الأعشاب الحارة والطبية

ورقة الكرفس تنمو من البذور

من أجل زراعة أوراق الكرفس من البذور ، تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة. قبل زراعة البذور ، يوصى بنقعها لعدة أيام في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. وهو منبه نمو لبذور الكرفس. قبل بذر البذور في الأرض المفتوحة ، يتم تجفيفها بالكامل وخلطها بالرمل ، بمعدل 1 إلى 8. ويتم ذلك من أجل تبسيط عملية الزراعة. براعم لا تظهر بسرعة كبيرة. يمكنك الانتظار لمدة 20 يومًا. بداية فترة الهبوط هي العقد الأول من شهر أبريل. ولكن ينصح أن ننظر إلى درجة الحرارة. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 10 درجات مئوية.

ميزات الأصناف ورقة

بالتأكيد أنت تعرف بالفعل أن الكرفس هو:

  • الجذر (الدرنات تؤكل) ،
  • قصاصات (تستخدم قصاصات كغذاء - الجزء الأرضي ، الجذع بين الجذر وأوراق الشجر) ،
  • مورق (تستخدم الأوراق كغذاء - يذهبون إلى السلطات والحساء وتجف في فصل الشتاء كتوابل للأطباق الساخنة).

استخدام ورقة الكرفس للطعام

الأصناف الأكثر شعبية في روسيا:

بذور الكرفس ورقة "أثينا"

بذور نبات الكرفس "زاخار"

انهم يشعرون جيدا في الظروف المناخية الروسية.

هام. لا تتجاهل أيضًا أي عناصر جديدة تظهر في المتاجر المتخصصة. يتم التكاثر بشكل مستمر ، لأن الطلب على الكرفس كبير جدًا.

مزايا الكرفس ورقة

يعترف المهندسون الزراعيون المحترفون والبستانيون الهواة بالإجماع:

  • نبات الكرفس هو الأكثر متواضع مقارنة مع أصناف درني وبيول ،
  • المصنع يتحمل الصقيع بسهولة نسبيا ،
  • لديها معدل إنبات مرتفع عندما يتم زرعها مباشرة في الأرض (الخسائر المادية قليلة للغاية) ،
  • إذا تم الهبوط بشكل صحيح ، فلن يسبب المزيد من العناية أي مشاحنات معينة ،
  • في التربة ذات الخصوبة المتوسطة ، يكون العائد مرتفعًا جدًا (نادراً ما تكون قواطعه هشة - دائمًا ما تكون غليظة وحميدة ومناسبة للاستهلاك البشري).

ورقة الكرفس متواضع بما فيه الكفاية

بقع ضعيفة

لسوء الحظ ، فإن النمو المباشر من البذور (مباشرة إلى الأرض) يتطلب تجربة زراعية. لذلك:

  • يتم تشجيع المبتدئين على تعلم كيفية تحضير الشتلات
  • هذا المسار سوف يساعد على تجنب ضعف النمو والتنمية ،
  • سيوفر فرصة للتعرف على المصنع - متطلباته ، ردود أفعال على الضوء والرطوبة ودرجة الحرارة.

إعداد البذور

ماذا تفعل مع البذور:

  • جمع الثلج النقي وجعلها تذوب المياه ،

الطبخ تذوب المياه

  • جلب إلى درجة حرارة الغرفة
  • نقع البذور في هذا الماء ،

هام. بديل المياه النظيفة الذائبة مع محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم - بهذه الطريقة سوف تتخلص من مثبطات تمنع إنبات البذور.

إنبات بذور الكرفس

  • تحديث المياه كل ساعة
  • نقع لإنتاج في غضون 10-12 ساعة ، الحد الأقصى 1 يوم ،
  • تحويل البذور المنقوعة على طبقة سميكة من الشاش ، مبلل مسبقًا بالماء ،
  • يترك ليوم آخر حتى تستيقظ البذور في النهاية.

تربة خاصة

تحتاج إلى وضع البذور في التربة ، معدة مسبقًا مسبقًا:

  • التكوين المثالي - مزيج من الرمال ، الدبال ، تربة الحديقة والجفت ،
  • جميع المكونات تأخذ أجزاء متساوية
  • تخلط جيدا حتى سلس.

الخث الأرض لزراعة شتلات الكرفس ورقة

هام. إذا كنت لا ترغب في فهم التعقيدات ، في الأراضي المتخصصة التي تباع الأراضي ، وهي مناسبة في شكل الجاهزة (استشر البائع).

زراعة الشتلات

الوقت الأمثل لبذر البذور للشتلات - بداية أو منتصف مارس. في تاريخ لاحق ، هناك خطر ألا تكتسب الشتلات قوة كافية قبل الزرع في أرض مفتوحة.

  • لا ينبغي بأي حال وضع البذور على عمق - فقط اضغط عليها بخفة ضد التربة (لأنها تنبت فقط في الضوء) ،
  • البذور وضعت ورشها بخفة مع الأرض تحتاج إلى تأثير الدفيئة ،
  • قم بتغطية الحاوية بقطعة قماش زجاجية أو فيلم من البولي إيثيلين ،

خلق تأثير الدفيئة للكرفس

  • داخل "الدفيئة" يجب أن تكون درجة الحرارة بالإضافة إلى 19-24 درجة ،

هام. إذا تم ذلك بشكل صحيح ، ستبدأ براعم الظهور في غضون 12-15 يومًا.

  • عندما تظهر البراعم ، ينبغي خفض درجة حرارة النمو إلى 15-16 درجة زائد ،
  • الحفاظ على تأثير الدفيئة بضعة أسابيع أخرى
  • خلال هذا الوقت يجب أن يكون هناك 2-3 أوراق ،

الشتلات الكرفس تنبت

  • الآن يمكن إزالة الزجاج أو البولي إيثيلين ،
  • في هذه المرحلة ، يجب أن يغوص كل مصنع
  • أبعد من ذلك ، ضعيفًا وانتشر بحرية أكبر (بحيث تكون هناك مسافة 5 سم بين النباتات) ،

شتلات الكرفس الرقيقة

هام. يوصى بالبستانيين الشاقين لزرع الشجيرات في أوعية منفصلة (على سبيل المثال - الخث ، والتي يمكن تركها داخل التربة).

  • الشتلات في خزانات منفصلة تلقي هامش إضافي من السلامة. في المستقبل ، سوف تنمو النباتات القوية بأوراق العصير الكثيفة ،
  • المياه معتدلة ، دون الإفراط في ملء الأرض.

توقيت ودرجة الحرارة

توصيات عامة للشتلات الكاملة:

  • وقت الزرع في أرض مفتوحة - منتصف مايو ،
  • في السنة الباردة ، يتحرك المصطلح بعد ذلك بقليل (التقط اللحظة التي انتهى فيها الصقيع ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 9-10 درجة فوق الصفر) ،

هام. درجة الحرارة المثالية خارج من +18 إلى +21 درجة. إذا كان الجو باردًا في الخارج ، فلن يتحول النبات إلى الخضروات الرقيقة ، ولكن إلى وفرة من السوائل.

  • قبل الزرع في الأرض ، أخرج الشتلات إلى الهواء الطلق بحيث تتكيف مع الظروف الطبيعية لعدة أيام (مدة التكيف حوالي 3-4 أيام).

تكييف الشتلات قبل الزرع في الأرض

متطلبات الأرض

يجب أن تكون المزرعة "جديدة" (يجب تجديدها بتربة صحية وخصبة):

  • لا تزرع الشتلات في التربة التي سبق أن نمت فيها الشبت أو البقدونس أو الجزر أو الجزر الأبيض ،
  • يُنصح بإعداد التربة مقدمًا (في وقت مبكر من الخريف السابق) - حفر من الموقع ، وإضافة الدبال والسماد العضوي ، وتخصيب الفوسفات بمعدل 25 جم لكل متر مربع. م).

هام. في الجزء السفلي من كل حفرة لوضع القليل من الطين والمولين - هذا سيحمي الصيانة السريعة لرطوبة الري وفي نفس الوقت يعطي دفعة غذائية جيدة.

الإقامة في أرض الكرفس

هام. الوقت المثالي للزراعة هو في الصباح ، في يوم ملبد بالغيوم. لذلك سوف يهرب النبات من الإجهاد.

أهمية كبيرة هي المسافة:

  • لا ينبغي الخلط بين أوراق الشجر ،
  • يجب أن يكون هناك تهوية كافية بين الشجيرات حتى بعد هطول الأمطار ، لا تبدأ الطفيليات المختلفة (المن ، اليرقات ، العناكب) في المساحات الخضراء ،
  • المسافة المثلى للنباتات بالنسبة لبعضها البعض - 10 سم أو أكثر قليلاً ،
  • بين الصفوف يترك 30-40 سم ،

المسافة المثلى بين الصفوف من 30-40 سم

  • هناك أيضًا نظرية أن نمط الهبوط الأمثل هو 20 × 20 سم - تجربة ،

  • عمق كل ثقب يناسب نظام الجذر تمامًا ولا يزال هناك احتياطي يبلغ حوالي 3 سم ،
  • ضع جذر الشتلات أو الشتلات مع قدر الخث في قاع الحفرة (إذا استخدمت هذه الحاوية في مرحلة زراعة الشتلات) ،
  • قمة الحفرة المغطاة بالأرض ، صدم ،
  • وسائل وقاية النبات الجيدة - أحيطها بلف عمودي من الورق أو الورق. خاصة إذا كانت أوراق الشجر ستنمو بشكل مترف وكثيف.

حماية أوراق الكرفس

هام. بمساعدة الملف ، سوف تساعد المصنع على اكتساب قوة للنمو العمودي حتى لا تتفكك الشجيرات على الأرض. بعد ذلك ، قبل وقت قصير من قطع أوراق الشجر ، يمكن إزالة اللف.

الرعاية عند النمو

تحت الرعاية يجب أن تكون مفهومة التدابير الرامية إلى تحسين نمو وحماية النباتات من العوامل الضارة - سوء الاحوال الجوية والآفات. ما هي الإجراءات التي يجب اتخاذها:

  • الماء بعناية. لا تسمح بالتجفيف على سطح الأرض للقشرة ،

هام. من الأفضل أن تروي قليلاً كل يوم من حين لآخر في أجزاء كبيرة.

  • يعتمد معدل التغذية على الظروف المحلية ، اعتمادًا على خصوبة الأرض. في المتوسط ​​، يكفي مرتين (المرة الأولى بعد أسبوعين من الهبوط في الأرض ، والمرة الثانية بعد شهر آخر) ،
  • تحضير خليط الأسمدة من 15 غراما من نترات الأمونيوم ، 45 غراما من السوبر فوسفات و 20 غراما من ملح البوتاسيوم (تعطى جميع المكونات في 10 لترات من الماء) ،
  • طوال فترة الزراعة ، يمكنك أيضًا تسميد التربة مرة واحدة بفضلات الدجاج أو الحمام (لاحظ أنه يجب تخفيف القمامة النظيفة بنسبة لا تقل عن جزء واحد إلى 50 جزءًا من الماء ، وإلا فإن النبات "سيحترق") ،

طوال فترة زراعة الكرفس 1 مرة لتخصيب سماد الدجاج

  • تأكد من حماية النباتات من الرخويات. لهذا الغرض ، تُباع مواد خاصة في متاجر البستنة والداشا.

هام. بعد أي سماد ، صب النباتات بالماء من سقي يمكن أو خرطوم مع مقسم بحيث لا يبقى شيء على أوراق الشجر.

  • عند النمو دون "لف" ، قم بإزالة الخضر الزائدة بشكل منهجي (مقطعة بسكين نظيف وحاد) ،
  • على عكس الأنواع الجذرية ، غالبًا ما لا يكون من الضروري تخفيف الأنواع الورقية (يتم تحديد نسبة مثالية لكثافة ورطوبة الأرض في الداخل) ،
  • وقت الحصاد - نهاية الصيف (يتحدد بصريا عندما لا تبدأ أوراق الشجر في النمو الخشنة).

بإظهار الصبر ، حتى المبتدئ يمكنه أن ينمو حصادًا غنيًا بكرفس الأوراق. هذا النبات الفريد سوف يحمي من تصلب الشرايين والسكري والاضطرابات العصبية والروماتيزم. تقوية المناعة ، وتطبيع ضغط الدم وعمليات الأيض في الجسم. تواجه Agrotechnics صعوبات ، لكن من السهل التغلب عليها بالتجربة بعد 1-2 سنوات من الزراعة المستقلة لهذا المحصول.

زرع الكرفس - من أين تبدأ؟

  • أبدأ في تنفيذ شهر ونصف الشهر بعد ظهور البراعم ، تاركًا مقطعًا صغيرًا من الجذر. خلال الموسم ، يمكنك الحصول على 2-3 تجمع أخضر ، بينما
  • تنمو ورقة الكرفس
  • مرحبا ، عزيزي المشتركين وقراء موقعنا!

لا يمكن زراعة كرفس الجذر في خطوط العرض الخاصة بنا إلا بمساعدة الشتلات ، ويجب أن يتم ذلك في فبراير. قبل الهبوط تحتاج

، لكنه يحسن فقط نوعية طعم أعناق.

يمكن أن تنمو كرفس الأوراق عند درجة حرارة منخفضة نسبيًا ، بحيث يمكنك زرعها على الشتلات من بداية شهر مارس.

  • توجد متاجر Appia و Berger White ball و Brilliant و Delicacy و Esaul و Friga و Gribovets و Monarch و Maxim و RZ بالإضافة إلى أنواع مختلفة من Holland Ilona و Pontor و Mentor و Luna وغيرها.
  • ، مثمرة جدا ، مع رائحة مكثفة ممتعة. يتم سرد كلا الصنفين في سجل الولاية (سجل إنجازات التربية المعتمدة للاستخدام). تنوع الساموراي مميز لشكله الجذاب ، مجعد ، مع حافة مموجة ،
  • دامع

نحن ننمو ورقة الكرفس

تعتبر نقطة مهمة في هذه الحالة اختيار. علاوة على ذلك ، يجب تنفيذ الإجراء مرتين قبل زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، وفي كل مرة يتم تقصير الجذر الرئيسي بنحو الثلث. خلال عملية الانتقاء الثانية ، من الأفضل أن يتم زرع النبات على الفور في حاوية منفصلة واسعة بما فيه الكفاية ، مما سيسمح للمحاصيل الجذرية بالتطور بشكل صحيح ، مما يعني أن الجذر سيكون متساوٍ وسلس.

تحتاج أولاً إلى تحديد نوع الكرفس الذي ترغب في نموه على موقعك. في الوقت الحالي هناك ثلاثة:

تزايد ورقة الكرفس

، وكذلك الجذر ، طريقة الشتلات. بالإضافة إلى المزايا الملحوظة لطريقة زراعة الشتلات في كرفس أوراق الشجر ، من المهم أن تحصل على محصول أعلى من الخضروات العطرية لهذا الموسم ، حيث تزداد فترة الغطاء النباتي للنباتات لكل محصول.

تنمو الكرفس

تنمو ورقة الكرفس

اغسل البذور بالماء الساخن

في جذر الكرفس يستحق البقاء بمزيد من التفصيل ، لأن غرس هذه الثقافة الخاصة هو الأكثر شيوعا في الأسرة المحلية.

بعد نقع البذور ودفنها في التربة ، قم بملء الشتلات بالخث وحفظ الشتلات في درجة حرارة حوالي 20 درجة.

خصائص الشفاء من الكرفس هي بسبب الأحماض الأمينية الأكثر قيمة ، والعناصر النزرة والزيوت الأساسية. الخضار غني بالفيتامينات K ، C ، E ، بروفيتامين A ، وكذلك الفيتامينات من المجموعة B. الأوراق والجذور والسيقان تحفز الشهية وتساعد على تحسين الهضم. لديهم تأثير مطهر ، مضاد للالتهابات ، التئام الجروح ، ملين خفيف ، يساعد على تحسين النغمة الكلية للجسم. تعرف فوائد الكرفس بتعزيز الوظيفة الجنسية وتقوية الجهاز العصبي وعلاج الأمراض الجلدية. يحتوي هذا المنتج على أقل عدد من السعرات الحرارية ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في النظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه.

في وقت سابق متنوعة Kartuli

- محب للرطوبة ، لكنه لا ينقل التشبع بالمياه.

كيف لرعاية الكرفس

من الأفضل إعادة زراعة الكرفس في مكان مفتوح في طقس دافئ. وسيكون من الأفضل معرفة أن هذه النعمة ستستمر لمدة أسبوع تقريبًا. يحدث الهبوط على مسافة لا تقل عن 30 سم. من بعضنا البعض.

ورقة - نمت لتصبح خضراء غنية بالفيتامينات ،

من خلال الشتلات تصل إلى 4 تخفيضات. سيحصل الخضر أكثر من ذلك بكثير ، إذا تم تسخينه وتغذيته بعد قطع النباتات.

يجب أن تزرع بذور الكرفس على الشتلات في منتصف شهر مارس في خليط من التربة الخفيفة تتكون من التربة الورقية ، الدبال (أو السماد الفاسد جيدا) ، الجفت في الأراضي المنخفضة ، وليس أكثر من الرمال. لتسريع إنبات بذور الكرفس ، يجب أولاً معالجتها بمنبهات النمو ، ثم تنقع في الماء لمدة ثلاثة أيام. أحاول توزيع بذور الكرفس الصغيرة بالتساوي في صندوق البذر في الصفوف ، ورشها بالخث ، وأنا أفعل ذلك من أجل الاستغناء عن زراعة الشتلات عند زراعة الشتلات (هذه ليست كرفس جذر ، له موسم نمو طويل للغاية ويتطلب شتلات قوية). مع هذه الطريقة في الزراعة ، لن يكون كافياً سوى تخفيف البراعم الصغيرة ، مع تزويد كل بذرة بمساحة كافية من الطعام.

مع النجاح ، فمن الممكن عمليا في جميع مناطق روسيا ، وتكنولوجيا زراعة لها أمر ممكن حتى لبداية الحدائق. وهناك الكثير من الحجج المؤيدة لزراعة محصول الأوراق الحار هذا في الكوخ الصيفي. إن استخدام الكرفس في الأطباق المختلفة لا يحسن من مذاقهم فحسب ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة للجسم. استخدامه المنتظم يساهم في تقوية الأوعية الدموية. وهي مفيدة بشكل خاص لالتهاب المعدة والنقرس ، وأمراض المثانة ، والتهاب البروستاتا غير المجهد. يمنع الكرفس من تكوين حصوات في الكلى والمثانة ، وله خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ومدر للبول ، فضلاً عن تأثير ملين ، وغالبًا ما يوصى بتضمينه في النظام الغذائي للسمنة.

  • اربط الشاش ونقعه لعدة أيام. ثم تجف على الورق وعندها فقط يمكنك زرع.
  • يزرع الكرفس الجذر بمساعدة الشتلات ، ويتم زرع مرة أخرى في فبراير شباط. إلى المصنع أعطى براعم جيدة
  • يجب أن يكون سقي الشتلات بعد الزراعة بالتساوي

الكرفس يفضل التربة الغنية بالدبال مع الكثير من الرطوبة. أي ثقافة يمكن أن يكون سلفها. في الخريف تحت المؤامرة ، والمخصصة للكرفس ، اصنع الدبال. قبل الزراعة ، يقومون بحفر الأرض على عمق يتراوح من 25 إلى 30 سم ، ويرخي سرير الحديقة.

الكرفس: خصائص مفيدة ، زراعة ، النمو والرعاية

، الذوق الرفيع ، لديه مقاومة عالية للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.أسلاف
تم حل جميع الأسئلة بالفعل: متى يتم زرع الكرفس ، وكيفية التعامل مع البذور بشكل صحيح ، وقد تم بالفعل زرع النبات نفسه على فراش الحديقة. أنت الآن بحاجة إلى تحديد كيفية رعاية المحصول بشكل صحيح ، بحيث يكون سعيدًا بالحصاد الجيد. بشكل عام ، تكون الرعاية مماثلة لجميع أنواع الكرفس الثلاثة. ولكن دعونا نتناول هذه القضية بمزيد من التفصيل.Petiolate - للأعناق العصير:
يمكن تخزين الأوراق المقطوعة الموضوعة في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة ، دون فقد خصائصها. يمكن أيضًا تحضير الكرفس لفصل الشتاء ، وتقييدها باقات صغيرة وتجفيفها جيدًا في الظل أو في مجفف كهربائي خاص.بعد البذر ، قبل الإنبات ، يجب وضع صندوق البذر المغطى بلفافة بلاستيكية في مكان بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و 24 درجة (ليست بعيدة عن المشعات). إذا زرعت البذور مع المستحضر الموصى به ، يجب أن تظهر الشتلات في غضون 6 إلى 8 أيام. من هذه النقطة فصاعدًا ، يجب إزالة البراعم الصغيرة وترتيبها لمدة 8-10 أيام في ألمع الأماكن مع درجة حرارة تتراوح من 13 إلى 16 درجة - وهذا ضروري حتى لا تمتد البراعم الصغيرة ، ولكن أولاً يبدأ تطوير نظام الجذر.
الاستخدام المنتظم للكرفس يؤدي إلى تطبيع نشاط الجهاز القلبي الوعائي بأكمله ويخفف الأرق. الكرفس مفيد بشكل خاص للأشخاص في سن الشيخوخة ، لأنه يحسن توازن الماء في الملح ويطبيع عملية الأيض. الكرفس يزيد من لهجة الجسم الكلية ، والقدرات العقلية والجسديةبذر الشتلات كما يلي:
تحتاج إلى الطبقية البذورباستخدام زجاجة رذاذ.
​Поздние сорта выращивают рассадным способом, раннеспелые сразу высевают на грядки. Посадку сельдерея непосредственно в грунт производят в возможно ранние сроки. Семена предварительно замачивают на 24 ч в теплой воде, что значительно ускоряет прорастание, затем высаживают на глубину 0,5-1 см в предварительно подготовленные лунки. براعم ضعيفة ، بين النباتات ترك مسافة 8-10 سم.هناك أيضا أصناف للبيع
- أي محاصيل الخضروات.لذلك ، من الشائع بالنسبة لجميع الأنواع الثلاثة أن الكرفس لا يحب عندما تتشكل قشرة ضوئية على سطح الأرض ، لذا فإن تخفيف التربة عند نمو النبات يلعب دورًا مهمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقافة لا تحب السماكة ، لذا فإن البستانيين ذوي الخبرة لا ينصحون فقط بزراعة الشتلات على مسافة كافية من بعضهم البعض ، ولكن أيضًا يزيلون السرير بانتظام من الأعشاب الضارة المتنامية. لا تنسى الري - التربة التي ينمو فيها الكرفس يجب أن تكون رطبة بشكل معتدل ، لذا يجب أن يتم سقي الأسرّة باستخدام محصول مزروع أثناء جفاف الأرض.

الجذر - لاستلام المحاصيل الجذرية.

ينمو ببطء شديد ، زرعت في نهاية يناير ، في حين سيقان رقيقة. لكن عندما ينمو المصير ، وفي الأماكن غير المتوقعة (أحيانًا بين بلاط الممشى) ، من الجيد رؤية ذلك. الآن أعتقد أنني يمكن أن تزرع قبل الشتاء؟

المكونات الرئيسية للنجاح

أصناف وأصناف حديثة شعبية

قبل المتابعة إلى

  • تحضير صناديق من التربة فضفاضة ، قابلة للتفتيت مختلطة مع الرمال والدبالوالتي تشمل هذه الأنشطة:
  • عندما يحتوي المصنع على البراعم الأولى ، لا يلزم خفض درجة الحرارة بشكل كبير ، بحيث تكون الشتلات أكثر ثباتًا. وعندما تظهر هذه الأوراق ،ويزرع جذر الكرفس من خلال الشتلات. زرعت بذور في فبراير ومارس. من أجل أن تصبح الشتلات أقوى وأكثر ودية ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات: تُوضع في شاش رطب ، وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-6 أيام ، ثم تُوضع لمدة 10-12 يومًا في الثلاجة ، ثم تُزرع في التربة ، على عمق حوالي 0.5 نرى بعد أسبوع تظهر البراعم. إذا كان هناك 1-2 ورقة حقيقية من الشتلات الغوص. يجب أن يتم ذلك بعناية ، مع محاولة عدم إتلاف الجذر الرئيسي ، لأنه بدلاً من الجذر المستدير تقريبًا ، في الجزء السفلي ، يتشكل العديد من الجذور السميكة التي تفسد عرضها. يمكن زراعة الشتلات دون انتقاء ، لكنها ستكون أضعف وستزداد سوءًا عند الزرع. تزرع النباتات الصغيرة في الأرض في منتصف مايو في عمر 60-70 يومًا. تبلغ المسافة عند الزراعة 30x20 سم ، وتُزرع شتلات الكرفس في نفس العمق الذي نمت فيه في الدفيئة ، ولا تغفو البراعم القمية نائمة.
  • أثيناهبوط

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك إطعام النباتات بانتظام ، مما يجعل الأسمدة المناسبة حوالي 2 مرات في الشهر.

عند تحديد كيفية زراعة الكرفس ، تحتاج إلى معرفة أنه ، بالطبع ، لا يعتمد كثيرًا على الأنواع ، ولكن لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة.

ينصح الأنواع التالية لزراعة الكرفس ورقة:

  1. أعتقد أنه يحتاج إلى نصف عام من الإنبات إلى الحصادتزايد الشتلات ورقة الكرفس
  2. تزايد ورقة الكرفسلمدة يومين قبل الزراعة ، رطب التربة بالماء المغلي الممزوج برمنجنات البوتاسيوم ،

نشر البذور المختارة على طول الشاش الرطب ،تحتاج إلى قرصة الجذر واختيارمزيد من الرعاية هي إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف ، سقي وارتداء الملابس. يتم تغذية النباتات مرتين ، في شهري مايو وأوائل يونيو ويوليو. تتم عملية التسميد باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية.​,​- البذور أو الشتلاتعند زراعة الكرفس ، يجب إيلاء الاهتمام اللازم لغطاء التربة. هذا سيمنع الأرض من الجفاف بسرعة كبيرة ، وسوف تمنع المهاد تشكيل قشرة على الأرض.بمجرد اتخاذ قرار بشأن النوع ، يجب إيلاء الاهتمام اللازم لاختيار البذور ، والتي هي في السوق اليوم. يبدو أن الفرق كله يكمن فقط في المظهر وفي بعض التقنيات الزراعية. في الواقع ، يتميز الكرفس بأنواعه المختلفة بطعمه وخصائصه وتطبيقه. لذلك ، كل شيء فردي ، وربما يتعين عليك تجربة عدة خيارات من أجل اختيار الصنف الأنسب لك.فقط في فصل الشتاء ليس لديه ما يكفي من الضوء ، ويمكن أن الحرارة.هو: سقي معتدل منتظم ، وضمان إضاءة الشتلات كافية ، والحفاظ على التربة في حالة فضفاضة ، بث في الطقس الدافئ المشمس. عندما يترك شكلان حقيقيان على الشتلات ، نحيف المحاصيل.

، سيكون من المثير للاهتمام التعرف على النبات نفسه. لست متعبًا من تكرار أن المعرفة الأساسية لمحاصيل الخضروات تسمح بكفاءة بتطبيق العديد من التقنيات لزراعتها ، وإجراء التعديلات الخاصة بها ، وفقًا للمناخ المحلي وخصائص زراعة المحاصيل في منطقة معينة. لذلك ، دعونا نحاول معرفة أي نوع من "الخضروات" هو ونوعه؟

قبل البذر مباشرة ، صب التربة جيدًا وجعل عمق الأخاديد سنتيمترًا ،

  • احتفظ بها في المنزل لمدة 5-6 أيام ،بحيث يتطور نظام جذر النبات بشكل أفضل.
  • عندما تنمو الكرفس من أنواع مختلفة ، رعاية النباتات لديها عدد من الميزات. بالإضافة إلى التدابير الزراعية المذكورة أعلاه ، يتم تنفيذ تل عالية من النباتات للكرفس المطارد قبل أسبوعين من الحصاد. هذا يساهم في تبيض أعناق ، مما يؤدي إلى انخفاض عدد الزيوت العطرية ذات الرائحة الحادة وتختفي المرارة.لطيف

نبات الخضروات كل سنتين ، وزعت على نطاق واسع في الثقافة.

بالنسبة للخصائص الفردية ، يجدر هنا مراعاة ما يلي:

زراعة الكرفس الزراعية

ورقة الكرفس ---- إذا زرعت على الشتلات في فبراير - أوائل مارس ، زرعت في غازات العادم في نهاية أبريل وأوائل مايو ، ثم يمكن إجراء القطع الانتقائي الأول للأوراق الفردية من منتصف يونيو ، وبعد الزيادة. إذا زرعت البذور في غاز العادم في نهاية أبريل - أوائل مايو ، ثم - من نهاية يوليو.

لتحديد الكرفس في مكان دائم على الحديقة يمكن أن يكون بالفعل من نهاية أبريل. زراعة الشتلات: 25 سم بين الصفوف و18-20 سم بين النباتات.

يجب أن تكون المسافة بين البذور حوالي 5 سم ،

نضع في الثلاجة لمدة 10 أيام أخرى ،

راقب بعناية الضوء ودرجة الحرارة ، وتذكر أن المصنع يحتاج إلى تصلب. تتم الزراعة في التربة في نهاية أبريل.

أما بالنسبة لكرفس الجذر ، فإن العناية به تتضمن أيضًا عددًا من التقنيات المحددة. للحصول على جذر عالي الجودة في منتصف الصيف ، يتم إطلاق الجزء العلوي منه من الأرض ويقطع الجذور الجانبية. نتيجة لذلك ، في الخريف سوف تشكل النبات الخضروات الجذرية مستديرة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، عند النمو ، من الضروري مراعاة الخاصية التالية للكرفس من هذا الصنف: يبدأ نمو الجذر المعزز بعد سقوط الأوراق على الأرض. لذلك ، من أجل التطوير الجيد لمحصول الجذر ، يتم ضغط الأوراق بشكل مصطنع على الأرض بأيديهم أو بكرة خفيفة. الصدع يطارد ، والذي ، ومع ذلك ، لا يضر عملية نمو المحاصيل الجذرية.

معرض الصور (اضغط للتكبير):

الكرفس: البذر للشتلات ، الزراعة والرعاية agrotechnology

في السنة الأولى من الزراعة تشكل وردة من الأوراق الخضراء الداكنة اللامعة على قصاصات طويلة ، وأحيانا سمين ، واعتمادًا على التنوع ، جذر أو جذر. في السنة الثانية ، تنمو الأوراق في وقت مبكر من الربيع ، مباشرة بعد ذوبان التربة. بعد ذلك ، يتم تشكيل ساق مستقيم بارتفاع 30-100 مم ، من الداخل مجوف ، ونورفة مظلة. يزهر الكرفس في منتصف يوليو مع الزهور البيضاء الصغيرة. في أغسطس ، تنضج البذور ، وبعدها يموت النبات.

لا يحب نبات الكرفس الزراعة العميقة ، مفضلاً أن ينمو على السطح

الجذر: الماس ، مكسيم ، أبل.

  1. يجب أن تزرع في أواخر فبراير ، أوائل مارس. تنبت لفترة طويلة ، ثم اغطس مباشرة في الأرض طوال الصيف ، اقطع الأوراق ، ولم يتبق سوى الوسط (5 أوراق) بحيث يكون الجذر كبيرًا. حفر الجذور في أكتوبر
  2. نبات الكرفس الباردة مقاومة
  3. كرفس

كيف ينمو نبات الكرفس

الكرفس عبارة عن محصول مقاوم للبرد ، والبراعم ليست خائفة من الصقيع الربيعية ، وفي الخريف ، تحمل العينات البالغة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -7 درجة مئوية.يزرع كرفس الكرفس في أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم ، بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب هذا النوع مزيدًا من التأريض بشكل متكرر ، مما يساعد الصفيحة على التكون.ورقة: فيجور ، المتقشف ، كارتولي.

فهمت أن الإجابات حول الجذر (زرعت في يناير وفبراير). Chereshkovy في أوائل مارس. . والورقة (ما هو السؤال حول) لا تزال هي نفسها في منتصف شهر مارس .. قواعد زراعة الكرفس هي على النحو التالي.. في سن مبكرة ، لا تخشى النباتات ذات الجذور الجيدة من الصقيع ما يصل إلى - 5 درجات ، ويمكن لشجيرة الكرفس المطورة جيدًا أن تقاوم ناقص درجات الحرارة حتى 8 درجات. الأفضل لإلى عائلة الكرفس أو المظلة. هناك حوالي 20 نوعا من الكرفس الطبيعي.

بلل الأرض بخاخة ، وقم بتغطية الصناديق بأنفسها بالزجاج أو الفيلم ،

يجب أن تبدأ الشتلات عندما يظهر النبات على الأقل ورقتين صحيحتين. عند الغوص ، عليك أن تكون شديد الحذر حتى لا يتضرر الجذر ، وإلا فإن النبات غير المناسب للاستهلاك البشري سينمو بدلاً من محصول الجذر. من الممكن ، إذا رغبت في ذلك ، تخطي إجراء الانتقاء ، ولكن بعد ذلك لن تكون الشتلات قاسية للغاية فيما يتعلق بالتأثيرات المختلفة.يجب تسليمها إلى سرير الحديقة دون كسر كرة الجذربعد الحصاد ، يمكن استخدام كرفس الأوراق والجذور لإجبار الخضر في فصل الشتاء ، حيث يتم حفر النباتات قبل بداية الصقيع مع تراكم الأرض وتغرس في دفيئة أو زرعت في الأواني.

​,​هناك ثلاثة أنواع من عبق الكرفس ، تزرع كنباتات نباتية:الجذر لا يحتاج إلى هيلينغ. حتى من الجزء العلوي من النبات ، النباتات otgrebayut ، بحيث لا تظهر الجذور الجانبية.

الكرفس الكرفس: زراعة ورعاية

تشيريشكوف: أتلانت ، الملكيت ، يونغ.بالتأكيد ينبغي أن تزرع الكرفس ورقة من خلال الشتلات. تنبت البذور لفترة طويلة ، تصل إلى 3 أسابيع. قبل أيام قليلة من الزراعة ، تنقع البذور في درجة حرارة الغرفة بين الخرق المبلل قبل الإنبات ، ثم يتم تجفيفها برفق ومزجها بالرمل للبذار (1 ، 10).تزايد ورقة الكرفس

حتى تظهر الشتلات ، يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 25 درجة ، وبعد بضعة أيام من ظهوره يتم خفضه إلى 16 ،بعد بضعة أشهرثم صب الماء بكثرة.

جذر الكرفس: التكنولوجيا الزراعية لزراعة الشتلات والرعاية

على نحو متزايد ، يفضل البستانيون زراعة المحاصيل المظلية في أسرّة بلادهم ، ولا سيما الكرفس. من المعروف أن الكرفس ذو مذاق لطيف ، ويمكن استخدامه لطهي الحساء والسلطات والأطباق الأخرى.

مرحورقة الكرفسبشكل عام ، إذا بذلت القليل من الجهد وقدمت الرعاية المناسبة للمصنع خلال فصل الصيف ، فستتجاوز النتيجة كل التوقعات وستحصل على حصاد جيد.

  • قبل السؤال عن كيفية زراعة أوراق الكرفس ، من الضروري القول أن بذور هذا النبات تنبت ببطء شديد ، وهو نفسه لا يظهر تطوراً في الفترة الأولية. لذلك ، الشتلات في هذه الحالة هي أفضل طريقة. ومع ذلك ، لا ترغب في المشاركة في الإنبات الأولي للبذور ، يمكنك زرعها على الفور في الحديقة ، ولكن يجب أن يتم ذلك في أوائل الربيع. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه الثقافة تقاوم البرد: فالشتلات والبذور يمكن أن تتسامح مع الصقيع الطفيفة.
  • زرع الشتلات الكرفس ورقة أفضل في منتصف مارس. في الصندوق ، تزرع البذور في صفوف بمسافة لا تقل عن 6 سم ، ويتم رشها بطبقة من الدبال لا يزيد سمكها عن 0.5 سم.
  • تعتبر درجة الحرارة في حدود 15 إلى 20 درجة.
  • - أشهرها هو محصول الخضروات.

لا تنسى أن تخفف البراعم الكثيفة.

عندما تصبح الخضر أقوى وتتجذر ، يمكن زرعها في التربة نفسهاتأكد بعناية من أن نقطة النمو تقع فوق التربة ، وأن الشتلات تقع على بعد ربع متر على الأقل.الكرفس ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه قادر أيضًا على تحسين طعم أطباقك ، لأنه يحتوي على زيوت عطرية. يمكن استخدامه أيضًا للتجفيف و التعليب. هذا هو السبب في أن زراعة الكرفس أصبحت ذات شعبية متزايدة.

قواعد بذور الكرفس

، يشكل عددًا كبيرًا من أوراق العطاء الصغيرة على أعناق قصيرة تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية ،

  • الاسم النباتي
  • قبل بذر البذور ، يجب معالجتها مسبقًا. هنا ، كل بستاني لديه طريقته الخاصة ، ولكن الأكثر شعبية هو نقعهم في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، حرفيًا لعدة ساعات. بعد ذلك ، يتم إنبات البذور على قطعة قماش مبللة ، وفقط بعد ذلك فقط يتم زرعها لزراعة الشتلات في صناديق مع التربة المعدة مسبقا. لأن التربة مستعدة لخليط يتكون من الدبال والرمل والجفت وأوراق الشجر. يحاولون أخذ نفس الأجزاء ، لكن لا بأس إذا كان بعض المكونات سيكون أكبر إلى حد ما. جميع الإجراءات تجري في بداية شهر مارس.
  • يجب أن تضعف براعم أوراق الكرفس ، بحيث تكون المسافة بين تلك المجاورة 5 سم على الأقل. قبل 10 إلى 15 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض ، يجب إطعامها بمحلول من nitrophoska (20 غراماً لكل دلو من الماء). تزرع الشتلات في الأرض عندما يكون لها 4-5 أوراق. أفضل وقت لذلك هو مايو.
  • الكرفس - نبات محب للرطوبة

يزرع الكرفس للحصول على الخضروات العطرة أو الخضروات الجذرية في عام واحد ، ولكن هذا النبات كل سنتين لأنه يزهر ويشكل البذور فقط في السنة الثانية.

كيفية زرع جذور الكرفس الشتلات

بما أن الشتلات لم يتم تزويدها بعد بكمية مناسبة من الضوء الطبيعي في أواخر الشتاء ، فيجب أن تضيء بشكل مصطنع بواسطة مصباح.دون تعميق نقطة النمو.يجب أن تكون التربة خففت بشكل دوري.

ينقسم الكرفس إلى الأنواع التالية:

  • الكرفس الكرفس في الثقافة هو أقل شيوعا. تم تسجيل درجة واحدة فقط ، Tango ، في سجل الدولة. إنه مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، عالية الغلة ، وذوق جيد ، وقد تم تسويقها منذ فترة طويلة. هناك عدد من الأصناف السابقة ، على سبيل المثال ، Golden ، Malachite ، Pascal ، وفيما بعد Triumph ، للأرض المفتوحة والمحمية. في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الخيارات الهولندية Avalon و Loret Bolivar و Greenlet و Duclet وغيرها.
  • ساق الكرفس
  • - الكرفس ذو الرائحة الكريهة (Apium graveolens L) ، وهو نبات نباتي ذي نكهة ثمينة ، ينتمي إلى عائلة المظلات ، وهو جنس الكرفس.
  • بعد ظهور البراعم الأولى ، الشتلات ، بحيث لا تمتد إلى الخارج ، تحتاج إلى تهيئة الظروف المناسبة - لتوفير درجة حرارة محيطة تتراوح بين 14 و 15 درجة مئوية ومراقبة وضع الضوء.
  • يتم إعداد التربة لزراعة الكرفس ورقة في الخريف. من الخريف يقومون بحفر التلال ، وإدخال الأسمدة العضوية (دلو لكل متر مربع). لا يتحمل كرفس الأوراق التربة الحمضية ، لذلك قبل زراعة هذه التربة يجب أن يكون كلس. في الربيع ، عندما يتم حفر ما يصل إلى 20 جم من اليوريا ، يتم إدخال 40 جم من الفوسفات و 15 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 متر مربع.
  • الذي يحتاج سقي منتظم. أيضا ، يحتاج الكرفس إلى الري بعد كل قطعة من الخضر ، ولضمان وصول الهواء بشكل جيد إلى نظام الجذر ، وبعد كل سقي من الضروري تخفيف التربة.
  • يتم تشريح أوراق هذه الحارة الحارة ، والنورات هي المظلات التي يتم جمع الزهور الصغيرة.
  • عندما يكون الكرفس أول أوراق الشتلات ، غوص الشتلات. في الأواني الكبيرة ، لن تتضرر الجذور وستكون الثمار سلسة قدر الإمكان.

الشتلات الشابة من كرفس الجذر تحتاج إلى رطوبة معتدلة والأسمدة العرضية. إذا كنت تريد تقريب محصول الجذر ، فقم بإزالة الطبقة العليا من التربة حوله والجذور الصغيرة على الجانبين. أيضًا قبل فترة وجيزة من الحصاد ، يمكنك خفض الأوراق على الأرض حتى يصبح حجم الجذر أكبر وينمو بشكل أسرع. يتم الحصاد في شهر أكتوبر.

، قم بإزالة الحشائش والكرفس المائي بكثرة ، سيظهر المحصول في حوالي يوليو أو أغسطس.

كيفية زرع الكرفس في الحديقة ورعايتهم

ورقة - نبات مع الأخضر المورق والعطرة ، التي تحتوي على تركيز عال من الزيوت الأساسية ،

جميع أنواع كرفس الجذر لها فترة نضج متأخرة بشكل ملحوظ عن تلك الموجودة في الأنواع الأخرى ، من 150 إلى 180 يومًا ، وتزرع من خلال الشتلات. على الرغم من شعبية هذه الخضروات ، لا يوجد الكثير من الأصناف المعروضة للبيع. سجل الدولة يشمل:

، تتميز بوجود أوراق كبيرة على أعناق عالية اللحم ، والتي تؤكل ،

الأصلبمجرد أن يحتوي النبات على ورقتين حقيقيتين ، يلتقطهما - يقرصان الجذر الرئيسي ، والذي له تأثير إيجابي على تكوين نظام الجذر. يتم زرع الشتلات أو زرع البذور في الأرض في منتصف أبريل - أوائل مايو ، باستخدام مخطط 25 × 25.يزرع الكرفس ورقة لا سميكة. المسافة بين الصفوف 40 سم ، وبين النباتات في الصف 10-15 سم. عند الزراعة ، من المستحيل أن تملأ براعم القمية بالأرض.

سفيتلانا فينيب

. أول ثلاثة أسابيع بعد ظهوره ، باستخدام الأسمدة العضوية المخففة: Biode (1:20) ، أو فضلات الطيور (1:20) ، أو mullein (1:10). Если нет в наличие перечисленных выше удобрений. Можно полить всходы сброженной травой. Вторую подкормку проводят через три недели после первой, используя комплексное минеральное удобрение. Подкормки дают после полива, затем почву рыхлят.​

оксана киско

​Чтобы сельдерейные черешки были не горькими и выбеленными, за несколько недель до сбора урожая их нужно окучить. Но обратите внимание, что​

اغمسهم في ماء دافئ لمدة يوم قبل البذر.

المثير للاهتمام هو مجموعة Cascade المتوسطة المبكرة والمثمرة والمقاومة لمرض السالكوبوس. لا يتم تغيير لون الخضروات الجذرية من هذا النوع أثناء معالجة الطهي.

أصناف منتصف الموسم تقوم بتربية VNIISOK Zakhar و Samurai

- غني بالدبال ، طمي ، رملي ، خث محايد.

قبل ظهور البراعم الأولى ، يجب أن يكون الصندوق الذي يحتوي على البذور المزروعة في غرفة بدرجة حرارة تتراوح من 20 إلى 25 درجة مئوية. عندما تظهر البراعم الأولى ، من الضروري وضع الشتلات في مكان أكثر برودة ، حيث كانت درجة حرارة الهواء حوالي 16 درجة. أيضًا ، لكي لا تمتد الشتلات كثيرًا ولا تبدأ جانبيًا ، يجب تزويدها بتسليط الضوء عليها.

سوف تزرع في فبراير الخضر يكون في يوليو تموز

يمكن زرع بذور نبات الكرفس على الفور في الحديقة بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة في الموقع قليلاً وتسمح لك ببدء العمل مع التربة. اعتمادًا على المنطقة ، تكون تواريخ الزراعة المعتادة هي منتصف أبريل وأوائل مايو. ولكن كما هو مذكور في القسم السابق ، فإن بذور الكرفس تنبت ببطء شديد ، ويمكن أن يكون الحصول على براعم متجانسة وودية مع بذر مباشر في الأرض مشكلة. لذلك ، تفضل البستانيين ذوي الخبرة

، بعد أن سررت نفسك بالوصفة المفضلة لديك ، أو حصاد التخزين طويل الأجل للحفظ أو التجفيف.

غالينا اساييف

ليست أصناف الكرفس الجذرية حاليًا كثيرة جدًا ، لذا عند اختيار مجموعة متنوعة ، تسترشد برغباتك ، وعندما ترغب في الحصول على حصاد ، ولأي غرض تزرع هذا المحصول.

سيتم تقليل تركيز الزيت العطري في الساق

، ثم تهبط الشتلات سنتيمترًا واحدًا في التربة.

ميزات ورقة الكرفس

قد تعلم بالفعل أنه بجانب ورقة الكرفس ، هناك أيضًا مطاردة وجذرية. لذلك من الضروري التمييز بين النباتات المتشابهة للغاية. دعونا نتحدث عن ملامح ورقة الكرفس. تستخدم أوراق هذا النبات كديكور للسلطات. اغصان العصير والعطرة لا تكمل الطبق فحسب ، بل تستفيد منه أيضًا. بالإضافة إلى السلطة ، يضاف الكرفس إلى الحساء والمرق والمخللات. هذا توابل متعددة الاستخدامات مناسبة للقلي والتحميص. في كثير من الأحيان ، تضاف أوراق الكرفس إلى ماء مالح مختلف ، ويمكنك دائمًا العثور على الأوراق المسحوقة الجافة في التوابل المعقدة.

رطوبة الهواء ، الإضاءة ودرجة الحرارة للكرفس

عند زراعة الكرفس ، تحتاج إلى النظر في بعض العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على معدل النمو وطعم الأوراق.. لنبدأ مع درجة الحرارة. يحتاج الكرفس إلى طقس دافئ (بين 18 درجة مئوية و 20 درجة مئوية) للنمو السريع. في درجة حرارة منخفضة ، يتباطأ النمو ، وليس لدى النبات وقت لزيادة كمية الكتلة الخضراء.

تؤكل أوراق النبات ، مما يعني أن جودة المنتجات تعتمد بشكل مباشر على كمية ضوء الشمس والحرارة. لذلك ، لزراعة الكرفس في الظل أو الظل الجزئي أمر مستحيل. أيضا ، النبات يحب الرطوبة العالية. لذلك ، إذا كان الهواء في فصلي الربيع أو الصيف جافًا للغاية ، فأنت بحاجة إلى ري الهبوط بالإضافة إلى ذلك بمسدس الرش. لا تنس أن الأماكن العاصفة غير مناسبة لزراعة الكرفس. إلى جانب حقيقة أن الرياح تهب الرطوبة من الأرض وتبرد الجذور ، يمكنها كسر نبات هش ، وبعد ذلك يجف الكرفس.

ما التربة يحب ورقة الكرفس

الآن دعونا نتحدث عن أي نوع من التربة مثل ورقة الكرفس. يعرف الكثير من البستانيين أن غلة المنتجات قد تعتمد بشكل مباشر على سابقاتها. في حالة الكرفس ، يمكن لأي محاصيل نباتية أن تكون سلائف. في نفس الوقت ، يحب النبات تربة متفتتة غنية بالدبال. يجب أن تكون التربة رملية مع رد فعل محايد ووجود الخث. من أجل تحقيق خصوبة التربة المطلوبة ، من الضروري تضمين الدبال في التربة في الخريف ، مما سيساعد النبات على تراكم الكتلة الخضراء.

كيفية اختيار وإعداد مواد الزراعة

لنبدأ مع اختيار البذور للزراعة في البلاد. هناك العديد من أنواع الكرفس الورقي ، ولكن الأكثر شعبية هي التالية: "كارتولي" ، "البهجة" ، "جنتل" و "زاخار". بعد شرائك البذور ، يجب أن يكونوا مستعدين. للبدء ، معالجة البذور مع برمنجنات البوتاسيوم ووضعها في الشاش الرطب لعدة أيام. على استعداد لزراعة البذور يجب أن تنبت. حتى هذه المرحلة ، الهبوط مستحيل.

تحضير التربة للزراعة

يبدأ إعداد موقع زراعة الكرفس بحفر الخريف. ويتم ذلك من أجل تدمير الأعشاب الضارة والآفات الساحقة.

في فصل الربيع على التربة الخفيفة يخففون التربة باليد أو بمساعدة التكنولوجيا. بالإضافة إلى المعالجة المسبقة للتربة ، من المهم تشبع التربة بالمواد المغذية. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم إدخال الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم والنيتروجين في الخريف. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه إذا غمرت قطعة الأرض في الربيع ، فسوف يتم تقليل الإخصاب إلى لا في الخريف. بالإضافة إلى تغذية الخريف ، والأسمدة هي أيضا الأرض في الربيع. يتم تطبيق ما يصل إلى 5 كجم من الدبال أو السماد على كل متر مربع. إذا تم استخدام الأسمدة المعدنية في الخريف ، فستقل الكمية في الربيع إلى 10-15 جم من الفوسفات و 5-10 غرام من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسية (في الخريف يتم تقديمه مرتين في الربيع). عند استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة ، تكون جرعتها 40 جم لكل كيلومتر مربع. م.

متى وكيف زرع نبات الكرفس

إذا كنت مصممًا على زراعة ورقة الكرفس في حديقتك ، ولكن لا تعرف كيف وكيف تزرع النبات (بذور الشتلات أو شراء الشتلات الجاهزة) ، فاحرص على الانتباه إلى إيجابيات وسلبيات كل طريقة. عند زراعة بذور الكرفس للشتلات ، يمكنك توفير المال ، لأن الشتلات الجاهزة أكثر تكلفة. في الوقت نفسه ، ستكون بالتأكيد واثقًا من جودة النباتات الصغيرة. ومع ذلك ، فإن زراعة البذور والعناية بها تستغرق وقتًا كافيًا ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائمًا فرصة ألا تنبت البذور وسيضيع الوقت.

إذا قررت زراعة نبات الكرفس من البذور ، فبعد التحضير الأولي ، ستحتاج إلى خلط مادة الزراعة بالرمل (من الأسهل توجيهها عند البذر ، لأن البذور نفسها صغيرة جدًا وتندمج مع لون التربة). تزرع البذور في خليط خاص ، والذي يشمل تربة الأوراق ، والرمل ، والجفت ، الدبال بنسب متساوية. يجب وضع هذا المزيج في صناديق يتم فيها زراعة الكرفس لأول مرة.

بذر البذور في مارس. في الصناديق المحضرة التي تحتوي على تربة تنتج عدة صفوف ، يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 6-7 سم ، ولا تحتاج البذور إلى دفنها بعمق حتى يكون للنباتات الصغيرة قوة كافية لاختراقها. بعد البذر ، يتم سكب الخث أو الدبال في شكل سحق في الأخاديد فوق البذور ومليئة بالتربة. إذا قمت بكل شيء بشكل صحيح ، فيمكن توقع ظهور البراعم الأولى خلال 8 إلى 12 يومًا. خلال هذا الوقت ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية.

بعد ارتفاع البذور ، تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 14-15 درجة مئوية. أيضا ، لا تنس أن النباتات الصغيرة تحتاج إلى أشعة الشمس ، وليس مصطنعة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تسخين الكرفس في الوقت المحدد (باستخدام زجاجة رذاذ أو غربال). عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية (وليس كوتيديلون) على الشتلات ، يتم نقل النباتات إلى أواني فردية. من الضروري تقليم الجذر قليلاً للحصول على نظام جذر قوي متفرع. يهتم الكثيرون بزراعة شتلات الكرفس الورقية على الأرض. في التربة المفتوحة يمكن زرع النباتات في أوائل مايو. أثناء الهبوط ، التزم بالمخطط 25 × 25 ، بحيث لا تكون الكرفس مزدحمة ولا تغمر الشجيرات بعضها البعض. إذا كنت قد اشتريت بالفعل الشتلات ، فتأكد من عدم وجود طفيليات (أو استخدام مبيدات الفطريات الخفيفة) وزرعها على الفور في أرض مفتوحة وفقًا لنمط الزراعة.

سقي الكرفس

يطالب الكرفس برطوبة التربة ولا يتحمل الجفاف. نظرًا لأن جذور النبات ليست طويلة جدًا ، فهي تجمع فقط الرطوبة الموجودة بالقرب من سطح التربة. عند الري ، تحتاج إلى ترطيب التربة حتى لا تتشكل البرك على سطحها. أولاً ، يمنعون وصول الأكسجين إلى الجذور ، وثانياً ، يقومون بغسل التربة ، وفضح نظام الجذر ، وثالثا ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى التحلل. من الضروري سقي الكرفس فقط في الطقس الهادئ في الصباح أو في المساء. يُمنع منعًا باتًا ممارسة الري في الظهيرة أو في أشعة الشمس القوية. للري ، من الأفضل استخدام الرش أو الري بالتنقيط أو الرشاشات الخاصة. معيار سقي خرطوم في الجذر ليست مناسبة.

الفروق الدقيقة في تغذية ورقة الكرفس

أنتقل الآن إلى ما يمكنك إطعام شتلات الكرفس في عملية نموه. قبل زرع الشتلات في الأرض ، يجب أن تتغذى. لذلك ، قبل أسبوعين من الغوص في الأرض المفتوحة ، يتم سقي كل مصنع بمحلول مع الأسمدة المعدنية (10-15 جم من نترات الأمونيوم و 5-10 جم من الفوسفات لمدة 5 لتر من الماء). عند سقي هذا المحلول ، تأكد من أن السائل لا يسقط على الأوراق ، وإلا سيكون هناك حرق. بعد نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة ، يجدر الانتظار لمدة 15 يومًا وصنع سماد معقد ، بما في ذلك الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. وبالتالي ، سيتلقى المصنع دائمًا المجموعة الكاملة من المكونات المعدنية الأساسية للنمو والتطوير.

العناية بالأعشاب والتربة

يجب إجراء إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف لسببين: التخلص من الأعشاب الضارة وفتح وصول الأكسجين إلى جذور النبات. يجب أن يكون مفهوما أن الكرفس هش للغاية وليس لديه نظام جذر كبير وقوي للتنافس مع الحشائش. لذلك ، إذا لم تقم بإزالة الأعشاب الضارة من المؤامرة ، فسوف يغرق بسرعة الثقافة وسوف يذبل. العديد من البستانيين استخدام المهاد للسيطرة على الحشائش. في حالة الكرفس ، وهذا النظام يعمل أيضا. Zamulchirovav نشارة التربة والأوراق أو agrofibre ، يمكنك التخلص من الأعشاب الضارة وتقليل كمية الري. احرص أيضًا على عدم تعفن المنطقة من بقايا النباتات وعدم وجود ركود في الماء.

ورقة الكرفس: الحصاد والتخزين

الآن دعونا نتحدث عن كيفية ومتى تزيل كرفس الأوراق. يتم حصاد أوراق الكرفس في عدة خطوات. تبدأ المرحلة الأولى بعد شهرين من التقاط الشتلات في الأرض المفتوحة. قطع الأوراق التي وصلت إلى طول 30-40 سم بين القطع ، تحتاج إلى أخذ استراحة 2-3 أيام. تتيح لك هذه الطريقة توفير الحد الأقصى من العناصر الغذائية في الأوراق. في الوقت نفسه ، يؤثر الارتفاع في القطع بشكل مباشر على جودة المنتجات في المستقبل. لذلك ، يتم قطع الأوراق على ارتفاع 5-7 سم من الأرض. لا يؤدي هذا الارتفاع إلى إتلاف الأوراق المركزية غير المتطورة ويجعل المصنع أكثر مقاومة للعفن في الشتاء.

بعد القطع ، هناك عدة طرق لتخزين الكرفس:

  • في الثلاجة (بدون تجميد) ،
  • والتجفيف،
  • تجميد،
  • التمليح.

كل طريقة مناسبة لاستخدامات مختلفة. إذا كنت تعرف أن بعض المساحات الخضراء التي تحتاجها في الأيام العشرة القادمة ، يمكنك وضعها في الثلاجة ، ملفوفة بورق الألمنيوم. إذا تم لف الكرفس في فيلم الغذاء ، فسوف يبدأ في التدهور في اليوم الرابع. تجفيف الكرفس يجعل من الممكن تقليل حجم النبات والحفاظ عليه خارج الثلاجة. لتجفيف الأوراق ، ستحتاج بعد المجموعة إلى وضعها تحت مظلة بحيث تكون في مهب ، ولكن لا تتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

يحتاج وضع الكرفس إلى طبقة واحدة فقط ، ومن وقت لآخر قم بإدارة الأوراق على الجانب الآخر. يتم تحديد جاهزية المنتج من خلال الأوراق المتفتتة وتغيير لونها. إذا لم يكن المنتج كثيرًا ، فيمكن تجفيفه في المنزل. لأن هذه الورقة موزعة ، توضع الكرفس عليها وتوضع طبقة أخرى من الأوراق في الأعلى. التجفيف في الداخل يستغرق حوالي شهر. إذا كان سيتم استخدام الكرفس لتزيين الجدول ، يمكن تجميده. من المهم أن نفهم أنه بعد تجميد النبات سوف تفقد بعض الفيتامينات والمعادن. للتجميد لا تختار اغصان صفراء. سحقت إلى الحجم المطلوب ، صب الماء وتجميد. طريقة مثيرة للاهتمام لتخزين الكرفس والتمليح. للقيام بذلك ، تأخذ 500 غرام من الأوراق 100 غرام من الملح والمملحة في الجرار. بعد هذا التمليح يجب أن تعطى للمشروبات لمدة أسبوعين ويمكن أن تؤكل. لا يمكن وضع الحاويات في الثلاجة ، لأن الملح لن يسمح للأوراق بالتعفن أو العفن.

في حديقتك ، يمكنك زراعة الكثير من الخضار والفواكه والتوابل الشهية والصحية. الآن يمكنك إضافة الكرفس إلى هذه القائمة. لن يساعد هذا الخضر في تزيين الطاولة أو طهي البورش اللذيذ فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا عند تناول اللحوم أو السمك أو منتجات التعليب.

ما هو الكرفس الخضار؟

يستخدم الكرفس بالفعل بنشاط كبير في الطهي ، لكن لا يزال لدى الكثير من مواطنينا فكرة غامضة للغاية حول هذا الموضوع ، لذلك فمن المنطقي إعطاء وصف عام لهذا النبات.

الكرفس هو أشهر ممثل للجنس النباتي ، الكرفس ، الذي ينتمي بدوره إلى عائلة نباتات الكرفس أو الكرفس (تشمل هذه العائلة أيضًا الكزبرة ، واليانسون ، والكمون ، والجزر ، والبقدونس ، والشبت ، والشمر ، والجزر الأبيض ، إلخ) العشرات من الأنواع ، والتي فقط الكرفس الرائحة هي من بين المحاصيل النباتية.

من حيث دورة الحياة ، هذا هو مصنع كل سنتين. في السنة الأولى من الحياة ، تنبت من البذور وتشكل جذمور وينبع ، وفي السنة الثانية تبدأ مرحلة الازهار وتكوين البذور. ولكن كخضروات ، يزرع الكرفس لمدة عام واحد فقط ، حيث أن الطلب الرئيسي في السوق الاستهلاكية هو الجذور والأوراق ، وتستخدم البذور بشكل محدود للغاية.

ظاهريا ، هذا النبات عبارة عن عشب منخفض بأوراق ذات شكل تشريح قذر (مثل البقدونس). كما هو الحال مع النباتات الأخرى للعائلة المظلية ، تتشكل نورات الكرفس في نوع من "المظلات" ، التي تتكون من العديد من الزهور الصغيرة.

جذر الكرفس له شكل قضيب ، على الرغم من تشكيل سماكة مميزة عليه - الخضار الجذرية. نظرًا لأن هذا النوع يتم زراعته كخضروات ، فهناك أنواع مختلفة تختلف فيما بينها ، بما في ذلك شكل الجذور.

على الرغم من حقيقة أن الكرفس ينتشر عن طريق البذور وهو نبات عشبي ، فمن الأفضل أن ينمو باستخدام طريقة الشتلات ، حيث أن البذور تنبت لفترة طويلة. أيضا سمة من سمات هذه الثقافة هي العلاقة بين إنبات البذور وعمرها. بمعنى آخر ، البذور التي تم تخزينها لمدة ثلاث إلى أربع سنوات سوف تنمو بشكل أفضل من تلك التي تم جمعها في الموسم السابق.

استخدام الكرفس

من الضروري أن تصف بإيجاز مكان وكيفية استخدام الكرفس. في الطهي الحديث ، كل أجزاء النبات مطلوبة تمامًا - من الجذر إلى البذور. علاوة على ذلك ، تكون الأوراق والسيقان طازجة (أو مجمدة) ، ويمكن أيضًا تجفيف الجذر والبذور.

يستخدم الجزء الأخضر والخضروات الجذرية كتوابل في الأطباق الأولى والثانية ، والسلطات ، والصلصات المختلفة وحتى في المشروبات. وتستخدم بذور الكرفس أقل كثيرا. وغالبًا ما تلعب الجذور المسحوقة والمجففة تمامًا دور التوابل في مجموعة متنوعة من الأطباق.

وقد وجدت الكرفس استخدامه في الطب. على سبيل المثال ، فإن محصوله الجذري له خصائص مدرة للبول وتأثير منشط ، وبالتالي فهو يستخدم بنشاط في أمراض الكلى والمثانة. بفضل مذاقه ، يمكن أن تحل محل سيقان الكرفس محل الملح تمامًا ، وهو أمر مهم أيضًا لمشاكل الكلى والمثانة وبعض الأمراض الأخرى.

سلالات وأصناف من الكرفس

خلق الطلب على الكرفس كمحصول للخضروات الشروط المسبقة لتكاثر ثلاثة سلالات من هذا النبات: pedicel ، ورقة وجذر.

في الكرفس المطارد ، تكون القيمة الرئيسية هي ساق العصير ، الذي يتم قطعه مرة واحدة فقط - عادة في نهاية الصيف أو في الخريف.

ورقة الكرفس ، كما قد تخمن ، تزرع لأوراقها العطرية. يمكن الحصاد في هذه الحالة طوال موسم النمو: يتم قطع الأوراق من لحظة ظهورها في الربيع وحتى منتصف الخريف.

أخيرًا ، يتم تقدير كرفس الجذر لمحصول جذره الكبير ، والذي في وقت نضوجه قد يصل إلى كتلة من 400 إلى 800 جم ، كما يتم حصاد كرفس الجذر في الخريف.

العديد من الأصناف من هذه الثقافة لها اختلافات في المظهر والذوق ، وبالتالي غالباً ما تستخدم لأغراض مختلفة. أيضًا ، تختلف الأصناف بين المصطلحات والتواريخ الناضجة ، عندما يتم حصاد الكرفس - مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا. وهذا ناهيك عن حقيقة أن لكل منطقة مناخية زراعية أنواع مختلفة.

كيف يزرع الكرفس

تزرع الأنواع الفرعية الثلاثة للكرفس على نفس المنوال تقريبًا ، بخصائص فردية صغيرة. كل من الكرفس الورقي والكرفس المطحون وكرفس الجذر لهما متطلبات عامة لظروف السرير: إنهما بحاجة إلى منطقة خصبة مضاءة جيدًا من التربة الرخوة ذات مستوى محايد أو ضعيف من الحموضة. يسمح أيضًا بظلال طفيفة للمؤامرة ، مما يجعل الأوراق أكثر عبقًا.

خصائص نبات الكرفس المتزايد

هذه السلالات تتسامح مع قشعريرة صغيرة بشكل جيد. Рассада способна пережить весенние заморозки, а однолетнее взрослое растение вполне способно даже перезимовать в открытом грунте.

Поскольку прорастание семян и формирование побегов у листового сельдерея занимает достаточно много времени, эту культуру нужно выращивать рассадным методом. ومع ذلك ، في المناطق الجنوبية ، حيث يأتي الربيع مبكرا ، يمكن زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة ، بالكاد يتم إذابتها وتسخينها إلى قيم مقبولة.

قبل الزراعة ، يفضل أن تعامل البذور ببرمنجنات البوتاسيوم الضعيفة أو محلول آخر للتطهير. بعد ذلك ، يجب أن تنبت في بيئة رطبة (قطعة قماش أو ورق) ، وبعد ذلك فقط تزرع في حاوية محضرة مع التربة (الطريقة الأكثر ملاءمة هي استخدام أكواب بلاستيكية). من الأمثل لخليط التربة أن يستخدم بنسب متساوية من الخث والأرض من السرير ، الدبال والرمال.

يتم زرع بذور الكرفس في المنزل في صناديق في العقد الأول من شهر مارس ، وبعد ذلك تنبت الشتلات في درجة حرارة الغرفة (18-20 درجة مئوية). للحفاظ على الرطوبة المثلى ، يجب أن تسقى الشتلات بشكل دوري باستخدام غربال ناعم. إذا تمت ملاحظة هذه التقنية ، يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 5-6 أيام ، وبعد ذلك يجب خفض درجة الحرارة المحيطة إلى 14-15 درجة مئوية. هذا مهم للغاية لأنه في درجة حرارة أعلى ، ستمتد الشتلات أكثر من اللازم بدلاً من تقويتها.

بعد ذلك ، تحتاج إلى إجراء اختيار معسر الجذر. يتم زرع النباتات بعد أن شكلت البراعم ورقتين كاملتين. بفضل الانتقاء ، يمكن للكرفس تشكيل نظام جذر أكثر قوة.

تزرع الكرفس (أو بالأحرى الشتلات) في أرض مفتوحة بعد أن يتم تأسيس الحرارة الحقيقية ، وهذا هو ، اعتمادا على المنطقة ، في النصف الثاني من أبريل أو أوائل مايو. زرع الشتلات التي أجريت على مسافة حوالي 25 سم عن بعضها البعض. يجب أن نتذكر أن الكرفس لا يتحمل الهبوط العميق ، أي أن نقطة النمو يجب أن تكون بالضرورة فوق الأرض.

الرعاية اللاحقة للكرفس ورقة ليست صعبة للغاية. إذا لزم الأمر ، فأنت بحاجة إلى إنتاج إجراءات قياسية للحديقة - طمس ، وتخفيف الممرات ، والتخلص من المياه والسقي للأسر مع غياب طويل للأمطار. من المهم للغاية التأكد من عدم وجود قشرة على سطح الأسرة ، مما يمنع تبادل الغاز الطبيعي بين التربة والغلاف الجوي.

يقول العديد من البستانيين أن تربة التربة تساعد كثيراً في نمو الكرفس ، مما يقلل من تكاليف اليد العاملة مرتين على الأقل. بمجرد أن تزيل المهاد المضرور الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة ، فإنها تتيح ريًا أقل تكرارًا وتمنع تكوين قشرة على الأرض.

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن إزالة منشورات الكرفس مباشرة بعد الزراعة وطوال الموسم ، ولكن من الأفضل تأجيل هذا الإجراء حتى يوليو - أغسطس. ثم الحصاد سيكون الحد الأقصى.

ملامح زراعة الكرفس الجذر

إذا كان لا يزال من الممكن أن تزرع سلالات الأوراق مباشرة في أرض مفتوحة ، عندما يكون الربيع مبكرًا ودافئًا ، فإن كرفس الجذر يزرع حصريًا خلال مرحلة البذار. كل هذا يرجع إلى موسم نمو طويل للغاية لهذه الأنواع الفرعية ، والذي يتراوح من 150 إلى 190 يومًا (أي حوالي 5-6 أشهر).

تنبت البذور وتزرع في أوعية (صناديق) في وقت أبكر بكثير من حالة الأنواع الفرعية للأوراق - في النصف الأول من شهر فبراير. تكون ظروف تنبت الشتلات هي نفسها بشكل عام ، ولكن يتم الانتقاء مرتين ، وفي كل مرة يجب تقصير الجذر الرئيسي بمقدار الثلث من أجل الحصول على الخضروات الجذرية الكبيرة.

تتم الزراعة في الأرض المفتوحة والعناية اللاحقة لكرفس الجذر بالطريقة نفسها كما في حالة الكرفس. والفرق الوحيد المهم في زراعة ورعاية نوع جذر الكرفس هو التلقيح ، أو بالأحرى موانعته الكاملة. يحفز هذا الإجراء ظهور عدد كبير من الجذور الجانبية ، والذي بسببه يصبح محصول الجذر الرئيسي قبيحًا وليس كبيرًا بدرجة كافية. في ضوء ذلك ، يوصى بالتخلص من الأرض من أعلى جذمور ، وذلك لمنع ظهور عمليات إضافية.

يتم حصاد الجذور الناضجة في منتصف الخريف. في الوقت نفسه ، قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من الحصاد المخطط له من النبات ، من الضروري اختيار جميع الفروع الجانبية السفلية بأوراق الشجر وإزالة الأرض جزئيًا حول الجزء الجذري. هذا سوف يسرع النضوج النهائي للجنين.

بالمناسبة ، يمكن أيضًا قطع الأوراق من جذر الكرفس ، لكن لا يمكن القيام بذلك إلا في نهاية موسم النمو ، أي قبل النصف الثاني من شهر أغسطس. هذا يرجع إلى حقيقة أنه حتى منتصف شهر أغسطس ، فإن النبات ضروري للغاية لتشكيل الجذر الطبيعي. إذا بدأت في اختيار الأوراق في وقت مبكر ، فإن كيفية زراعة الكرفس (أو بالأحرى جذمورها) لا يمكن.

ملامح زراعة الكرفس مطارد

الطرق الزراعية لزراعة الكرفس المطارد هي أيضا مشابهة تماما لتكنولوجيا زراعة الكرفس. الفرق الوحيد المهم هو الحاجة إلى مزيد من التلال المكثف ، وهذا هو السبب في أن الشتلات الجاهزة ، عندما تزرع في أرض مفتوحة ، توضع على عمق 10 سم في الأخاديد المصنّعة مسبقًا. يتم سكب الأرض وصولا إلى برعم القمي ، وهو أمر غير ضروري لتغفو. بعد أن يبدأ النمو المكثف وتثخن أعناق ، تحتاج النباتات إلى طيها دون أن تفشل ، وتكرار هذا الإجراء إذا لزم الأمر.

يعد التلقيح المكثف ضروريًا حتى تؤدي زراعة الكرفس في الحقل المفتوح في نهاية المطاف إلى ظهور أعناق دقيقة مبيضة خالية من الطعم المر. لجعل السيقان أكثر نعومة ، قبل أسبوعين من الحصاد ، يجب أن تكون السيقان مرتبطة ببعضها البعض وملفوفة في ورق. خطة الحصاد مباشرة قبل وقت قصير من بدء موسم الصقيع.

مكافحة أمراض الكرفس والآفات

الأعداء الرئيسيون للكرفس هم بقعة الأوراق البكتيرية وعفن القلب وعفن الساق الجذعية والساق الأسود والفسيفساء الفيروسية للأوراق وتعفن الساق الأبيض. أيضا ، هذا النبات مهدد من قبل الرخويات والقواقع ، يرقات ذبابة الجزر والمجارف.

الوسيلة الرئيسية لمكافحة الأمراض البكتيرية والفطرية للكرفس هي الالتزام الواضح بتكنولوجيا الزراعة. على وجه الخصوص ، يجب على المرء أن يتذكر الحاجة إلى مراقبة دوران المحاصيل ، ومكافحة الحشائش وتخفيف المحاصيل. في السنوات الأخيرة أيضًا ، تكتسب طريقة الزراعة المختلطة شعبية ، عندما تحمي مختلف الخضروات والأعشاب جنبًا إلى جنب على نفس السرير بعضها بعضًا من الآفات والأمراض.

أخيرًا ، لكي ينتج عن زراعة كرفس الجذر نتائج ، يجب ألا يسيء المرء استخدام الري أو استخدام المياه الراكدة لهذه الأغراض. يمكن أن تصبح الرطوبة الزائدة في التربة أو الماء الراكد مصدرًا لانتشار تعفن النبات.

عوامل يجب مراعاتها عند الزراعة

قبل أن تبدأ زراعة الكرفس ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب لزراعته ، لأن فائدة وكمية المنتج النهائي ستعتمد عليه في النهاية.

درجة الحرارة

بعض العوامل تؤثر تأثيرا مباشرا على طعم الأوراق ومعدل نمو الكرفس ، لذلك يجب النظر فيها. واحدة من هذه العوامل هي درجة الحرارة ، البديل الأمثل منها هو 18-20 درجة. تمنع نمو النبات ، وليس لديه وقت لزيادة الكمية المطلوبة من الكتلة الخضراء ، إذا كانت درجة الحرارة أقل من الأمثل.

تلميح! أوراق الكرفس مقاومة تمامًا للصقيع..

إضاءة

تؤثر أشعة الشمس والحرارة بشدة على جودة المنتجات ، حيث إنها أوراق النبات التي تستخدم في الغذاء. لذلك ، لا ينصح بشدة هبوط الكرفس في الظل أو مكان مظلل.

رطوبة الهواء

من بين أشياء أخرى ، يفضل الكرفس الرطوبة العالية. وإذا كان الهواء الصيفي أو الربيعي جافًا جدًا ، فمن الضروري إجراء ري إضافي بمسدس رش.

من الضروري أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن الأماكن العاصفة غير مناسبة لزراعة الكرفس. الرياح لا تجف فقط التربة ، ولكن أيضا تكسر النبات الهش ، مما تسبب في جفاف الكرفس.

هذا مثير للاهتمام! في اليونان القديمة ، على أساس هذا النبات (تم استخدام عصارة النبات) تم إعداد مشروب حب للنساء والرجال. ثم أطلق على الكرفس "نبات القمر".

تربة

يدرك العديد من البستانيين جيدًا أن أسلافهم الذين نشأوا في زراعة محصول معين يحددون مسبقًا محصوله. بالنسبة للكرفس ، السلف الجيد هو أي محاصيل نباتية. بالإضافة إلى ذلك ، النبات يفضل التربة فضفاضة وغنية الدبال. التربة الرملية مع وجود الخث وردود الفعل المحايدة سيكون الخيار الأفضل للكرفس. يمكن تحقيق الخصوبة الضرورية بمساعدة الدبال ، والتي يجب إدخالها في التربة في الخريف. هذا سيساعد المصنع على اكتساب كتلة خضراء وتسريع النمو.

اختيار المواد الزراعية

هناك الكثير من أنواع أوراق الكرفس ، ولكن من بينها ما يلي:

بعد شراء البذور ، يجب أن يكونوا مستعدين بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يجب أن تعامل البذور مع برمنجنات البوتاسيوم وتوضع في الشاش (الرطب) لعدة أيام. يمكن أن تبدأ الزراعة فقط بعد إنبات البذور.

نحن نستعد التربة

يجب أن يبدأ إعداد التربة لزراعة الكرفس بحفر الخريف لتدمير الآفات والأعشاب الضارة.

تلميح! بدلاً من الحفر في فصل الخريف ، يتم تخفيف الربيع إذا سادت التربة الطميية الثقيلة في الموقع.

في التربة الخفيفة ، يتم إرخاء التربة في الربيع بمساعدة التكنولوجيا أو يدوياً. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة مشبعة بالمغذيات ، وذلك باستخدام الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية والبوتاسيوم التي يتم إحضارها منذ الخريف. ولكن يجب أن نتذكر أنه سيتم إلغاء جميع الجهود خلال الإخصاب من الخريف إذا غمر موقعك في الربيع.

بالإضافة إلى تغذية الخريف ، ويتم الربيع. للقيام بذلك ، في 1 مربع. م المساهمة:

  • السماد العضوي أو الدبال - 5 كجم
  • الأسمدة الفوسفاتية - 15 جم
  • الأسمدة النيتروجينية - 10 غرام
  • الأسمدة البوتاس - 10G
  • الأسمدة المعدنية المعقدة - 40 جم

جرعة الخريف من الأسمدة تتجاوز ربيع واحد تقريبا.

متى وكيف تهبط

إذا كنت تنوي زراعة نبات الكرفس على قطعتك ، ولكن لا تعرف كيف وكيف تزرعها (البذور أو الشتلات) ، فعليك أن تكون على دراية بمزايا وعيوب كل طريقة.

باستخدام طريقة زراعة الكرفس هذه ، يمكنك توفير المال لأن الشتلات الجاهزة ستكلف أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك ثقة في نوعية الشتلات الصغيرة. ومع ذلك ، فإن زراعة البذور ورعايتها يتطلب قدرا كبيرا من الوقت ، وعلاوة على ذلك ، من المحتمل ألا تنمو النباتات.

ولكن إذا كنت لا تزال تقرر زراعة بذور الكرفس ورقة ، ثم مزجها بالرمل للتنقل بشكل أفضل عند البذر ، لأن البذور صغيرة الحجم وسوف تندمج مع لون التربة. زرعت مادة الزراعة في خليط خاص ، بما في ذلك:

كل هذا يؤخذ بنسب متساوية. يتم وضع الخليط الناتج في صناديق ، حيث سيتم زراعة الكرفس لأول مرة.

زرعت بذور مارس. للقيام بذلك ، يتم صنع العديد من الصفوف ذات الصفوف التي يبلغ طولها حوالي 7 سم في التربة المحضرة ، ولكي تتمكن النباتات الصغيرة من شق طريقها بسهولة ، لا ينصح بدفن البذور بعمق. بعد البذر ، يتم سكك الدبال أو الخث المكسر فوق البذور وتملأ بالتربة. مع الزراعة المناسبة ، تظهر البراعم الأولى في غضون 7-12 يومًا. خلال هذه الفترة ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة قريبة من المستوى الأمثل (18-20 درجة).

تلميح! إذا صعدت النباتات الصغيرة فقط بعد 3 أسابيع - لا تقلق. هذا غير حرج تمامًا وأيضًا طبيعي ، لذا لا تخطئ في جودة البذور.

بعد ظهور الشتلات ، يمكن خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 15 درجة. حول الحاجة إلى أشعة الشمس والري في الوقت المناسب ، أيضا ، لا ينبغي أن ننسى.

في صناديق أو أواني منفصلة ، يتم نقل النباتات بعد ظهور العديد من الأوراق (غير المزهرة) الحقيقية. في الوقت نفسه ، للحصول على نظام جذر قوي متفرع ، يتم قطع الجذر قليلاً.

في الأرض المفتوحة ، تزرع النباتات عادة من بداية مايو. لحرية نمو شجيرات الكرفس تحتاج إلى الالتزام مخطط زراعة معين (25/25). وإذا كنت قد اشتريت الشتلات الجاهزة ، فستحتاج إلى التأكد من عدم وجود طفيليات (يمكنك استخدام مبيدات الفطريات الخفيفة) ، وبعد ذلك يمكنك زرعها على الفور في تربة مفتوحة ، مع التركيز على نمط الزراعة.

بعد زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، هناك حاجة إلى الرعاية المناسبة. خلاف ذلك ، وبسبب عدم وجود ضمادة علوية أو سقي في الوقت المناسب ، فإن الشتلات القوية في البداية سوف تعطي في النهاية محصولًا بطيئًا ومتغير اللون من الأوراق التي تتذوق مثل العشب.

الكرفس يحب الرطوبة ويتحمل الجفاف بشكل سيء للغاية. لا تسمح له جذور النبات الطويلة بجمع "رحيق الماء" فقط على سطح التربة. ولكن عند ري الكرفس ، لا ينبغي تشكيل البرك على سطح التربة ، لأنها تعيق وصول الأكسجين إلى نظام الجذر ، وتغسل التربة ، وتجرد الجذور ، وتؤدي في النهاية إلى التعفن.

يجب أن يتم سقي هذا النبات في الصباح أو في المساء في طقس هادئ. في حرارة قوية ، يتم تثبيط سقي النبات بشدة. كأدوات للري ، يمكنك استخدام الرشاشات الخاصة أو الرش. استخدام خرطوم ، سقي لهم تحت جذر النبات أمر غير مرغوب فيه للغاية.

قبل الزراعة في التربة ، تحتاج النباتات إلى التغذية. للقيام بذلك ، قبل الغوص في الأرض المفتوحة (لمدة أسبوعين) ، يجب تسقي كل محطة بمحلول خاص يتضمن المكونات التالية:

  • ماء - 5 لتر
  • نترات الأمونيوم - 15 جم
  • سوبر فوسفات - 10 جم

عند الري ، يجب توخي الحذر لتجنب حل المحلول على الأوراق ، وإلا ستكون هناك حروق. بعد نصف شهر من الزراعة ، يتم إدخال الأسمدة المعقدة (البوتاسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم) في التربة المفتوحة ، وذلك بفضل حصول النبات على جميع المعادن اللازمة لتنميته الكاملة.

يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة بين الصفين لسببين:

  • التخلص من الأعشاب الضارة.
  • فتح وصول الأكسجين إلى نظام الجذر للنباتات.

يجب أن نتذكر أن نظام جذر الكرفس ليس قوياً بما يكفي ليكون عشبًا. لذلك ، إذا لم ندمر الحشائش ، فسوف يملأ الموقع بسرعة ويغرق الثقافة ، وبعد ذلك سوف يذبل. لمحاربة الحشائش ، عادةً ما يستخدم العديد من البستانيين المهاد (الأوراق ، نشارة الخشب) ، وبفضل ذلك لا يمكنك التخلص من الأعشاب الضارة فقط ، ولكن أيضًا تقليل عدد السقيات.

هذا مثير للاهتمام! منذ فترة طويلة يعتقد أن الكرفس يجلب السعادة ، وغالبا ما تعلق في الغرف جنبا إلى جنب مع الثوم والبصل.

كيفية حصاد وحفظ المحصول

يتم حصاد أوراق الكرفس على عدة مراحل. في المرحلة الأولى ، التي تبدأ بعد شهرين من الزرع في التربة المفتوحة ، يتم قطع الأوراق التي يصل طولها إلى 35-40 سم ، ثم يتم استراحة عدة أيام بين القطع. تسمح لك هذه الطريقة بحفظ أكبر عدد ممكن من العناصر المفيدة في الأوراق. يجب قطع الأوراق من سطح الأرض بمقدار 5-7 سم ، وهذا الارتفاع هو الأمثل ، لأن الأوراق المتخلفة المركزية غير متضررة ، مما يجعل النبات مقاومًا للعفن في فصل الشتاء.

بعد القطع ، يمكن تخزين الكرفس بعدة طرق:

  • في الثلاجة (مع أو بدون تجميد)
  • في شكل المجففة
  • في شكل ملح

للاستخدام التالي ، يتم لف الكرفس بورق الألمنيوم ووضعه في الثلاجة.

التجفيف مناسب لأنه يقلل من حجم المصنع ويسمح بتخزينه خارج الثلاجة لفترة طويلة. تجفف أوراق الكرفس تحت مظلة. لا ينبغي أن يكون في مهب ويتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يتم تحلل النبات بطبقة واحدة ويتم تسليمه بشكل منتظم إلى الجانب الآخر. إذا تغيرت الأوراق في اللون وبدأت في الانهيار في اليدين ، فهذا يعني أن عملية التجفيف يمكن اعتبارها كاملة.

يسمح لك التجميد أيضًا بتخزين المنتج لفترة طويلة واستخدامه لتزيين أطباق المائدة ، لكن مع طريقة التخزين هذه ستفقد النبات جزئياً الفيتامينات والمعادن. لتجميد تحتاج إلى اختيار لا اغصان صفراء. ثم يجب سحقهم بالحجم المطلوب ، ثم صب القليل من الماء وتجميده.

سيحتاج الكرفس المملح إلى 100 غرام من الملح لكل 500 غرام من الأوراق. ملوث في البنوك ويصر على أسبوعين. ثم يمكن استخدام التمليح للغرض المقصود منه.

يمكن لأي بستاني على مؤامرة له أن ينمو الكثير من الفواكه والخضروات مفيدة ولذيذ ، وبالطبع ، التوابل. الكرفس في هذه القائمة بعيد عن المكان الأخير ، لأن هذا اللون الأخضر لا يساعد فقط على طهي البرشخت اللذيذ أو تزيين الطاولة ، بل يساعد أيضًا على تزويد الجسم بمجموعة كبيرة من الفيتامينات وحتى يبطئ عملية الشيخوخة.

نظرة عامة الكرفس

تنقسم أصناف الكرفس إلى ثلاثة أصناف - أوراق ، تلويجات وجذر. في المنطقة الوسطى ، يمكن زراعة جميع الأنواع بطريقة الشتلات ، حيث يتميز هذا المحصول بموسم نمو طويل. في الممارسة العملية ، تنمو هذه الطريقة فقط في الأخيرتين ، وتزرع الورقة مباشرة في التربة في أوائل الربيع أو قبل الشتاء.

يتطلب زراعة الكرفس في الحقل المفتوح تحضير التربة مسبقًا. أسرة حديقة لجميع أنواع الطهي في الخريف:

  • جعل الأسمدة الفوسفات والبوتاس ،
  • إضافة السماد الفاسد أو السماد ،
  • صب رماد أو دقيق الدولوميت للتربة الحمضية ،
  • حفر في مذراة ، وإزالة جذور الأعشاب الضارة ،
  • شكل الأسرة.

Для посадки сельдерея в грунт выбирают открытые солнечные места. Рекомендуемые дозы минеральных удобрений указываются на упаковке, органики растениям необходимо в среднем ведро на квадратный метр, а количество доломитовой муки можно рассчитать, исходя из уровня кислотности почвы на участке. تضاف 350-450 جم لكل متر مربع إلى واحدة شبه حمضية ، أي ضعف كمية الحمضية. إذا كانت التربة قلوية ، فيمكنك فعل ذلك بإضافة 100-150 جم لتشبعه بالكالسيوم والمغنيسيوم.

يتطلب زراعة الكرفس والعناية به في الحقل المفتوح الري المتكرر والتسميد المنتظم بالأسمدة العضوية السائلة - مولين أو مستخلص نبات القراص.

مع نقص المياه ، ستكون الأوراق والأعشاب الخشنة والليفية ، ولن يصل محصول الجذر إلى الحجم المطلوب.

متى تزرع البذور

تزرع أنواع الكرفس المطاردة والجذرية على الشتلات في فبراير أو مارس. يجب أن تزرع الأصناف المتأخرة في وقت مبكر. قبل الزراعة ، يفضل وضع البذور في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم وغسلها وإزالتها لمدة 10-12 يومًا على الرف السفلي للثلاجة ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة. وبالتالي ، تخضع بذور الكرفس للطبقات الطبقية وتخرج لاحقًا بشكل أسرع وأكثر ودية.

شروط الزراعة في الأرض

عند زراعة الكرفس في أرض مفتوحة - سيخبرك الطقس. التربة في وقت زرع الشتلات يجب أن الاحماء +8 درجة. في الممر الأوسط ، يحدث عادةً في منتصف مايو. يجب أن تحتوي الشتلات بحلول هذا الوقت على العديد من الأوراق القوية ونظام الجذر المطوّر وتصلب. للقيام بذلك ، فإنه يتحمل اليوم بانتظام على الشرفة أو الشارع.

ميزات ثقافة agrotehnika

يزرع الكرفس في الأرض في الصفوف. المسافة المثلى بينهما لا تقل عن 50-60 سم ، وبين النباتات - 25 سم.

النباتات المزروعة سمكا لن تتلقى المواد الغذائية والضوء. بعد الزراعة ، يتم سكب الشتلات بكثرة بالماء.

في المستقبل ، من أجل نمو وتطور جيد ، يتم تسخين الكرفس بانتظام ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها.

تزايد الكرفس المطارد في المجال المفتوح لديه بعض الميزات الخاصة. بدءًا من منتصف الموسم ، تتدحرج الشجيرات قليلاً ، وفي نهاية الصيف ، عندما تصل السيقان تقريبًا إلى عرضها التقديمي ، يمكن رفعها بقوة أكبر ولفها بالورق الخفيف. يتم تنفيذ هذه الإجراءات من أجل الحصول على السيقان المبيضة - فهي أكثر ليونة وعصيرًا من المبيضة.

كما أن زراعة كرفس الجذر في الحقل المفتوح يحتوي على تفاصيل دقيقة ، دون معرفة من الصعب الحصول على محصول جذر متساوي وكبير. تحتاج إلى زرع الشتلات على التلال ، دون تعميق. بعد أن يبدأ النبات في تكوين محصول جذر ، من الضروري قطع الأوراق الخارجية بانتظام ، وقطع الجذور الجانبية بعناية والتأكد من وجود جذور قليلة سميكة في الأرض. تهبط الأرض من الجذور بانتظام وترخيها. خلاف ذلك ، هناك خطر كبير في الحصول على فرشاة من الجذور بدلاً من الجذر المستدير. للنمو الطبيعي ، هناك عدد قليل من الأوراق الصغيرة المتطورة وأقل الجذور تكفي لجذر الكرفس.

إزالة الأوراق الزائدة والجذور من الكرفس الجذر ، يجب ألا ننسى الإخصاب المنتظم مع الأسمدة العضوية. ثم سوف تشكل النبات كبير الخضار الجذر.

عندما يتم حصاد الكرفس

يبدأ حصاد ورقة الكرفس بمجرد نمو اللون الأخضر الأول. خلال فترة الصيف يتم قطع عدة مرات. بعد قطع النبات يتم تسويته وتغذيته.

يتم إجراء التنظيف الجذري وأنواع الجذر بشكل انتقائي ، حيث تنضج الشجيرات الفردية. من الضروري الانتهاء منه قبل بداية الصقيع في الخريف ، أي حتى منتصف أكتوبر.

مع تنفيذ هذه التوصيات البسيطة ، ستكون زراعة الكرفس والعناية بها في الحقول المفتوحة سهلة وستؤدي إلى حصاد لذيذ وغني بالفيتامينات.

جذر الكرفس تزايد الفيديو

لا يُعد تزايد الكرفس مهمة صعبة ، ولكن يُنصح بمعرفة بعض الفروق الدقيقة لزيادة كفاءة العملية نفسها. هذا النبات هو من أنواع مختلفة ، لذلك كل منها لها خصائصها الخاصة ، والتي من المستحسن أن تأخذ في الاعتبار عند الزراعة في الحديقة. في هذه المقالة ، سنخبر قرائنا بكيفية زراعة الكرفس الورقي ، وكيفية العناية به ، وما هي الخصائص المفيدة التي يتمتع بها ، فضلاً عن الأمراض والآفات المحتملة التي يمكن أن تسبب أضرارًا للمحاصيل.

وصف النباتية

اليوم ، يزرع الكرفس في أي منطقة من أراضي روسيا تقريبًا وفي الممر الأوسط. يمكن للمبتدئين حتى الحصول على حصاد ، لأن الكرفس هو متواضع إلى حد ما إذا تم توفير الحد الأدنى من الشروط للنمو. إنها بسيطة إلى حد ما لزراعة هذه الثقافة النباتية ورقة في أي كوخ الصيف.

نلفت انتباهك إلى حقيقة أنه حتى المعرفة الأساسية بمختلف محاصيل الخضروات ستمكن من فهم الكيفية التي يجب أن تزرع بها بشكل صحيح ، أي تقنيات الزراعة ستكون الأكثر مثالية وفعالية. نتيجة لذلك ، يمكنك أنت بنفسك إجراء تعديلات على عملية زراعة أي محصول ، بالنظر إلى الميزات المناخية في منطقتك.

الكرفس هو عضو في عائلة الكرفس (ويعرف أيضًا باسم العائلة الكاملة). حاليا هناك أكثر من 20 نوعا من هذا النبات. واحدة من الأكثر شيوعا هو الرائحة ، التي تعتبر الخضروات.

عادة ، اعتمادا على مجموعة الكرفس ، يتم زراعتها لإنتاج الخضر أو ​​الجذور العطرة. يمكن جمع الحصاد في السنة الأولى بعد الزراعة ، على الرغم من أن المصنع نفسه كل سنتين. يزهر وينتج البذور فقط في السنة الثانية.

يتم تشريح أوراق الشجر من هذه الخضار حول الحواف ، تبدو النورات مثل المظلات الصغيرة ، والتي يمكنك أن ترى العديد من الزهور الصغيرة.

يحتوي الكرفس على الجذر ، بغض النظر عن نوع النبات. يتم تقريبه.

ينتشر النبات بمساعدة البذور ، والتي تتشكل في السنة الثانية بعد الزراعة. أنها تنبت ببطء شديد. في هذا الصدد ، يحاول البستانيون زراعة هذه الخضروات من خلال الشتلات من أجل الحصول على شتلات موحدة. هذا مناسب لنمو المحصول ككل ، لكن ليس له تأثير حاسم على النتيجة.

هناك ثلاثة أنواع من الكرفس - الأوراق والجذور والمطاردة. كل من هذه الأنواع النباتية لها خصائصها الخاصة.

خصائص مفيدة

كثيرا ما يستخدم الكرفس لطهي الأطباق المختلفة. يعمل على تحسين خصائص التذوق ، ولكنه لا يتم دمجه مع جميع المنتجات. هذا اللون الأخضر مفيد للغاية للجسم ، غني بالفيتامينات ومواد أخرى مفيدة. يحسن الجهاز المناعي لجسم الإنسان ، والهضم ، وكذلك يقوي الأوعية الدموية.

غالبًا ما يتم تضمين الكرفس في النظام الغذائي لتشخيص التهاب المعدة وقرحة المعدة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي. مفيد أيضا في أمراض الجهاز البولي التناسلي. هذه الخضروات تمنع تكوين حصوات الكلى ، لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، مطهرة ومدر للبول. عندما يضعف الإمساك عمل الجهاز الهضمي ، ويستخدم للسمنة.

إذا كنت تأكل بانتظام الكرفس ، فلا يمكنك تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية فحسب ، بل يمكنك أيضًا التخلص من الأرق. يستعيد توازن الماء والملح في الجسم ، ويزيد النغمة الكلية للجسم ، ويحفز المخ ويحسن النشاط البدني.

نظرًا للمجموعة الواسعة من الصفات الإيجابية التي يتمتع بها الكرفس على جسم الإنسان ، بدأ العديد من المزارعين وسكان الصيف في نموه.

زراعة ورعاية

لزراعة أوراق الكرفس ، يمكنك استخدام البذور. يتم الهبوط دائمًا تقريبًا في أرض مفتوحة. بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات ، سيكون من الممكن البدء في الزراعة.

اعتمادًا على المنطقة ، يحدث الاحترار في أوقات مختلفة. وفقًا لذلك ، في بعض الأماكن ، قد تبدأ زراعة الخضروات في الحقل المفتوح في أبريل ، وفي مكان ما في أواخر مايو.

نظرًا لأن زراعة كرفس الأوراق يمر عبر البذور ببطء شديد ، فلن يعمل على الحصول على شتلات موحدة. في هذا الصدد ، يمكنك استخدام الشتلات الجاهزة. عادة ما يتم شراؤه في الأسواق ، حيث يمكنك اختيار الشجيرات الجيدة وحجمها. عند زراعة مستنبتات أوراق الشجر ، تكون طريقة الشتلات أفضل أيضًا لأنها يمكن أن تزيد من محصول الخضر. تسمح لك هذه الطريقة بزيادة موسم نمو النباتات ، والذي يمثل محصول المحصول.

من المستحسن أن تزرع البذور في مكان مفتوح في أواخر مارس أو أوائل أبريل. ويفضل أن توضع البذور في خليط من التربة الخفيفة. يمكنك طهيها بنفسك أو شرائها من متجر متخصص.

من أجل جعل التربة تحتاج إلى استخدام المهاد ، الدبال ، التربة الفاسدة من السماد. إذا مزجت كل شيء بنسب متساوية ، فستحصل على أساس جيد. يمكنك أيضا استخدام الخث ، ورمال صغيرة.

من أجل تسريع نمو الشتلات ، البذور قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، من المستحسن معالجة المروجين النمو الخاصة. بعد المعالجة ، يمكنك نقع البذور في الماء ، بحيث تليين وتدريجيا "تنشيط".

للزراعة ، يمكنك استخدام خزانات صغيرة يمكن نقلها من مكان إلى آخر. زرعت البذور في صناديق ، ورش شجيرات الخث مع الخث حتى تتمكن من الاستغناء عنها. هذا العلاج مناسب لأوراق الكرفس ، لأنه في النهاية تحتاج إلى الحصول على خضراء سميكة. سيكون كافيا لتخفيف البراعم الناشئة بشكل دوري لإعطاء مساحة أكبر لكل الشتلات للتغذية الطبيعية.

قبل ظهور البراعم الأولى بعد زرع البذور ، من المستحسن أن تغطي الأرض بلفافة بلاستيكية حتى ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أفضل ولا تصل الرطوبة الزائدة إلى هناك. إذا قمت بالرعاية بشكل صحيح ، واتبعت توصيات الإعداد ، فقد تظهر الشتلات بعد أسبوع ونصف. بعد ذلك ، ستحتاج إلى إزالة الفيلم البلاستيكي ووضع الصناديق في أكثر الأماكن براقة ودافئة.

ستكون درجة الحرارة المثلى 14-16 درجة. هذه الرعاية ستقوي نظام الجذر ، وهو أمر مهم جدًا للشتلات الصغيرة ولن تسمح للشتلات بالتمدد.

المكون الرئيسي لنجاح زراعة منشورات الكرفس هو الري المنتظم ، الإضاءة الجيدة ، حيث أن النبات يحب أشعة الشمس. ستحتاج أيضًا إلى تخفيف التربة بشكل دوري حتى يتسرب الماء والهواء إلى نظام الجذر. عندما يظهر زوج من المنشورات على الشتلات ، يمكن تخفيفه.

بعد ذلك ، بعد ارتفاع درجات الحرارة ، في منتصف الربيع سيكون من الممكن البدء في زراعة الشتلات. بين الصفوف ، من المستحسن الحفاظ على مسافة حوالي 25 سم ، وبين النباتات نفسها 20 سم. في غضون شهر ، سوف يصبح الخضر أقوى ويصبح رقيقًا ويبدأ في التدخل مع بعضهم البعض. نظرًا لأن الكرفس مقاوم جيدًا للبرودة ، فإنه لا يخاف من الصقيع.

للحصول على الرعاية المناسبة ، من المستحسن ضمان الري بانتظام. من المرغوب فيه بعد كل سقي تخفيف التربة قليلا ، كما في كثير من الأحيان الأظافر. وينصح بسقي الشتلات جيدًا بعد كل مرة تقطع فيها الخضر الصغيرة. سوف تسمح لك هذه الرعاية بالتعافي والنمو بشكل أفضل.

من أجل توفير رعاية جيدة للنبات ، يجب زراعته في مكان مشمس. أشعة الشمس تسرع عملية النمو ، وكذلك تؤثر على عصارة الخضروات ونكهتها.

الأسمدة يمكن أن تستخدم أيضا للصيانة. سوف تكون هناك حاجة خلال الموسم لجعل اثنين من ضمادات. الأول سيكون بعد ثلاثة أسابيع من ظهور البراعم الأولى. للحصول على الرعاية المناسبة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية - فضلات الطيور ، محلول ملين مخفف ، وكذلك رماد الخشب وأوراق التعفن. يتم تطبيق التغذية الثانية على التربة بعد ثلاثة أسابيع أخرى. بالإضافة إلى المواد العضوية ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة التي تسهل وتسريع عملية زراعة كرفس الأوراق.

سوف يسمح الخضر المتنامي بقص المحصول خلال شهر ونصف بعد ظهور البراعم الأولى. إذا قمت بتوفير الرعاية المناسبة لأوراق الكرفس ، يمكنك قطع الخضر 3-4 مرات في الموسم الواحد. إذا بدأت الزراعة بالشتلات ، فسيكون من الممكن عمل 4 شرائح.

في الكرفس ، تمتد من 25 إلى 30 سم ، والسيقان الخضراء السميكة لها طعم مرير معين. عندما يكون الوصول إلى إضاءة الأعناق محدودًا ، فإنها تفقد الزيوت العطرية الإضافية ، ستكتسب الخضروات طعمًا أكثر رقة ولطيفة وتصبح بيضاء.

الأمراض والآفات

رعاية الكرفس بسيطة للغاية ، ولكن يجب أن نتذكر أن المشاكل قد تنشأ في الموقع بسبب الآفات أو الأمراض. دائما الانتباه إلى ما يشبه أوراق الشجر. إذا بدا تلاشيًا أو بدأ الذبول ، فمن الأفضل فحص النبات بعناية بحثًا عن العلامات المميزة للمرض.

لا تنشأ مشاكل وصعوبات خاصة في زراعة الكرفس بشكل صحيح. يمكن أن يضر يرقات الجزرة الذباب ، الرخويات ، معاول ، والقواقع. يمكن أن تسهم في تطور الأمراض مثل أنواع مختلفة من العفن والفسيفساء الفيروسية والساق السوداء. من أجل حماية النباتات من هذه المحن ، من المهم إجراء الري في الوقت المحدد ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والنباتات الرقيقة. إن زراعة الكرفس بين الخضراوات والخضر الأخرى يعطي نتائج ممتازة.

هذا هو كل الفروق الدقيقة في كيفية زراعة الكرفس في كوخهم الصيفي. مع العلم بالتكنولوجيا الزراعية وتطبيقها بشكل صحيح ، يمكن لأي بستاني الحصول على حصاد ممتاز من هذا الخضر صحية وعطرة.

فيديو "الجذر الكرفس"

ملامح زراعة وزراعة الكرفس الجذر ، انظر في الفيديو.

زراعة ورعاية

لزراعة أوراق الكرفس ، يمكنك استخدام البذور. يتم الهبوط دائمًا تقريبًا في أرض مفتوحة. بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات ، سيكون من الممكن البدء في الزراعة.

اعتمادًا على المنطقة ، يحدث الاحترار في أوقات مختلفة. وفقًا لذلك ، في بعض الأماكن ، قد تبدأ زراعة الخضروات في الحقل المفتوح في أبريل ، وفي مكان ما في أواخر مايو.

بما أن زراعة الكرفس يمر عبر البذور ببطء شديد ، فلن يعمل على الحصول على شتلات موحدة. في هذا الصدد ، يمكنك استخدام الشتلات الجاهزة. عادة ما يتم شراؤه في الأسواق ، حيث يمكنك اختيار الشجيرات الجيدة وحجمها. عند زراعة مستنبتات أوراق الشجر ، تكون طريقة الشتلات أفضل أيضًا لأنها يمكن أن تزيد من محصول الخضر. تسمح لك هذه الطريقة بزيادة موسم نمو النباتات ، والذي يمثل محصول المحصول.

من المستحسن أن تزرع البذور في مكان مفتوح في أواخر مارس أو أوائل أبريل. ويفضل أن توضع البذور في خليط من التربة الخفيفة. يمكنك طهيها بنفسك أو شرائها من متجر متخصص.

من أجل جعل التربة تحتاج إلى استخدام المهاد ، الدبال ، التربة الفاسدة من السماد. إذا مزجت كل شيء بنسب متساوية ، فستحصل على أساس جيد. يمكنك أيضا استخدام الخث ، ورمال صغيرة.

من أجل تسريع نمو الشتلات ، البذور قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، من المستحسن معالجة المروجين النمو الخاصة. بعد المعالجة ، يمكنك نقع البذور في الماء ، بحيث تليين وتدريجيا "تنشيط".

للزراعة ، يمكنك استخدام خزانات صغيرة يمكن نقلها من مكان إلى آخر. زرعت البذور في صناديق ، ورش شجيرات الخث مع الخث حتى تتمكن من الاستغناء عنها. هذا العلاج مناسب لأوراق الكرفس ، لأنه في النهاية تحتاج إلى الحصول على خضراء سميكة. سيكون كافيا لتخفيف البراعم الناشئة بشكل دوري لإعطاء مساحة أكبر لكل الشتلات للتغذية الطبيعية.

قبل ظهور البراعم الأولى بعد زرع البذور ، من المستحسن أن تغطي الأرض بلفافة بلاستيكية حتى ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أفضل ولا تصل الرطوبة الزائدة إلى هناك. إذا قمت بالرعاية بشكل صحيح ، واتبعت توصيات الإعداد ، فقد تظهر الشتلات بعد أسبوع ونصف. بعد ذلك ، ستحتاج إلى إزالة الفيلم البلاستيكي ووضع الصناديق في أكثر الأماكن براقة ودافئة.

ستكون درجة الحرارة المثلى 14-16 درجة. هذه الرعاية ستقوي نظام الجذر ، وهو أمر مهم جدًا للشتلات الصغيرة ولن تسمح للشتلات بالتمدد.

المكون الرئيسي لنجاح زراعة منشورات الكرفس هو الري المنتظم ، الإضاءة الجيدة ، حيث أن النبات يحب أشعة الشمس. ستحتاج أيضًا إلى تخفيف التربة بشكل دوري حتى يتسرب الماء والهواء إلى نظام الجذر. عندما يظهر زوج من المنشورات على الشتلات ، يمكن تخفيفه.

بعد ذلك ، بعد ارتفاع درجات الحرارة ، في منتصف الربيع سيكون من الممكن البدء في زراعة الشتلات. بين الصفوف ، من المستحسن الحفاظ على مسافة حوالي 25 سم ، وبين النباتات نفسها 20 سم. في غضون شهر ، سوف يصبح الخضر أقوى ويصبح رقيقًا ويبدأ في التدخل مع بعضهم البعض. نظرًا لأن الكرفس مقاوم جيدًا للبرودة ، فإنه لا يخاف من الصقيع.

للحصول على الرعاية المناسبة ، من المستحسن ضمان الري بانتظام. من المرغوب فيه بعد كل سقي تخفيف التربة قليلا ، كما في كثير من الأحيان الأظافر. وينصح بسقي الشتلات جيدًا بعد كل مرة تقطع فيها الخضر الصغيرة. سوف تسمح لك هذه الرعاية بالتعافي والنمو بشكل أفضل.

من أجل توفير رعاية جيدة للنبات ، يجب زراعته في مكان مشمس. أشعة الشمس تسرع عملية النمو ، وكذلك تؤثر على عصارة الخضروات ونكهتها.

الأسمدة يمكن أن تستخدم أيضا للصيانة. سوف تكون هناك حاجة خلال الموسم لجعل اثنين من الضمادات. الأول سيكون بعد ثلاثة أسابيع من إطلاق النار الأول. للحصول على الرعاية المناسبة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية - فضلات الطيور ، محلول ملين مخفف ، وكذلك رماد الخشب وأوراق التعفن. يتم تطبيق التغذية الثانية على التربة بعد ثلاثة أسابيع أخرى. Кроме органики можно использовать комплексные минеральные удобрения, которые облегчают и ускоряют процесс выращивания листового сельдерея.

Выращивание зелени позволит срезать урожай уже через полтора месяца после появления первых всходов. Если обеспечить правильный уход за листовым сельдереем, то можно будет срезать зелень 3-4 раза за сезон. Если выращивание начиналось с рассады, тогда можно будет сделать 4 среза.

في الكرفس ، تمتد من 25 إلى 30 سم ، والسيقان الخضراء السميكة لها طعم مرير معين. عندما يكون الوصول إلى إضاءة الأعناق محدودًا ، فإنها تفقد الزيوت العطرية الإضافية ، ستكتسب الخضروات طعمًا أكثر رقة ولطيفة وتصبح بيضاء.

الأمراض والآفات

رعاية الكرفس بسيطة للغاية ، ولكن يجب أن نتذكر أن المشاكل قد تنشأ في الموقع بسبب الآفات أو الأمراض. دائما الانتباه إلى ما يشبه أوراق الشجر. إذا بدت باهتة أو بدأت في الذبول ، فمن الأفضل أن تفحص المصنع بعناية بحثًا عن علامات مميزة على المرض.

لا تنشأ مشاكل وصعوبات خاصة في زراعة الكرفس بشكل صحيح. يمكن أن يضر يرقات الجزرة الذباب ، الرخويات ، معاول ، والقواقع. يمكن أن تسهم في تطور الأمراض مثل أنواع مختلفة من العفن والفسيفساء الفيروسية والساق السوداء. من أجل حماية النباتات من هذه المحن ، من المهم إجراء الري في الوقت المحدد ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والنباتات الرقيقة. إن زراعة الكرفس بين الخضراوات والخضر الأخرى يعطي نتائج ممتازة.

هذا هو كل الفروق الدقيقة في كيفية زراعة الكرفس في كوخهم الصيفي. مع العلم بالتكنولوجيا الزراعية وتطبيقها بشكل صحيح ، يمكن لأي بستاني الحصول على حصاد ممتاز من هذا الخضر صحية وعطرة.

فيديو "الجذر الكرفس"

كل شيء عن نمو جذر الكرفس موصوف في الفيديو.

ورقة الكرفس - زراعة هذا النبات لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد ، والعناية به ليست صعبة للغاية ، والفوائد كبيرة جدا. يحتوي النبات على العديد من المعادن والفيتامينات. يعتبر الكرفس من مضادات الأكسدة الجيدة ، لذلك يوصى باستخدامه من قبل الأشخاص المصابين بضعف التمثيل الغذائي ، وكذلك ارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى نوع ورقة هذا النبات ، وهناك أيضا الجذر والمطاردة. ومع ذلك ، لإعداد السلطات أنسب أوراق الكرفس الطازجة. هذا الصنف غني بالزيوت الأساسية ، وغالبًا ما ينمو بفضل المساحات الخضراء المورقة والرائحة.

قبل أن تزرع هذا المصنع في بلدك ، تحتاج إلى معرفة بعض الميزات ، وهي:

  • بذور هذه الثقافة صغيرة جدا
  • عندما نمت من ورقة بذور الكرفس لا يظهر نسبة كبيرة جدا من الإنبات.

نظرًا للنسبة المئوية الضئيلة للإنبات ، يجب تناول شراء البذور بعناية فائقة. يوصى بشراء بذور هذا النبات فقط في المتاجر المتخصصة. من المستحسن أن يتم تعبئتها من قبل الشركة ، والتي كان لديها بالفعل انطباع إيجابي. خلاف ذلك ، قد يحدث أن البذور المشتراة لا تنمو ، ولن يكون هناك وقت لإعادة الزراعة.

قبل الزراعة ، يجدر التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية البذور. إذا انتهت صلاحيتها بالفعل ، سينخفض ​​معدل الإنبات بشكل كبير ، على الرغم من الرعاية المناسبة المقدمة.

التكنولوجيا وميزات الكرفس الورقي

يمكن زرع الكرفس بطريقتين.

  1. يزرع نبات البذور مباشرة في الأرض. في هذه الحالة ، لا تتوقع كميات كبيرة من المحصول.
  2. طريقة الشتلات. يجب تفكيكها بمزيد من التفصيل.

مع طريقة الشتلات ، تبدأ زراعة البذور من نهاية شهر مارس. في هذه الفترة ، من الضروري أن نقع البذور في المنزل لبضعة أيام في الماء. بعد ذلك ، يجب تجفيفها ، ثم خلطها بالرمل والبدء في الزراعة. لزرع البذور في البداية هو الأفضل في مكعبات الخث. يجب توقع البراعم الأولى في حوالي 15-20 يومًا. في هذا الوقت ، من المرغوب فيه الحفاظ على درجة حرارة الهواء في الغرفة عند 25 درجة مئوية.

عندما يظهر الكرفس 2-3 أوراق حقيقية ، يمكن زرع النباتات في الدفيئة فيلم. يجب أن يكون زرع الشتلات على مسافة 5-6 سم عن بعضها البعض. في هذا الوقت ، يجب أن تسقى الشتلات في درجة حرارة الغرفة.

يهتم كثير من البستانيين عندما يمكنك زراعة الكرفس في الأرض. كما هو الحال مع الطريقة الأولى ، والثانية لزراعة الكرفس المزروعة في أرض مفتوحة في منتصف مايو. في هذا الوقت ، ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 12-15 درجة مئوية. درجة حرارة الهواء المثلى لزراعة الكرفس في الأرض المفتوحة تتراوح بين 20-25 درجة مئوية.

بالنسبة للزراعة ، من الأفضل شراء البذور التي لها فترة نضج مختلفة. في هذه الحالة ، سيكون من الممكن قطع الكرفس الأخضر الطازج طوال الموسم.

كيفية تحضير الأرض للزراعة

للحصول على حصاد غني من كرفس الأوراق ، يجب أن تقلق مسبقًا بشأن جودة التربة التي من المفترض أن تزرع فيها النباتات. الأرض لزراعة الكرفس ستكون على حق في الاختيار من الخريف. في هذا الوقت ، يجب أن يصل طوله إلى نصف متر ويشبع الدبال. أفضل السلائف لهذا النبات هي الخيار والبطاطا والملفوف.

في الربيع ، قبل زراعة الكرفس ، يجب حفر السرير مرة أخرى ، في حين يمكنك إضافة الأسمدة إلى التربة. لهذا النبات هي التربة فضفاضة فضفاضة ، استنزفت جيدا وخصبة ، والحفاظ على الرطوبة. من المرغوب فيه أن حموضة التربة كانت محايدة. إذا كانت التربة التي من المفترض أن تزرع الكرفس فيها حمضية ، فيجب إضافة الجير إليها قبل الزراعة.

يتم وضع الأسرة التي سيتم فيها زراعة هذا المحصول في الأماكن المشمسة والمفتوحة. ومع ذلك ، في الظل النبات يشعر أيضا جيدة. ليس من الضروري زراعة هذا المحصول بجانب الجزر الأبيض ، لأنه في هذه الحالة هناك خطر أن يعاني كلا النباتين من ذبابة الكرفس.

الرعاية ورقة الكرفس

هذه ثقافة محبة للرطوبة للغاية ، لذلك تحتاج إلى توفير سقي وفير ومنتظم. يمكنك استخدام ما يصل إلى 5 لترات من المياه لكل متر مربع. يجب عليك أيضا إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة حول النباتات.

مع نمو الثقافة في الحقل المفتوح ، من الضروري تخفيف الزراعة. إزالة أضعف البراعم. بعد إجراء التخفيف ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 15-20 سم.

خلال موسم واحد ، يجب تغذية النباتات مرتين. يجب تنفيذ التغذية لأول مرة بعد أسبوعين من الزراعة في الأرض المفتوحة ، والمرة الثانية - بعد 3 أسابيع من الزراعة. من الضروري إطعام هذا النبات بالبوتاسيوم والنيتروجين بنسب متساوية.

من الضروري أيضًا اتخاذ تدابير في الوقت المناسب تهدف إلى حماية النبات من الأمراض والآفات. في معظم الأحيان ، تتأثر هذه الثقافة بالأمراض التي تسببها البكتيريا والفطريات والفيروسات. علاوة على ذلك ، إذا كان المقصود منه استخدام أوراق الكرفس الطازجة ، فلا ينصح باستخدام مستحضرات كيميائية لحمايتها.

من أمراض هذه الثقافة غالبًا ما توجد بقعة أوراق: فهي تبدأ في ظهور بقع صفراء بنية. المناطق المتضررة من النبات تغميق وتصبح مغطاة ازهر. ينتقل هذا المرض بالبذور ، ولهذا السبب ، يوصى بمعالجته في محلول فورمالين قبل الزراعة. لخلع الملابس ، يوصى بوضع البذور لمدة نصف ساعة في محلول فورمالين دافئ ، ثم الاحتفاظ بها تحت فصل لمدة 3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.

ينتشر الكرفس ورقة الكرفس فقط بمساعدة البذور.

أصناف أوراق الكرفس الشعبية

نحن قائمة أصناف الأكثر نجاحا وجديدة.

إنها مجموعة متنوعة من التربية الجورجية ، فهي تنمو بشكل جيد عندما تنمو من البذور. يمكن قطع اللون الأخضر الأول بالفعل بعد 65 يومًا من ظهور براعم صغيرة. في فصل الصيف ، يمكن قطع الخضر المتنامية أكثر من مرة. يحتوي النبات على ريدة منتصبة وأوراق عطرة وسيقان ذات لون أخضر داكن. هذا التنوع مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والطقس الجاف. أوراق متنوعة "Kartuli" جيدة سواء في المجففة أو في شكل جديد. متنوعة لا تتطلب رعاية خاصة.

خصوصية هذا التنوع هو أخضر مجعد. من الممكن خفضه بالفعل بعد 75 يومًا من إطلاق النار الأول. رعاية ثقافة هذا التنوع أمر بسيط. يشكل النبات أوراقًا متوسطة الحجم ذات حواف مموجة. هذا التنوع له رائحة قوية وطعم ممتاز. يستخدم على نطاق واسع في الطهي ، ويستخدم في الطازج والمجفف.

هذا هو مجموعة متنوعة من النضج المتوسطة. يعطي محصول جيد عندما تزرع من البذور في التربة. الأوراق متوسطة الطول. ثقافة هذا التنوع لديها العديد من البراعم الجانبية. الخضر عطرة للغاية ، خضراء داكنة.

يتميز هذا الكرفس بنمو مرتفع. أوراقها لامعة ، تشريح بقوة. هذا الصنف لا يحتاج إلى رعاية معقدة ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة. مقاومة الطقس الجاف. يمكن قطع الخضر عنه أكثر من مرة في الموسم. عندما يجف هذا الصنف من الكرفس ، فإنه ينتشر رائحة لطيفة حول الغرفة.

يمكن حصاد الحصاد الأول من هذا الصنف بعد 105 أيام من زراعة البذور. الحصاد أكثر ثراء من حصاد الأوراق الأخرى. يظهر الخضر الجديد بعد تقليم القديم بسرعة إلى حد ما. أشكال الأوراق اللطيفة التي لها رائحة ثابتة وممتعة. هذا التنوع من الكرفس ورقة مغرم جدا من الاستخدام الطازج.

على الرغم من أن زراعة وزراعة الكرفس تتطلب معرفة بعض الفروق الدقيقة ، إلا أن الجهود المبذولة يتم تبريرها تمامًا. إذا كنت تنفذ الرعاية المناسبة للنبات ، فيمكنك الحصول على حصاد جيد من الكرفس الطازج. يمكن استخدام ورقة الكرفس لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. على سبيل المثال ، أضف إلى الحساء أو السلطة.

لسوء الحظ ، في حدائق بلدنا ، لم يجد هذا النبات شعبية مثل الشبت. ومع ذلك ، تجذب أنواع الكرفس المزروعة الجديدة بخصائص الحدائق ، ومؤخرا تم العثور على هذا النبات في الحدائق والمنازل الريفية مرات أكثر وأكثر.

الكرفس (Apium) هو نبات جزيئي عشبي للمظلة أو عائلة الكرفس. Taproot ، ورقة لوحة pinnate. الزهور صغيرة ، وتتجمع في النورات مظلة بسيطة أو معقدة. المصنع كل سنتين: في السنة الأولى يزرع لإنتاج الأعشاب والمحاصيل الجذرية ، في السنة الثانية يعطي البذور.

التي تروجها ثقافة البذور. أنها تنبت وتتطور لفترة طويلة ، وبالتالي ، للحصول على حصاد جيد ، فمن المستحسن أن تنمو الشتلات. الخصوصية هي أنه في البذور التي تكمن لمدة 3-4 سنوات ، إنبات أفضل.

زرعت الكرفس في اليونان القديمة ، ولكن تم توزيعها على نطاق واسع في الآونة الأخيرة نسبيا.

الأرض والإضاءة

من العناصر الشائعة في جميع أنواع الكرفس التربة والإضاءة:

  • ينمو الكرفس جيدًا في التربة الخصبة الرخوة ذات التفاعل الحمضي أو الخفيف.
  • الإضاءة مشرقة ويفضل. ربما تظليل بسيط: الأوراق ستكون أكثر عطرة.

حسن الجيران في المنطقة سيكون الطماطم ، والفاصوليا بوش ، والكراث. عن طريق زرع بجانب الملفوف ، سوف تقوم بحفظه من هجوم البراغيث والسمك الأبيض الملفوف.

النظر في خصائص زراعة لكل مجموعة متنوعة من الكرفس.

البذر المطارد والكرفس ورقة في الأرض

يمكن أن تزرع بذور الكرفس ورقة في أرض مفتوحة في أوائل الربيع مع إمكانية دخول الموقع (مارس-أبريل) أو قبل فصل الشتاء في أواخر الخريف ، في أواخر أكتوبر.

  • الأخاديد محشوة من 20-25 سم ، ضحلة جدا ، بحيث كان عمق البذر 1-2 سم.
  • من الضروري أن تزرع أقل قدر ممكن ، لأنه من الصعب للغاية اختراق الكرفس المزروع بكثافة.
  • اختراق براعم على ثلاث مراحل: أولا ترك 5-7 سم ، ثم - 10-15 ، في النهاية - 20-25 سم.

تحب الثقافة الماء ، من الضروري أن تسقيها بكثرة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

تزايد مطاردة وأوراق الكرفس من خلال الشتلات

مطاردة الكرفس الشتلات الصور

لبدء بذر بذور الكرفس المطوق والمورق للشتلات في المنزل ، تابع في أوائل مارس. يجب معالجة البذرة: احتفظ بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لعدة دقائق ، وشطفه جيدًا ، ثم ضعه في قطعة قماش مبللة في محلول منبه للنمو ليوم واحد. عندما تنتفخ البذور جيدًا ، يمكن زرعها.

  • املأ الصناديق بمزيج من الخث والرمل والأرض المورقة الدبال بنسب متساوية.
  • انشر البذور على السطح على مسافة 1-2 سم ، وساعد نفسك في استخدام المسواك ، ورش القليل من التربة (الطبقة حوالي 0.5 سم).
  • رذاذ من pulveler ، وتغطية المحاصيل مع فيلم ، والحفاظ على درجة حرارة الهواء في غضون 18-20 درجة مئوية.
  • عند استخدام بذور عالية الجودة مع المعالجة المسبقة ، ستظهر الشتلات بعد 5-6 أيام من الزراعة.

الشتلات الكرفس تحتاج إلى الغوص الصورة

  • عندما تظهر البراعم الأولى ، أزل الملجأ ، وخفض درجة حرارة الهواء إلى 14-15 درجة مئوية.
  • لكي لا تمدد الشتلات ، لا يلزم البرودة فقط ، ولكن أيضًا الإضاءة المنتشرة الساطعة (رتب إضاءة إضافية إذا لم يكن هناك نافذة جنوبية في الشقة).
  • الحفاظ على رطوبة التربة المعتدلة.

شتلات أوراق الكرفس جاهزة للزراعة

  • مع ظهور ورقتين حقيقيتين ، يمكنك غوص الشتلات - حيث يسهم تثبيط الجذر الرئيسي في التطوير الناجح لنظام الجذر.
  • قبل أسبوع من الزراعة ، قم بإخماد الشتلات: أخرجها إلى الهواء الطلق خلال النهار.

متى وكيف تزرع الشتلات ورقة الكرفس تنبت في الأرض

كيفية زرع شتلات الكرفس ورقة مطاردة في الصورة الأرض

  • في الشتلات الأرضية المفتوحة لزراعة الكرفس المطارد والأوراق في أواخر أبريل - أوائل مايو.
  • عند الزراعة ، استخدم المخطط 25 × 25.
  • لا يتم تعميق الرقبة الجذر.

كيفية رعاية ورقة الكرفس

في رعاية النبات متواضع. من الضروري تنفيذ الإجراءات القياسية: الماء بانتظام ، وتخفيف بين الصفوف ، وإزالة الأعشاب الضارة. سيقلل تربة التربة العمل بمقدار النصف. الرطوبة ستستمر لفترة أطول ، وهذا سيمنع ظهور القشور الأرضية ، والأعشاب تقلق أقل. تحلب الشجيرات.

حصاد بانتظام الكرفس ورقة الكرفس. بعد كل ورقة كرفس مقطعة ، يجب سقيها بكثرة ، والجمع بين الري مع الملابس. تستخدم الأسمدة العضوية في الغالب: عشب مخمر ، سماد مخمر أو سماد دجاج.

خصوصيات رعاية الكرفس المطارد في أرض مفتوحة

تتم زراعة الكرفس المطارد عن طريق القياس مع الورقة. الفروق الدقيقة: الشتلات المزروعة في الأخاديد عمق 10 سم ، لا يمكن رش الجزء القمي مع الأرض.

يحتاج المصنع إلى تلين مكثف. هذا الإجراء ضروري لتبييض أعناق ، التي لها طعم أكثر حساسية دون مرارة. قبل أسبوعين أيضًا من الحصاد ، اربط الأوراق في الجزء العلوي ، لف السيقان بالورق لتبييضه. يتم الحصاد قبل بدء الصقيع.

كيفية الغوص الكرفس الجذر ، وإلقاء نظرة على الفيديو:

يتم إرجاع الشتلات المزروعة من كرفس الجذر مرة أخرى إلى أوعية أكثر اتساعًا ، عندما تكون النباتات ضيقة ، وتزرع قبل أن تزرع في الأرض في شهر مايو ، عندما ينتقل خطر الصقيع.

شتلة من الكرفس الجذر جاهزة لزراعة الصور

كيفية رعاية الكرفس الجذر في المجال المفتوح

  • عند زراعة الكرفس خلال فصل الصيف ، يجب عدم قطع الأوراق: بحلول منتصف شهر أغسطس ، يتم نقل المواد العضوية المتراكمة في ألواح الأوراق إلى الجذور.
  • الجزء العلوي من جذر الكرفس يخرج من التربة - وهذا أمر طبيعي ، لذلك تجنب إغراء لطعم النبات. هذا بطلان ، لأن التكوين النشط للبراعم الجانبية سيبدأ ، والجذر الرئيسي سيكون معيب.
  • خلال الفترة من يونيو إلى أكتوبر ، والحفاظ على التربة رطبة باستمرار قليلاً.
  • قبل أسبوعين من حفر الجذور ، أزل الأوراق السفلى والبراعم الجانبية ، وأشعل النار جزئيًا على الأرض.
  • يتم حصاد المحاصيل الجذرية في نهاية شهر أكتوبر.

أنواع وأصناف الكرفس

في البيئة الطبيعية هناك حوالي 20 نوعا من الكرفس. نمت ثقافيا عبق الكرفس.

هناك ثلاثة أنواع من الكرفس:

  1. الصفيحة - تزرع للحصول على أوراق يمكن قصها طوال الموسم (من الربيع إلى أواخر الخريف).

أصناف شعبية من الكرفس ورقة: زاخار ، البهجة ، لطيف ، كارتولي.

  1. Petiolate - الغرض من زراعة والعناق أعناق. يأتي الحصاد في نهاية الصيف.

الدرجات: الملكيت ، الذهبي ، يونغا ، الريشة البيضاء.

  1. الجذر - لإنتاج المحاصيل الجذرية الكبيرة التي يتراوح وزنها بين 400 و 800 غرام ، ويتم حصادها في الخريف.

أصناف الكرفس الجذر: ديامانت ، مكسيم ، إيسول ، جريبوفسكي.

عند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه إلى تواريخ النضج: مبكرًا ، متوسطًا ، متأخرًا. أنها تختلف أيضا في الذوق. يشار المعلومات على الحزمة مع البذور.

شاهد الفيديو: زراعة الكرفس. في المنزل. (أغسطس 2019).