمة مماثلة لؤلؤة ، لديه نفس القوة العالية والجمال غير عادية. تعتبر "اللؤلؤة" الجوهرة الوحيدة ذات الأصل النباتي.

جوز الهند ثمرة النخيل

يتم تسويق جوز الهند مقشر وتجفيفه في الشمس. الفواكه الخضراء لا تتسامح مع التخزين والنقل على المدى الطويل. عند شرائه ، يجدر هز جوز الهند للتحقق من وجود سائل فيه. إذا كان البقع غير مسموع ، فإن جوز الهند يكون قديمًا. يمكن تخزين الجوز الجاف عند درجة حرارة لا تزيد عن +5 درجة مئوية. لا يتم تخزين الفاكهة المفتوحة لمدة تزيد عن يومين. لتخزين أطول ، يمكن تجميد اللب أو تجفيفه.

عادة ما يتم حصاد الثمار باستخدام سلم ، حيث تنمو جوز الهند فوق شجرة النخيل. يتم تدريب القرود خصيصا لمساعدة الناس على الحصول على ثمرة هذه الشجرة. فكوا جوز الهند ورميهم. جوز الهند تنمو في مجموعات من 15-20 قطعة. يحتاجون من 8 إلى 10 أشهر لتنضج تمامًا ، ويكون عمر الحصاد الأول من 7 إلى 9 سنوات. 120 فاكهة في السنة - متوسط ​​العائد من هذا النوع.

عادة ما تسمى فاكهة جوز الهند الجوز ، على الرغم من وجود علامات نباتية ، فهي عبارة عن دروب ، يتكون من عدة طبقات. ما يشبه جوز الهند:

  • exocarp - الغلاف الخارجي ،
  • جوز الهند - غشاء ليفي
  • endocarp هي قشرة صلبة داخلية.

لب جوز الهند هو نسله. تمتلئ هذه الطبقة بالإندوسبيرم - مستحلب أبيض شفاف يزداد سماكة ويصلب أثناء نضوجه.

جوز الهند الخام النخيل

يستخدم جوز الهند في العديد من مجالات الصناعة ، وتستخدم جميع أجزائه:

  1. ماء جوز الهند له خصائص خافضة للحرارة ، يعيد ملء احتياطيات السوائل في الجسم بسرعة. يستخدم حليب جوز الهند لعلاج التهاب الحلق. هذه وسيلة فعالة للوقاية من تصلب الشرايين. جوز الهند له تأثير إيجابي على الجهاز التناسلي البشري ، ويدعم المناعة ، ويحسن وظائف المخ ، ويطبيع حالة الجهاز العصبي.
  2. تستخدم رقائق جوز الهند لإعداد منتجات الحلويات. كما يتم الحصول على زيت جوز الهند من اللب. يضاف إلى الشامبو ، البلسم ، أقنعة الشعر ، الكريمات والمستحضرات. من زيت جوز الهند يصابون بالسمن ويصنعون الشموع والصابون.
  3. يستخدم جوز الهند شل كركيزة. يتم سحق ومعالجة بقايا القشرة ، والحصول على مواد عضوية مغذية جاهزة. هذه التربة لها قيمة غذائية عالية.
  4. يستخدم الخشب لصنع الأثاث والأرضيات للأرضية. يستخدم مواطنو جزيرة المحيط الهادئ الأوراق كسقف للأكواخ.
  5. تستخدم ألياف جوز الهند (جوز الهند) في صناعة الحبال ، والفرش ، والسجاد ، كملء للفراش العظمية. يرجع ارتفاع سعر هذه المنتجات إلى العملية التكنولوجية المعقدة لتصنيعها. ألياف مشربة بمطاط للحصول على كتلة متجانسة تحمل الشكل ولا تنهار.

تستخدم ألياف جوز الهند كملء للفراش العظمية ، وكذلك لصناعة السجاد والحبال والفرش

  • الود البيئي
  • القدرة على مقاومة تشكيل العفن ، وظهور الحشرات والكائنات الحية الدقيقة ،
  • لا يسبب الحساسية
  • مقاومة الرطوبة
  • المتانة.

زراعة أشجار النخيل في المنزل

لن يثمر نخيل جوز الهند الذي يزرع في المنزل عن ثماره ، ولكنه سيكون بمثابة نباتات الزينة

بعض النصائح حول كيفية زراعة جوز الهند:

  1. ليس من المنطقي أن تنبت الجوز ، الذي يتم شراؤه في المتجر ، لأنهم يزيلون endocarp ، وهو أمر ضروري للتكاثر. فقط الفاكهة الخام سوف تنبت.
  2. نقعها لمدة 2-3 أيام لتنتفخ وتنقع الطبقة الليفية. هذا تقليد للسفر البحري بعد سقوطه من شجرة نخيل. في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو جوز الهند في درجات حرارة عالية خلال موسم الأمطار.
  3. الشرط الرئيسي للنمو هو مناخ استوائي. المصنع مغرم جدًا بالرطوبة والحرارة والشمس ، لكن من الأفضل حماية النبات من أشعة الشمس المباشرة.
  4. استخدم وعاءًا ضحلًا يبلغ حجمه 1.5 - 2 ضعف حجم الفاكهة. ينبغي صرف ربع الخزان.
  5. تعميق ثمرة ليست كاملة ، وترك ثلث على السطح. يمكن زراعتها أفقيا وعموديا. عندما يوضع رأسياً ، يبقى الجانب حيث تعلق الفاكهة بالنخيل.
  6. يجب أن تبقى التربة رطبة طوال الوقت ، لكن ركود الماء غير مقبول.
  7. بالنسبة لنخيل جوز الهند ، تكون درجة الحرارة المثلى من 22 إلى 30 درجة مئوية دون أشعة الشمس المباشرة. العتبة الدنيا هي 13-15 درجة مئوية.

يستغرق إنتاج جوز الهند الكثير من الوقت - من 2 إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، فإن نخيل جوز الهند سوف ينمو بسرعة. أثناء نموه ، يجب زرع النخيل في قدر أكبر. عندما يصبح النبات كبيرًا ، وتصبح عملية الزرع صعبة ، يمكنك استبدال الطبقة العليا من التربة بإدخال الأسمدة العضوية.

تحتاج أوراق النبات إلى رش منتظم أو تثبيت لوح مملوء بالطين بالماء. هذا سيزيد من رطوبة الهواء.

تطبيق

تستخدم أوراق الخشب والنخيل على نطاق واسع للبناء ، وتستخدم الفواكه كغذاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن شجرة النخيل هذه بالنسبة لكثير من الناس قد تكون شجرة الموت ، حيث أن ضربة جوز الهند التي سقطت على رأسها قد تكون قاتلة. وفقًا للإحصاءات الحالية ، يموت حوالي 150 شخصًا كل عام من سقوط هذه الثمار. في المتوسط ​​، يبلغ وزن جوز الهند حوالي 1 كيلوغرام (هناك أيضًا 3 كيلوغرامات) ، ويتفوق على الأرض بقوة 1 طن. معظم المواد الطبيعية الرائعة هم سكان تلك البلدان التي ينمو فيها جوز الهند.

استنساخ

جوز الهند يولد المكسرات. Чтобы вырастить его в домашних условиях, следует плод наполовину поместить в приготовленную землю в горшке. Обычно молодое растение – это пучок гибких широких листьев.ثم شجرة النخيل أكثر نضجا يظهر الجذع. ومع ذلك ، يمكن القول بأن فرص الحصول على الفاكهة في المنزل هي صفر (حتى في البيوت الزجاجية).

تأكد من تذكر ما يلي: من أجل زراعة جوز الهند في المنزل ، يجب عليك استخدام ثمرة ناضجة. هذا هو شرط مهم.

يجب وضع جوز الهند في التربة التي تحتوي على الكثير من الرمال ، بحيث تكون العيون الموجودة عند قاعدتها ، نتيجة لذلك على الجانب (وضع أفقي تقريبًا).

لتسريع عملية الإنبات ، من الضروري أن تبقي الركيزة رطبة باستمرار. رش المكسرات المزروعة يمكن أن يكون حلاً يحتوي على نسبة صغيرة من ملح البحر. يمكنك أيضًا وضع قدر من المكسرات في كيس بلاستيكي ، حيث سيساعد ذلك في الحفاظ على جو مناسب (الرطوبة العالية ودرجة الحرارة).

جوز الهند هو نبات محب للضوء ويتطلب ما لا يقل عن 12 ساعة من الضوء للنمو الطبيعي. منذ شهر أيار / مايو وطوال فصل الصيف ، من الضروري توفير سقي وفير مرتين في الأسبوع ، وعادة - يكفي الري المعتدل فقط لهذه الفترة. يمكن أن يكون التخصيب وسيلة خاصة لتسريب النخيل والمولين.

بالنسبة إلى براعم البراعم ، تبلغ درجة الحرارة المثلى 24 درجة مئوية ، وبالنسبة للنبات البالغ - حوالي 22 درجة مئوية.

عادة ما تستخدم الأنواع التالية من نخيل جوز الهند للنمو في المنزل: Weddell جوز الهند والمصغر.

ماء جوز الهند هو الجزء الداخلي من السويداء ، والجزء الخارجي هو جوز الهند. والثاني هو مصدر زيت جوز الهند ، وهو منتج قيم للغاية بسبب محتوى الأحماض الدهنية المختلفة فيه. وهي تستخدم أساسا لأغراض الصحة والجمال.

هذا هو السويداء الثانوي المجففة الزيتية من المكسرات. يتكون الكوبرا من قطع بيضاء أو صفراء ، مغطاة بالجلد. سمكها 6-12 ملم. يعطي أحد الجوز ما يصل إلى 500 جرام من الكوبرا ، وهو منتج صالح للأكل يحتوي على 9٪ بروتين و 6٪ ماء و 16٪ كربوهيدرات و 67٪ دهن.

حيث ينمو جوز الهند ، كان حصاد جوز الهند في وقت واحد هو المهنة الرئيسية لسكان الجزر في المناطق الاستوائية. كانت الجزر المرجانية (حيث كانت توجد أشجار النخيل قليلة) مزروعة بشكل خاص بأشجار جوز الهند. Copra هو منتج تجاري ذو قيمة منذ فترة طويلة يتم تداوله في البحار الجنوبية. واليوم يشاركون في الإعداد لها.

تعتبر الفلبينيين أكبر من يكسبون copra. يتم حصاده من قبل كل من الشركات الكبيرة والمزارعين.

تجدر الإشارة إلى أنه إذا لم يتم تجفيف الكوبرا بشكل صحيح ، فيمكن أن تشكل قوالب تنتج السم القاتل (الأفلاتوكسين). هذا المسببة للسرطان أقوى يمكن أن يسبب أمراض الكبد. كوبرا في الغذاء لا يمكن أن يؤكل ، لكنه يباع. يتم الحصول على النفط منه ، والذي يتم إنتاجه صناعيًا ، غير ضار.

في الختام حول خصائص مذهلة للمنتج.

في الفترة 1941-1945 (حرب المحيط الهادئ) ، استخدمت أطراف النزاع ماء جوز الهند لعلاج المصابين كبديل للبلازما. هذا هو علاج عالمي تماما ، مطابق لبلازما الدم البشري.

بالإضافة إلى ذلك ، ماء جوز الهند أكثر مغذية في تركيبته من الحليب كامل الدسم. لا يوجد لديه الكوليسترول والدهون أقل. سكان المناطق المدارية لديهم فائدة مدهشة في جميع النواحي النباتية الطبيعية.

ما هو سائل جوز الهند الرائع

قبل أن تفتح الجوز ، حوالي واحد سكب للخروج منه لتر من السائل بارد من خلال ثقب المحرز في المسام. من أجل الحصول على أكبر قدر ممكن من سائل جوز الهند ، يتم حصاد الثمار في الشهر الخامس من الشيخوخة. ماء جوز الهند له العديد من الخصائص المفيدة.

هؤلاء بعض منهم:

  • أنه يعزز تقسيم وغسل حصى الكلى.
  • يوصى باستخدامه للنساء المرضعات ، لأن هذا السائل يزيد من الرضاعة.
  • جوز الهند السائل معقم.
  • لعدد من المؤشرات هي مشابهة جدا لمصل الدم (بلازما الدم ، خالية من الألياف الزجاجية) ، وفي الواقع ، هو محلول ملحي من أصل طبيعي. خلال الحرب العالمية الثانية ، تم استخدام هذه المياه لعمليات النقل الطارئة في حالة الطوارئ.
  • مع نسبة منخفضة من الصوديوم في هذا السائل الكثير من البوتاسيوم والكلوريد الطبيعي.

الآن يباع ماء جوز الهند في المعلبات بسبب قصر العمر الافتراضيوهو ما يصل إلى ثلاثة أيام.

من تنبت إلى الأوراق الأولى

  • في البداية ، يغطي البرعم البرعم القمي لما يسمى بشجرة النخيل ، وخارجها مغطى بمدفع أبيض ، وهو صالح للأكل ويتذوقه مثل الخطمي. من هذه الكلى جعل سلطة ، والذي يعتبر طعاما شهيا، والذي يسمى "سلطة المليونير" بسبب ارتفاع سعر هذا الطبق. كل حصة من هذه السلطة هي شجرة نخيل كاملة لم تنمو ، حيث يفقد المصنع جوهره.
  • بعد حوالي تسعة أشهر ، تنمو الورقة الأولى ، وتترك الجذور الأولية الميسوكارب (طبقة شعر كثيفة تحت الطبقة الخارجية للنبات الخارجي) وتبدأ في النمو في التربة. بالما ليس لديها بعد الجذعيتكون من ثمرة بأوراق منتشرة وبرعم الطرفي.
  • عندما تكسب الكلية قوة كافية وتصل إلى حجم معين ، يبدأ الجذع في النمو. اتضح أن نخيل جوز الهند يمتد في البداية إلى الجانبين ، ثم يبدأ في الارتفاع. كما تبين الممارسة ، فإن الثمار التي تم حصادها من أشجار النخيل الأكثر إنتاجية تبدأ أولاً بالنمو. يتم رفض تلك الثمار التي لم تعطي براعمها ، بعد خمسة أشهر.

الهبوط في التربة

  • تزرع أشجار النخيل في التربة عندما تصل إلى سن 6 إلى 18 شهرًا. ولكن في الوقت نفسه ، تبقى الجوز نفسها ، حيث تستمر شجرة المستقبل لمدة ثلاث سنوات في تلقي المواد الغذائية منها. تتم الزراعة على مدار السنة ، ويتم إجراء استثناءات فقط في أوقات الجفاف. إن نخيل جوز الهند مغرم جدًا بالضوء ، لذلك عند الزراعة في الأرض المفتوحة يجب أن يراعي إضاءة المكان ، وكذلك خصوبة التربة وخصائص الصنف.
  • يمكن لشجرة جوز الهند تحمل ملوحة المياه الجوفية والتربة لنحو ثلاثة في المئة. تتراوح كثافة زراعة الأشجار في المزرعة بين 100 و 160 قطعة. يجب أن تكون المسافة بين كل منهما تسعة أمتار على الأقل ، بحيث لا تتداخل أوراق الأشجار مع بعضها وتتلقى ضوءًا كافيًا للنمو السريع.
  • عندما تنضج الثمرة ، يبدأ الكوبرا في التراكم ثم يحرر الزيت ، مما يتسبب في التعكر وسماكة لاحقة. خلال تسعة أشهر من النضوج ، مع زيادة كمية البروتينات والدهون ، تتشكل البذور تمامًا ، وبعد شهرين ، تكون جاهزة للإنبات. أثناء الإنبات ، يظهر برعم من المسام ، ويتشكل نظام الجذر الأساسي في الطبقة الليفية للجنين.

جوز الهند المحصول

بعد أن يتم حصاد جوز الهند ، يتم تقطيع المكسرات وتجفيفها في الشمس. يتم فصل الكوبرا المستقبلية عن القشرة وتجفيفها باستخدام أشعة الشمس أو في أفران متخصصة - للحماية من البكتيريا والفطريات. يحتوي copra الناتج على حوالي 70٪ من زيت جوز الهند.

يتم الحصول على النفط من copra عن طريق الضغط الباردة أو الساخنة الملحة.

نتيجة لهذه الإجراءات تصبح سائلة سميكة دهنية ، والتي تسمى حليب جوز الهند السميك. يستخدم في صناعة الحلويات لصنع الحلويات والصلصات.

حليب جوز الهند يحتوي على:

  • الدهون - 27 ٪.
  • الكربوهيدرات - 6 ٪.
  • البروتينات - 4 ٪.
  • الفيتامينات: B1 ، B2 ، B3 و C.

ضغط الباردة

  • حليب جوز الهند الطازج حسب الذوق يشبه إلى حد بعيد حليب البقر ، وغالبا ما يتم استبدال المعتاد بجوز الهند. قيمة الطاقة من حليب جوز الهند هي 230 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يعتبر الزيت المضغوط على البارد أكثر قيمة من أي شيء مصنوع باستخدام الضغط الساخن.
  • عند استخدام طريقة الاستخراج الباردة ، يتم استخدام كتلة البكرة مرة أخرى ، وإفلاتها في الماء ، والضغط مرة أخرى ، والحصول على حليب جوز الهند السائل بالفعل. يستخدم في صناعة الطهي في دول جنوب شرق آسيا ، ويضاف إلى الحساء والصلصات والأطباق الأخرى. الكعكة المتبقية بعد إنتاج النفط يذهب لإطعام الماشية.
  • يستخدم كوبرا في صناعة الحلويات ، ونحن نعرف ذلك جيدا في شكل رقائق جوز الهند. بسبب محتواه العالي من الدهون ، فهو يستخدم في صناعة الصابون ، وإنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والتحاميل.

زيت جوز الهند

درجة الحرارة التي يبدأ فيها ذوبان زيت جوز الهند تتراوح من +25 إلى + 30 درجة مئوية. في درجات الحرارة المنخفضة ، يكتسب نسيج محبب.

يحتوي زيت جوز الهند على الكثير من الخصائص المفيدة:

  1. لها عمر افتراضي طويل ، ولا تتأكسد تقريبًا بسبب وجود الأحماض الدهنية المشبعة.
  2. يتمتع الزيت بمقاومة حرارة استثنائية ولا يفقد خصائصه عند تسخينه إلى درجات حرارة عالية.
  3. زيت جوز الهند هو عامل مضاد للالتهابات ، مضاد للفطريات ومضاد للجراثيم في الجسم.
  4. وهو يساهم في إزالة السموم والصفراء.
  5. يمنع تطور مجرى البول ، وأمراض الكلى المختلفة والسمنة.
  6. تطبيع الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي للكوليسترول في الجسم البشري.

شاهد الفيديو: Tamarindus indica تاماراندوس إنديكا التمر هندي (يونيو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send