الأعشاب الحارة والطبية

زراعة ورعاية البقدونس في الحقل المفتوح في الكوخ

من الصعب تخيل فلاح لا يزرع الخضر في مخططه. أي بستاني سيخصص بالتأكيد سرير لزرع البقدونس. لا يمكن أن صحن الصيف الاستغناء عن هذه الخضرة. البقدونس لديه مجموعة واسعة من التطبيقات. يضاف إلى الأطباق الساخنة ، والسلطات ، المستخدمة في الديكور ، وإعداد الاستعدادات لفصل الشتاء في صورة جافة أو مجمدة ، وتؤكل نيئة باعتبارها عشب حار. مع الرعاية المناسبة ، زرع في أرض مفتوحة وقبل فصل الشتاء ، وفي الربيع ليست صعبة.

خصائص وخصائص البقدونس المفيدة

البقدونس من نوعين - الجذر ورقة. يحتوي على عدد كبير من المواد الغذائية:

  • الفيتامينات PP ، E ، C (5 مرات أكثر من الليمون والوردية) ،
  • العناصر P (الفسفور) ، Ce (السيلينيوم) ، K (البوتاسيوم) ،
  • الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ،
  • مجمع للذوبان في الماء والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الثيامين ، الريبوفلافين ، الريتينول.

يختلف الجذر عن الورقة المستخدمة في الطعام الخضروات الجذريةتشكلت في نهاية الموسم. لديها نفس خصائص الطعم مثل الورقة.

ورقة قد تكون - طبيعي ومجعد. يستخدم مجعد لإضافة إلى الأطباق والديكور.

تمرغ لإنبات ناجح

تجدر الإشارة إلى أن البذور تحتوي على زيوت أساسية تمنع الإنبات. لكي تنبت البذور بشكل أسرع قبل الزراعة ، من الضروري أن تنقعها.

يمكنك القيام بذلك بإحدى الطرق التالية:

  • طريقة 1. قبل النقع ، يتم غمس البذور في الماء الساخن (وليس الماء المغلي). تحت تأثير الماء الساخن من البذور سوف يغسل الزيوت الأساسية. ثم صب الماء في درجة حرارة الغرفة (19-23 درجة) إلى أسفل الصحن ، صب البذور وترك لمدة 12 ساعة. ثم البذور تحتاج إلى نقع في منشط النمو. في عملية النقع ، يجب سحبها كل 3 ساعات حتى ينتقل الأكسجين إلى البذور. بعد ثلاثة أيام ، البذور جاهزة للزراعة.
  • الطريقة 2. قبل النقع ، صب الفودكا في الجزء السفلي من الصحن وتراجع البذور ملفوفة في القماش القطني لمدة 15-20 دقيقة في ذلك. يجب الانتباه بعناية إلى الوقت الذي لم يتم فيه حرق البذور. بعد إزالة الفودكا من الصحن ، شطف البذور جيدا بالماء وجافة.
تمرغ بذور البقدونس

أيضًا ، يستخدم بعض البستانيين نقع البقدونس أو الجزر أو الشبت في اللبن ، ويكونون راضين عن النتيجة.

كيفية جعل معالجة وتحضير التربة للزراعة

قبل زراعة البذور في الحديقة ، من الضروري تحضير التربة ومعالجتها. تبدأ التربة في التحضير في الخريف. يتم حفر أسرة الحديقة وتطبيقها على التربة. آذان الدب.

إذا كانت التربة في الغالب طينية إضافة نهر منخل الرمال ونشارة الخشب. في الربيع ، يجب تخفيف الأرض جيدًا الأسمدة المعدنية (من الأفضل زراعة البقدونس في التربة الخصبة).

لنمو المساحات الخضراء هي أفضل حديقة ، حيث تزرع الطماطم سابقا ، كوسة ، بصل ، خيار. يجب أن تكون أسرة الحديقة في الشمس ، أو مظللة قليلاً. بذور زرع حاجة لا أعمق من 1 سم. غبار الأخاديد مع الأرض ، بئر ماء ، نشارة الدبال أو غطاء مع البولي ايثيلين.

الرعاية بعد الزراعة في أرض مفتوحة

عندما يطلق النار الأول سوف يصعد تخفيف التربة ورقيقة الشتلات. يتم تنفيذ التخفيف الأول في وجود 2-3 أوراق. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات أكثر من 2 سم.

يجب أن يتم تنفيذ ترقق الثانية في وجود 5-6 ورقة. ترك بين النباتات لا يزيد عن 6 سم.

يجب أن يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة 4 مرات على الأقل.

لهذا الموسم تحتاج إلى تقديم تغذية إضافية 2 مرات وتأكد من تخفيف ما لا يقل عن 4 مرات. يتم تطبيق الضمادة الأولى على التربة إذا كان للشتلات 2-3 أوراق. الأسمدة الغنية بالنيتروجين هي الأنسب لهذا الغرض.

قطع سيقان اللازمة أقرب ما يمكن من الأرض. لا ينصح بقطع عدد كبير من الأوراق على الفور في يوم واحد. تحتاج إلى قطع 1/3 من الأدغال لمنحها وقت التعافي للتعافي. إذا لم تكن تخطط لجمع البذور ، فيجب إزالة الجذع مع البراعم ، لأن الأوراق الجديدة لن تنمو.

الشرط الأساسي لزراعة محصول جيد هو سقي التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بانتظام. يجب أن يتم الري في المساء. التخفيف ضروري لمنح وصول الأكسجين إلى جذور النبات. إذا كانت هناك حاجة للحصاد في وقت متأخر من البقدونس ، فمن المستحسن أن تزرع مرتين في الشهر.

ينصح الأنواع التالية للزراعة في الربيع:

  1. ورقة البقدونس "عادي". يشير إلى أصناف النضج المبكر. ينضج في 70 يوما. الطعم حار ، يتم تشريح الأوراق ، المقبس قوي. يترك فقط هي جيدة للطعام.
  2. «نسيم"- ورقة. مدة الشيخوخة 80 يوما. الطعم لطيف ، يحتفظ بالانتعاش والذوق لفترة طويلة بعد القطع.
  3. «الأسطر النجمية"- مجعد متنوعة. ينضج بعد 65 يومًا. بعد القطع ، يتعافى الأدغال وينمو بسرعة.
  4. «حصاد"- مجموعة متنوعة من الخضر الجذر ، لديه جذر مدببة. مدة الشيخوخة 130 يوما ،
  5. «مهرجان"- أوراق البقدونس. فترة النضوج 56-65 يوما. أوراق لها لون أخضر داكن ، عطرة ، تشريح بقوة. بعد قصه ينمو بشكل جيد.

كيفية زرع البذور لفصل الشتاء

البذور ، وينتيريد في الأرض ، تنبت نشط جدا. قطع والخضر الأولى ، حديقة يمكن استخدامها مرة أخرى.

يجب إعداد التربة للزراعة في الخريف. بعد حفر السرير فمن الضروري تطبيق الأسمدة. لهذا الغرض فمن الأفضل استخدام mullein.

في نوفمبربعد بداية الصقيع ، عندما يتم تجميد التربة السطحية بمقدار 2 سم ، يمكنك زرع البذور. بذرة لا ينصح أن نقعحتى لا يصعدوا قبل ظهور الصقيع.

في التربة ، من الضروري عمل الأخاديد بعمق 2 سم على مسافة بين الصفوف من 15-20 سم ، صب طبقة من الجير السريع بسمك 0.5 سم في الأخاديد وزرع بذور البقدونس بسمك فيها. ملء الأخاديد مع الأرض ونشارة الدبال. سوف الدبال الدفء وحماية من الرياح.

في الربيع ، بمجرد ظهور البراعم ، من الضروري الماء 3 مرات في الأسبوع بالماء الدافئ. الماء يجب أن تكون النباتات في المساء.

عند الزراعة قبل فصل الشتاء ، بعد ظهور البراعم ، سقي 3 مرات في الأسبوع

بعد ظهور منشورتين على الشتلات ، يجب إجراء التخفيف الأول. اترك فقط أقوى البراعم. يتم تنفيذ الرقة الثانية عندما يكون هناك 5-6 منشورات على الشتلات. المسافة شجيرات العسل ترك 10 سم.

يجب أن يتم تغذية مرتين. أول مرة بعد ظهور الأوراق. ويتم التغذية الثانية في غضون أسبوعين. بعد تطبيق الضمادة ، يكون الري ضروريًا حتى يتسرب المغذيات جيدًا إلى التربة ويذوب فيها.

إذا لم تستنفد التربة في الضمادات العليا ، فليس من الضروري أن البقدونس لا يحب وفرة الأسمدة.

أسباب سوء إنبات البذور

حتى البستانيين ذوي الخبرة يواجهون أحيانًا مشكلة إنبات البقدونس الفقراء. دعونا نحاول أن نفهم أسباب عدم ارتفاعه:

  1. زيادة حموضة التربة. تطبيع مستوى الحموضة عن طريق إضافة الرماد إلى التربة ،
  2. التربة الثقيلة. إذا كانت بذور البقدونس مزروعة بعمق ، فلا يمكنها اختراق طبقة سميكة من التربة. من الضروري أن تزرع على عمق لا يزيد عن 1 سم في الربيع و 1.5 سم لفصل الشتاء. في حالة الحاجة إلى إضافة التربة الطينية إلى التربة المنخلة من الرمال ونشارة الخشب ،
  3. الظل السرير. ينمو الخضر جيدًا في أسرة مشمسة. في الظل لا يمكن أن يصعد على الإطلاق. في حالة الشتلات على أسرة مظللة ، سيكون شاحبًا للغاية ، مع رائحة ضعيفة وطعم سيئ ،
  4. البذور مع ضعف مدة الصلاحية. يحفظ الإنبات لمدة ثلاث سنوات فقط. للحصول على حصاد جيد تحتاج إلى زرع البذور الطازجة فقط ،
  5. فترة إنبات طويلة. المحتوى العالي في بذور الزيوت الأساسية يصد الماء ويجعل الإنبات صعبًا. لتسريع العملية ، تنقع البذور في الماء الساخن.
أحد الأسباب لضعف الإنبات هو البذور ذات العمر الافتراضي السيئ.

الحصاد والتخزين

تعتبر أفضل طريقة لتخزين أوراق البقدونس تجمد. لماذا؟ - عند تجميدها ، لا يفقد البقدونس نكهته ، ويبقى اللون كما هو ، ولا يتغير طعمه.

غسل أوراق البقدونس ، منشفة جافة ، وختم ناعما. الأوراق المطوية في كيس من البلاستيك وتوضع في الثلاجة ، حتى لو كانت مجمدة ، فإنها ستبدو رائعة.

إذا لزم الأمر ، يتم فصل الكمية الصحيحة بسهولة عن الكتلة الكلية (يتم قطع البقدونس المجمد بسهولة). سيقان البقدونس لجمع في عناقيد صغيرة وتجميد.

هم تستخدم في إعداد أي الأطباق الساخنة. يكفي لمدة 5 دقائق قبل نهاية الطهي لخفض حفنة من السيقان في طبق ساخن. هذا سيحسن ذوقه. كما يمكن تخزين البقدونس في صورة جافة ، بعد تجفيفه مسبقًا في غرفة جافة ذات إضاءة سيئة.

يتم حصاد البقدونس الجذر في أواخر الخريف ، قبل ظهور الصقيع. قطع الأوراق وتخزينها في الطابق السفلي ، مع رشها بالرمل.

هذا النبات الحار والصحي مع الزراعة المناسبة والعناية المناسبة سوف يرضي بالتأكيد مع حصاد غني بالفيتامينات. إن عملية الزراعة والنمو سهلة ، والشيء الرئيسي هو تنفيذ معالجة البذور والعناية بها بشكل صحيح.

طرق زراعة ورعاية البقدونس في الحقل المفتوح

خصوصية البقدونس هو أنه في الموسم الأول تستمر جميع قوى النبات في نمو كل من أوراق الشجر والجذر. إذا تم زرع محصول الجذر في السنة الثانية أو تركه إلى فصل الشتاء ، فستظهر وردة من الأوراق في أبريل ، وفي أزهار البقدونس الصيفية. لزراعة البقدونس في الحقول المفتوحة ، استخدم طرقًا ، مما يتيح الحصول على المحصول المبكر والوفير من الخضر.

إذا زرعت البقدونس في فصل الربيع مع البذور ، يمكن ترك النباتات المزروعة في فصل الشتاء. للبقدونس كان لديه وقت للتحضير لنهاية موسم النمو ، من الأفضل قطع الأوراق منه في موعد لا يتجاوز سبتمبر ، ومع وصول الطقس البارد ، تتعفن النباتات وتغطي بطبقة من المهاد من إبر أوراق الشجر أو القش أو الصنوبر.

مع بداية الربيع وذوبان الجليد ، تتم إزالة المهاد ، ويوجد ملجأ فيلم فوق الأسرة. كم من الوقت لانتظار ظهور الأوراق ، وإلى متى ينمو البقدونس في هذه الحالة؟ ستصل أوراق البقدونس الطازجة على الطاولة بالفعل في شهر أبريل ، ويمكن قطع الأوراق ، حتى ترتفع السويقة فوق الوردة.

إذا لم يتم ترك البقدونس لفصل الشتاء في التربة ، فسيتم تخزين الجذور في الطابق السفلي في أوائل الربيع:

لذلك سوف يعطي البقدونس ثلاثة محاصيل مبكرة من الخضر.

الطريقة الرئيسية هي زراعة بذور البقدونس في أرض مفتوحة. في الوقت نفسه ، من المهم مراعاة أن الثقافة لا تتميز بالإنبات السريع. لذلك ، يزرع البقدونس في كثير من الأحيان مع البذور المبتلة من أوائل الربيع حتى يوليو. في هذه الحالة ، يتمكن المحصول من إنتاج محصول واحد ويمكن أن ينتقل إلى الشتاء بنجاح.

أصناف الجذر تزرع في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو ، بحيث يكون للبقدونس الوقت لتكوين محصول جذر كامل.

البذور الجافة تسقط في التربة قبل فصل الشتاء. في هذه الحالة ، يتم دفنها في الأرض من النصف الثاني من شهر أكتوبر وحتى الصقيع ، وعندما يتم إنشاء الغطاء الثلجي ، فإنها مغطاة بالثلج بشكل إضافي. في فصل الربيع ، تبدأ هذه المحاصيل في النمو عند 4 درجات مئوية ، ويمكن زراعتها في غشاء أو في أرض مفتوحة ، لأن البقدونس المزروع في الأرض المفتوحة ليس فظيعًا حتى الصقيع وصولاً إلى -9 درجة مئوية.

تنطبق على زراعة البقدونس و طريقة الرشادني. تنمو البذور المنبتة أولاً في أكواب أو أقراص خث ، وفي أبريل ، في سن 30-40 يومًا ، يتم زرعها في أرض مفتوحة. نتيجة لاستخدام هذه التقنية ، يمكنك الحصول على الخضروات المبكرة وقضاء ما يصل إلى ستة رسوم لموسم الصيف.

زرع بذور البقدونس في أرض مفتوحة

بسبب مقاومة الصقيع لبذور البقدونس ، يزرع هذا المحصول ابتداءً من أوائل الربيع. هل من الممكن زراعة البقدونس في يوليو ، هل سيكون لدى المصنع وقت لإعطاء الخضر؟ حتى نهاية شهر يوليو أو العقد الأول من شهر أغسطس ، يمكن زراعة أصناف الأوراق. إذا كان المقصود من البقدونس إنتاج المحاصيل الجذرية ، فمن غير المرجح أن تنتظر نتائج جيدة من النباتات المزروعة بعد منتصف مايو.

يمكن أن تعطي محاصيل يوليو من الأنواع الخضراء أوراق الشجر في النصف الثاني من الصيف ، ثم تغادر قبل فصل الشتاء وتعطي محصولًا في العام المقبل.

بدون تحضير مسبق ، تفقس بذور البقدونس ببطء شديد. كم ينمو البقدونس؟ هذا يحدث عادة ليس في وقت سابق من 2-3 أسابيع. تحتوي مواد البذور التي تم جمعها في موعد لا يتجاوز العام الماضي على قوة أكبر وإنبات أكبر ، ولكن في هذه الحالة يمكن تسريع الإنبات:

  • قبل نبتة الربيع أو الصيف في أرض مفتوحة ، تنقع البذور في الماء بدرجة حرارة تتراوح بين 18-22 درجة مئوية.
  • يتم تغيير الماء في خزان البذور كل 3-4 ساعات.
  • بعد 2-3 أيام لمدة 18 ساعة أخرى ، يتم تركهم في محلول لعناصر النمو المنشطة أو العناصر النزرة. من الأفضل إذا كان الأكسجين يتدفق عبر السائل في هذا الوقت ، مما سيسرع من عملية زرع البذور.
  • براعم من بذور nakliuvshihsya تظهر في غضون أسبوع.

عند تربيع البقدونس في الأرض المفتوحة ، تتطلب البذور حوالي 1 غرام من البذور المعدة لكل متر مربع من التلال. إذا زرعت المحصول في الصيف ، فقبل التضمين في التربة ، يتم سقي التلال بوفرة ، ويزيد عدد البذور لكل متر مربع بمقدار الثلث.

يوفر نمو البقدونس في الحقل المفتوح الحفظ بين النباتات الفردية لفترة صغيرة ، من 4 إلى 12 سم ، اعتمادًا على النوع والتنوع:

  • يزرع البقدونس مع فاصل من 1-4 سم ، في حين أن البذور تسقط في الأخدود بشكل فردي.
  • يزرع البقدونس من الأصناف الشائعة على بعد 10-12 سم ، ومجعد مع فاصل من 8-10 سم ، ويزرع هذا المحصول في 3 أو 4 بذور لكل عش ، تليها ترقق.

يبلغ عمق وضع بذور البقدونس خلال بذر الربيع أو الصيف 6-10 مم ؛ في الخريف ، يتم تصنيع الأخاديد بعمق مرتين.

بعد زراعة البقدونس في الأرض المفتوحة بالبذور ومساحيق الأخاديد ، يتم ضغط التربة قليلاً ، ويتم الري في المزارع المغطاة أو المغطاة بالرقائق.

رعاية البقدونس عندما نمت في أرض مفتوحة

عند اختيار موقع للزراعة والعناية بالبقدونس في الحقل المفتوح ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأسرة التي تستخدم فيها القرع أو القرع أو الخيار أو البندورة. تتم إعادة الزراعة بعد البقدونس أو غيرها من الأورام بعد ثلاث إلى أربع سنوات. بالنسبة للبقدونس ، وخاصة أصناف الجذر ، هناك حاجة إلى تربة فضفاضة مزروعة غنية بالمواد العضوية.

الكثافة المفرطة للتربة تؤدي إلى تشوهات الجذور ، والبذور تنمو أسوأ وأبطأ.

في الخريف ، عند إعداد قطعة البقدونس ، عند الحفر لكل متر مربع ، يتم تقديم من 3 إلى 5 كجم من السماد أو الدبال الفاسد. بعد ذوبان الثلوج ، يتم تخصيب الأسرة بطريقة معقدة. في هذه الحالة ، هناك 4 كجم من السماد العضوي و 15 غراما من السوبر فوسفات و 10 غرامات من كلوريد البوتاسيوم و 20 غراما من الملح في المتر المربع.

إلى أن تظهر الشتلات فوق سطح الأرض ، تتألف رعاية البقدونس وزراعته من سقي لطيف وتهوية تحت فيلم الزراعة. تتم إزالة الحشائش الناشئة ، وبعد الإنبات ، ليس فقط إزالة الأعشاب الضارة ، ولكن أيضًا تخفيف التربة وتغذية الشتلات وتخفيفها ، والتي تتم في مرحلة 2-3 أوراق مجزأة ، تضاف إلى تدابير العناية بالبقدونس المزروع في الأرض المفتوحة.

قبل تشكيل وردة كاملة الأوراق ، يتم تغذية البقدونس مرتين بمستخلص المولي أو السماد العضوي. 8-10 لترات من الماء تأخذ 1 كجم من المواد العضوية ، حوالي 15 غراما من الفوسفات ونفس كمية كبريتات البوتاسيوم. في شهر أغسطس ، لم تعد النباتات ، خاصة تلك التي تزرع للخضروات الجذرية ، تتلقى الأسمدة النيتروجينية حتى لا يتراكم هذا العنصر في الجذور والأجزاء الهوائية من النبات.

يستجيب البقدونس المزروع في الأرض المفتوحة بالبذور جيدًا للتغذية الورقية باستخدام العناصر الدقيقة ، والتي تتناسب أيضًا مرتين خلال موسم النمو.

يتحمل البقدونس الأيام الحارة ، لكن الخضر الخالية من الرطوبة تصبح أشد قسوة وأكثر صرامة ، ولكنها تتراكم العطريات والزيوت الأساسية بشكل أفضل:

  • إذا كان البقدونس مخصصًا للاستهلاك الطازج ، فإن النبات يحتاج إلى ري يوفر 60 إلى 70٪ من رطوبة التربة.
  • للحصول على مادة خام أكثر عطرة للتجفيف ، قبل أسبوعين من اختيار حد البقدونس في الري.

يمكن حفظ البقدونس المقاوم للبرد حتى أواخر الخريف ، حتى يبدأ الصقيع.

في الوقت نفسه ، قم بإزالة الجذور التي ستذهب للتخزين. النباتات المتبقية لفصل الشتاء في الأرض ، بلطف ونشارة المهاد.

ما هو البقدونس

البقدونس هو نبات عشبي سنوي ، كل سنتين من جنس صغير من البقدونس ، ينتمي إلى عائلة مظلة أو الكرفس (الكرفس).

تعتبر جزيرة سردينيا المطلة على البحر المتوسط ​​مسقط رأس العشب المعطر ، على الرغم من أنه يمكن العثور عليها في البرية على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله.

العشب له ساق منتصب تعلوه أوراق الشجر. تنقسم كل ورقة للنبات على طول الحافة إلى ريشتين أو ثلاثة. زهور البقدونس لها على شكل قلب الشكل. لونها أبيض أو أصفر مخضر. بذور الحشائش بيضوية ومسطحة قليلاً بشكل جانبي.

جذر البقدونس

هذا النوع من النباتات لا يشكل دائمًا سوى محصول جذر مع وردة من أوراق الشجر. ظاهريا ، يشبه الجزر أبيض أو مصفر. تظهر بذور البقدونس الجذر في السنة الثانية من النمو.

الخضروات الجذرية تشتهر بها شفاء خصائص. يمكنهم علاج الجروح والحفاظ على الرؤية وتقوية اللثة وتحفيز نشاط الكلى. هذه الجذور تبجيل في الطهي. Их используют как пряность при создании маринадов, рассолов для консервирования, а также в процессе приготовления супов.

Самые известные сорта корневого вида:

Петрушка листовая

Листовой вид растения отличается тем, что не образует корнеплода. تستخدم الخضروات العطرية في الطبخ كمكون في إعداد السلطات ، وكذلك التوابل في إعداد الأطباق الجانبية والدورات الأولى.

يستخدم جزء ورقة من عشب ليس فقط الطازجة ، ولكن أيضا المجففة ، وكذلك المجمدة. عند ملاحظة ظروف التخزين ، يمكن الحفاظ على الخصائص المفيدة للمصنع على مدار العام.

هناك نوعان من نبات البقدونس:

أنها تختلف فقط في المظهر. في مجموعة ناعمة من العشب الحار ، تكون الأوراق مسطحة ، وأوراق مجعدة - مموجة أو مموجة.

أصناف أنواع أوراق التوابل كثيرة ، ولكن الأكثر شعبي يعتبر ما يلي:

صالح الصحيح

عادة ما يزرع البقدونس من البذور ، ونادرا ما يلجأ فقط إلى طريقة زراعة الشتلات.

تحتاج أولاً إلى تحديد موقع الأسرة للثقافة. يجب أن تكون منطقة مضاءة جيدًا وليست رطبة جدًا مع تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة. من الأفضل زراعة طمي أخضر فاتح أو طمي رملي بمستوى حموضة يتراوح بين 6.5 و 7.0.

أفضل وقت لزرع البقدونس في الأرض المفتوحة هو منتصف الربيع أو منتصف الخريف. يمكن زراعة أصناف الأوراق كل أسبوعين حتى نهاية شهر يوليو ، بحيث يكون الخضروات الطازجة طوال الصيف على الطاولة.

قبل الزراعة ، يجب أن تنقع البذور في الماء لمدة نصف ساعة ، لأنها تنبت ببطء أكثر عندما تجف. بعد نقع البذور يجب أن يكون تجف قليلا حتى لا تلتصق بيديك.

على سرير الحديقة ، من الضروري عمل الأخاديد بعمق يتراوح من 1 إلى 1.5 سم على مسافة 20 سم عن بعضها البعض. ثم يجب أن تسقى جيدا بالماء الدافئ. عندما يتم امتصاصه بالكامل ، يمكنك زرع البذور. يبقى فقط لإغلاق الأخاديد بالتربة وضغطها. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، يمكنك توقع البراعم الأولى.

يتم زرع تحت فصل الشتاء بنفس الطريقة تقريبا ، ولكن مع البذور الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد زرع السرير يجب أن يكون المهاد الخث ، الدبال.

رعاية النباتات

يحب الخضر المعطر الرطوبة ولا يخافون من البرد. يمكن أن تنبت بذورها بالفعل عند درجة حرارة من 1 إلى 5 درجات مئوية. يطلق النار على تحمل الطقس البارد وصولاً إلى -9 درجة مئوية.

بفضل هذه العناية البسيطة للنبات تتكون في الإجراءات المعتادة للبستاني ، مثل:

  • ترقق الشتلات
  • في الوقت المناسب إزالة الأعشاب الضارة ،
  • تخفيف التربة
  • سقي منتظم
  • أعلى الملابس.

أفضل إزالة الأعشاب الضارة للأسرة في اليوم التالي للسقي أو المطر. سيؤدي هذا في وقت واحد إلى إزالة الأعشاب الضارة وتدمير القشرة التي تشكلت على الأرض ، مما يمنع تهوية الجذور.

النمو في البقدونس المطحون يحتاج إلى سقي منتظم. تحديد الحاجة إلى الرطوبة يمكن أن يكون أوراقها. ري النبات بشكل أفضل في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس. يجب فصل الماء بنفس درجة حرارة الهواء المحيط. للقيام بذلك ، يمكنك تسخينه في الشمس.

تحتاج أصناف أوراق النبات إلى الأسمدة النيتروجينية أكثر من الجذر ، لأنها مخصبة مرتين في الموسم. عادة لهذا الاستخدام نترات: يتم توزيع 50 جم من المادة على مساحة 10 متر مربع.

أصناف الجذر تفضل الفوسفور والبوتاسيوم. لذلك ، يتم إطعامهم في الربيع بأسمدة معدنية كاملة. في نهاية الصيف ، يتم عمل صلصة ثانية: 50 غراما من ملح البوتاسيوم ، 70 غراما من السوبر فوسفات تتداخل مع التربة على مساحة 10 متر مربع.

عند زراعة محاصيل الحدائق ، من المهم مراعاة تناوب المحاصيل. بالنسبة للبقدونس ، السلف الجيدة هي:

يجب ألا تزرع عطور عطرة بعد محاصيل أخرى ، كما أنه من الأفضل عدم زراعتها لمدة 4-5 سنوات في الأسرة التي ينمو فيها البقدونس.

بعد الخضروات الحارة ، ستنمو الثقافات التالية بشكل جيد في هذا المكان:

كل هذه الأنشطة سوف تسمح لزراعة محصول جيد من البقدونس. زراعة ورعاية في المجال المفتوح لا يتطلب الكثير من العمل.

الآفات والأمراض

الأمراض الأكثر شيوعا للبقدونس هي كما يلي:

  • الندى الصغير. يتجلى المرض في صورة لوحة بيضاء فضفاضة على براعم وأوراق النبات. الطقس الممطر مع التغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء يمكن أن يسبب المرض. طريقة الكفاح: بعد الحصاد ، من الضروري تطهير الأسرة من جميع بقايا النباتات ، ومن ثم معالجة التربة بإعداد "Bayleton".
  • Stolbur. في النباتات المريضة ، تتحول حواف الأوراق أولاً إلى اللون الأحمر ، ثم يغطي الاحمرار الأوراق الكاملة. التسامح مرض قافزات الأوراق. طريقة الكفاح: منع ظهور tsikadok على الأسرة ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب من المحاصيل ، وعلاج النباتات مع مبيدات الأعشاب.
  • تعفن أسود هذا المرض يمكن أن يؤثر على البقدونس في الأسرة وأثناء التخزين. في المرحلة الأولى من تطور المرض يمكن تحديدها من خلال هزيمة الرقبة الجذر. إذا لم يتم علاجه في حالة الكشف عن العفن الأسود ، فسوف تموت كل النباتات والجذور المريضة. طريقة الكفاح: من أجل منع حدوث المرض ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل وإزالة بقايا النباتات في الوقت المناسب. للوقاية من المرض في منتصف الصيف ، يمكن معالجة التربة حول المحاصيل الجذرية مع إعداد "الحاجز".
  • بقعة بيضاء. المرض يؤثر على أوراق وسيقان النبات. يبدو كما بقع بنية على الأوراق السفلى من البقدونس. تدريجيا ، يغطي المرض جميع الأوراق ، مما يقلل من غلة المحاصيل. طريقة الكفاح: في نهاية فترة النمو ، من الضروري تدمير جميع بقايا النباتات وحفر المنطقة بعناية. من الأفضل تسخين البذور قبل البذر في درجة حرارة 45 إلى 50 درجة مئوية. في أوائل شهر يوليو ، يمكن علاج النباتات مرتين بمحلول "Energen" مع فاصل عشرة أيام. لإيجاد حل ، يتم إذابة عشرين قطرة من الدواء في لتر واحد من الماء.
  • الصدأ. في معظم الأحيان ، يؤثر المرض على الثقافة في أوائل الصيف. يمكنك تحديد ذلك من خلال البقع المحمر البني على الجانب السفلي من أوراق الشجر. الأوراق المريضة تتحول إلى اللون الأصفر والجافة في وقت مبكر ، وتفقد الذوق. طريقة الكفاح: تستخدم نفس الطريقة كما في حالة مرض البقع البيضاء.
  • حرق مبكر. يظهر المرض في شكل بقع غير منتظمة صفراء أو بنية اللون على أوراق وسيقان الثقافة. في حالة وجود رطوبة عالية ، فإن البقع مغطاة بفناء رمادي. يتطور المرض النشط بشكل خاص خلال الأيام الحارة والليالي الضبابية مع ندى الصباح الوفير. طريقة ل النضال: في المراحل المبكرة من المرض ، يمكن معالجة الموقع بخليط بوردو واحد بالمائة. إذا لزم الأمر ، يتكرر العلاج عدة مرات مع فاصل من 10-12 يومًا.

لا تقل خطورة عن البقدونس والآفات ، وتشمل هذه:

  • الجزرة listobloshka. تتغذى هذه الحشرة الصغيرة على النسغ من النبات ، ولا تقوم يرقاتها بسحب العصير من النبات فحسب ، بل تغلف نفسها أيضًا في أوراق الثقافة. من الممكن تدمير الآفة عن طريق المعالجة المزدوجة للنباتات باستخدام مستحضرات Iskra و Iskra Bio و Phyto-Farm. يتم تنفيذ العلاج الأول في شهر مايو ، حيث تظهر الحشرات البالغة في هذا الوقت. يجب أن يتم العلاج الثاني في شهر يونيو ، حيث تظهر اليرقات هذا الشهر.
  • الخيطية الجذعية. عند الظهور على البقدونس ، تضع هذه الدودة الصغيرة بيضها في أنسجة النبات ، ثم تتغذى على عصير المحصول. كتدبير وقائي ، تزرع البذور في الماء لمدة 45-50 درجة مئوية قبل البذر لمدة خمس عشرة دقيقة. سرير الخريف حفر بالضرورة عميقة.
  • الجزرة تطير هذه الآفة هي حشرة خضراء صغيرة جدا. ستؤدي الإصابة بالذباب إلى أن تصبح أوراق البقدونس صفراء وجافة. هذا النوع من الذباب يجذب رائحة قمم الجزر. لإخفائه ، يمكنك رش الجزرة بالمحلول التالي: إذابة ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر أو الأسود في عشرة لترات من الماء ، وكذلك القليل من الصابون السائل. تقضي الذبابة الشتاء في التربة ، لذا فإن حفر الخريف العميق للأسرة سيكون إجراء وقائي جيدًا.
  • المن القرع. تظهر هذه الآفة النهمة على النباتات في نهاية يونيو. تعمل عصائر البقدونس كغذاء للمن ، وبالتالي فإن النبات المصاب يتوقف عن النمو ويموت. لمنع العدوى من المن يجب أن يكون بانتظام تنظيف الأعشاب الضارة ، وكذلك أجزاء من اصفرار النباتات. الأسرة بعد الحصاد تحتاج إلى حفر عميق. يجب علاج البقدونس المرضى بالماء والصابون.

يحب البقدونس اللذيذ والصحي من قبل الجميع تقريبًا. باتباع قواعد بسيطة ، يمكنك زراعة حصاد غني من الحشائش الرائعة ، والتي ستعطي رائحة فريدة وتذوق الأطباق ، فضلاً عن تعزيز صحة جميع أفراد الأسرة.

ثم نبات البقدونس

القاعدة الأولى لزراعة البقدونس هي اختيار مكان في الحديقة ، لا يستنفدها أسلافهم. يمكن لبعض الثقافات أن تترك وراءها يرقات الآفات أو مسببات الأمراض في الأرض ، لذلك يجب مراعاة هذه العملية بعناية.

أفضل أسلاف البقدونس:

  • البطاطا،
  • جميع الثقافات اليقطين ،
  • الطماطم (البندورة)،
  • الملفوف.

لا تستخدم لزراعة الأسرة ، التي كانت تزرع الخضر والتوابل - معظم الأمراض والآفات التي يتشاركونها مع البقدونس.

يوصي بعض البستانيين ذوي الخبرة بزراعة البقدونس في الأسرة ، التي كانت فارغة لمدة 1-2 سنوات - وهذا يضمن أنه يمكنك الحصول على حصاد وفير دون مشاحنات. يكمن السر الآخر لزراعة محصول في زرع الأرض بالخردل ، الذي يخصب الأرض ، ويجعله سهلاً ، ويدمر الحشرات الضارة ، ويطهر الطبقات العليا من التربة ، قبل 3-5 أشهر من إرسالها إلى الأرض. قبل شهر واحد من الزراعة المخطط لها ، يبقى قطع السيقان الصغيرة للهدية وحفر الأسرة.

شروط الزراعة في الدفيئة

البقدونس - ثقافة لا تتطلب عناية خاصة ، من السهل أن تتجذر حتى في الظروف غير المريحة ، وتحب أشعة الشمس والهواء النقي. نادراً ما يتم زراعة التوابل في البيوت المحمية - من الأفضل استخدام الأسرّة المغلقة للمحاصيل المتقلبة.

إذا تقرر استخدام أسرة مغلقة لزراعة البقدونس ، فيمكن بدء عملية الزراعة من الربيع إلى أغسطس. بالنسبة لزراعة الخضر في الدفيئة ، من الأفضل استخدام الشتلات - سيتيح لك ذلك الحصول على مواد عطرية وصحية في وقت قريب.

قبل زراعة البذور من أجل الشتلات ، من الضروري أن تؤخذ في الاعتبار توقيت التكاثر - تظهر البراعم في الظروف الدافئة بعد 2-3 أسابيع. سوف يمر الكثير من الوقت قبل أن تنتقل النباتات الصغيرة إلى الأسرة في الدفيئة.

من المهم!ينمو البقدونس الصغير ويمر من 3-5 أسابيع من ظهور البراعم إلى وقت الزرع.

متى يكون من الأفضل زرع البقدونس: الخريف أم الربيع

السؤال الذي يثير اهتمام البستانيين الذين بدأوا أولاً في زراعة البقدونس ، ومتى يرسلون البذور على الأرض من أجل الحصول على براعم قوية ، تنمو بسرعة وتعطي محصولاً وفيرًا؟ هناك آراء مفادها أن زراعة الخريف تسمح لك بزراعة نباتات قوية ، لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بالزراعة في الربيع.

يتمتع عمل زراعة البقدونس في الربيع بمزايا:

  • ليست هناك حاجة لاستخدام طريقة الشتلات للحصاد المبكر ،
  • يمكن أن يتم الهبوط مباشرة بعد نزول الثلج ،
  • النباتات الصغيرة تحت شمس الربيع الدافئة تنمو وتتطور بسرعة ،
  • براعم الربيع أقل عرضة للإصابة بالمرض ،
  • النباتات قوية ، لا تتطلب التسميد المتكرر.

إضافة أخرى لزراعة المحصول الربيعي - حتى إذا لم تنبت بعض البذور ، فلم يحن الوقت أبدًا لإعادة زراعة النباتات. سيكون لدى أكثر من جيل من النباتات الصغيرة وقت للصعود إلى أيام الصيف الدافئة.

يتمثل أحد المتطلبات الأساسية لزراعة الربيع في إجراء ذلك فقط بعد ارتفاع درجة حرارة سطح الأرض إلى خمس درجات. إذا كانت التربة باردة ورطبة للغاية ، فهناك خطر فقد المواد الزراعية - ستبدأ البذور بالتعفن ولن تنبت.

شروط الهبوط في فصل الشتاء

تتميز زراعة الخريف بمزاياها ، على الرغم من أنها أصغر من مزايا زراعة الربيع. ينصح بذر البذور مقدما ، وينبغي أن تنبت. من المستحسن تحضير الأسرة حتى في فصل الصيف - لإحضار العناصر الغذائية (الخث ، السماد العضوي) ، وعلاجها بالأدوية. إذا لم يكن للنباتات الوقت الكافي لزيادة القوة ، فعليك بناء غطاء لها ، ومن الأفضل أيضًا العناية به مسبقًا ، وإلا فهناك خطر تجميد الشجيرات.

في المناطق الدافئة ، يوصى بزراعة البقدونس في شهري أكتوبر ونوفمبر ، إذا كان الخريف يفسد مع الأيام الجميلة ، فمن الممكن زرع مواد الزراعة في التربة المحضرة حتى في أوائل ديسمبر. يمكنك تسريع عملية الإنبات - نقع البذور لعدة أيام في معزز النمو. هناك نقطة مهمة أخرى يجب مراعاتها عند غرس حبوب البقدونس بالزيوت الأساسية التي تمنع الإنبات. إن التعامل مع المشكلة بسيط - قبل النقع ، أرسل البذور إلى ماء ساخن ، تأكد من عدم غليان الماء.

مدة الإجراء لا تزيد عن ربع ساعة ؛ وهذا يكفي لإزالة الزيوت الأساسية وإعداد مادة الزراعة للإنبات.

من أجل الحصول على الشتلات مع بداية الربيع ، والتي ستسعد بأوراق عطرة في أوقات مختلفة ، فمن المستحسن إجراء عدة غرسات من البذور. يجب أن يتم الهبوط في شهري أكتوبر ونوفمبر ، قبل سقوط الثلج مباشرة. سيسمح لك هذا المزيج من البذر بالحصول على الحصاد الأول فور سقوط الثلوج ، وسيتم منح البذور التي لم يكن لديها وقت للصعود قبل فصل الشتاء شجيرات خصبة وحصاد سخي في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.

هناك قاعدة أخرى لا ينبغي نسيانها عند زرع محصول وهي أن النبتة والشتاء الناجح يعتمدان على أنواع البقدونس. البعض منهم لا يمكن أن يقف في فصل الشتاء ، والبعض الآخر يشعر بالراحة حتى في البرد القارس.

من المهم!لتفادي الأخطاء ، تحتاج إلى دراسة المعلومات الموجودة على العبوة بمواد الزراعة بعناية - فهي تصف بالتفصيل كيف أن الصنف يتحمل البرودة ، وما إذا كان يجب عدم زراعته في الربيع فقط.

متى تزرع البقدونس في كوبان

من المستحسن أن تزرع البقدونس في كوبان في فصل الربيع فقط - على الرغم من قدرة المحصول على التحمل ، من الأفضل عدم التحقق من مدى تسامحها مع الظروف المناخية الباردة. ليس من الضروري الانتظار حتى يتساقط الثلج - يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتطهير الأرض بمكنسة وبذر المحصول. من الأفضل تحضير التربة في الخريف - وهذا سيتيح للفصل الربيعي عدم الانخراط في مكونات المغذيات والحفر في التربة.

خدعة أخرى لزراعة البقدونس بنجاح هي سكب الماء المغلي على الأخاديد ورشها برماد الخشب. فقط بعد ذلك ترسل مواد الزراعة إلى الأرض. تأكد من ملء البذور بالأرض الجافة. المرحلة الأخيرة من الهبوط هي العودة إلى مكان طبقة الثلج التي سبق إزالتها.

بالإضافة إلى إعداد الأسرة ، يوصى بتخزينها في الخريف بكيس من الركيزة - من الضروري رش البذور بالتربة الجافة - التربة الرطبة أو المجمدة يمكن أن تضر بمواد الزراعة. من الأفضل أيضًا عمل الأخاديد عند إعداد الأسرة - من الصعب جدًا القيام بذلك في الأرض المتجمدة.

تظهر البراعم مع مثل هذا الهبوط معًا فور نزول الثلج. يتبع العلاج عادة - إزالة الأعشاب الضارة ، والري في الوقت المناسب للتربة ، ومكافحة الأمراض أو الآفات.

كم ينمو البقدونس؟

قبل أن تبدأ زراعة البقدونس ، يشعر العديد من البستانيين بالقلق بشأن مسألة أخرى - كم ينمو هذا المحصول ومتى سيكون من الضروري البحث عن مكان آخر لزراعته. إذا تم استخدام المسببة للاحتباس الحراري لزراعة الخضر ، فسيتم حصاد المحصول لمدة عام كامل ، خاصة إذا كنت تهتم بالإعداد المناسب للأسرة وتسخين بسيط في الغرفة.

استخدام الدفيئة له عيب واحد كبير - ينمو البقدونس بسرعة وينضج ، مما يؤثر على الذوق والنكهة. إنها الأوراق الشابة لها أشد رائحة. في الداخل ، يوصى بإطالة عمر المساحات الخضراء وإزالة الأوراق السفلية الصغيرة في الوقت المناسب ، ويمكنك استخدامها على الفور في المطبخ أو عمل فراغات منها. يجب أن يكون تغيير موقع البقدونس مرة واحدة في عام أو عامين - يوصى باستخدام هذه الشروط عند نمتها في دفيئة.

إذا تم زرع المحصول في أسرة مفتوحة ، يمكن أن تنمو البقدونس دون تغيير في الموقع لمدة تصل إلى خمس سنوات. لا ينبغي للمرء أن يتوقع أن يتحول إلى إطالة عمر النباتات كثيرًا دون المشاركة الفعالة من قبل أصحابها - دون تسميد إضافي ، وسقي في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وحتى أغطية الشتاء - سينخفض ​​عمر المحصول بشكل كبير.

ماذا تزرع بعد البقدونس العام المقبل

البقدونس هو مقدمة عظيمة للعديد من المحاصيل. بعد تجعيد الشعر الأخضر ، يوصى بزراعة النباتات الدرنية (القدس الخرشوف ، البطاطا) - عادة ما يرضي المحصول حتى بدون ضمادات وفيرة ثابتة. الشمندر والخيار والكوسة ممتازة في الأسرة.

يمر نظام جذر البقدونس في الطبقات العليا من التربة دون استنزاف التربة. على الرغم من هذا ، يجب ألا ننسى الإعداد الأولي للأسرة بعد إزالة السماد العضوي المبتكر ، الخث المطلوب.

حتى البستنة البادئة لا تواجه عادة أي صعوبات خاصة في نمو البقدونس - فهذه الثقافة متواضعة ، فهي تتميز بالإنبات الجيد ، ولا تتطلب بعض المهارات والمعرفة. على الرغم من ذلك ، من الأفضل أن تتعرف على مواعيد زراعة نبات ذي صفات قيمة - وهذا سيسمح لك بالحصول على حصاد جيد في أقصر وقت ممكن.

كيفية زراعة بذور البقدونس في أرض مفتوحة؟

قد تكون هذه الأوراق المتساقطة ، الإبر أو القش. في الربيع ، عندما يذوب الثلج ، يجب إزالة المهاد وتغطية الأسرة بمادة تغطية. Самый распространенный способ: это весной сеять разные сорта семян в открытый грунт. Все семена петрушки – туговсхожие, и растут не очень быстро в открытом грунте, поэтому надо запастись терпением, прежде чем собрать хороший урожай.

Возможен посев пророщенными семенами.

В этом случае возможно подсеивание несколько раз с апреля по июль. Сорта корневых растений необходимо сеять до середины мая, чтобы корень успел окрепнуть и укорениться. Посадка в зиму в открытый грунт происходит сухими семенами до середины октября. أفضل بذور للزراعة: مجعد ، عادي ، سكر. من الضروري النظر إلى حالة الطقس المزروعة بحيث لا تزيد درجة الحرارة بعد البذر عن 5 درجات ، حتى لا تنبت البذور. يمكنك أيضًا النظر في هذه الطريقة لزراعة النباتات في الحقول المفتوحة ، كطريقة للشتلات. لا يوجد شيء صعب.

تزرع بذور البقدونس في أوعية الخث ، وعندما تنمو النباتات وتصبح أكثر قوة ، في غضون 30-40 يومًا ، يمكنك الزرع إلى أرض مفتوحة. بذر البقدونس ، الذي تم إنتاجه قبل شهر يوليو ، يمكن أن يعطي حصادًا جيدًا من المساحات الخضراء ، ويتم فصل الشتاء عن الجذور.

نظرًا لأن هذه النباتات ترتبط ارتباطًا وثيقًا ، فإن البذور تنبت فقط بعد أسبوعين إلى 3 أسابيع ، وبعد 3 أسابيع أخرى ، يمكنك قطع الخضر. يمكن تسريع العملية قليلاً ، إذا قبل البذر ، نقع البذور لمدة 3 أيام في الماء الدافئ ، وتغيير الماء بشكل دوري. ثم نقع البذور المنقوعة في الماء ليوم واحد في منشط النمو. الآن يمكنك زرع. مع هذه الطريقة لزراعة البقدونس في براعم الأرض المفتوحة تظهر قبل 10 أيام. زراعة ورعاية في المجال المفتوح لا يأخذ الكثير من المتاعب. بالإضافة إلى التسميد أثناء الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري والتخفيف من الأعشاب الضارة والتسميد طوال فصل الصيف. بعد ارتفاع البذور ، يجب إضعاف النباتات ، مع ترك مسافة تتراوح بين 3 و 5 سنتيمترات بينها. زرع أي نوع من أنواع البذور في الربيع بمقدار 6-8 سم ، وفي خريف 10-12 سم. في فصل الربيع بعد الزراعة ، يتم تغطية السرير في أرض مفتوحة بمادة تغطية للحفاظ على الهواء الدافئ. ينمو البقدونس جيدًا في الأسرة ، حيث كان هناك البطيخ والطماطم. يمكن زراعة الخضرة مرة أخرى في نفس المكان خلال 3 - 4 سنوات.

حتى ظهور البراعم الأولى بعد الزراعة في الحقل المفتوح ، تكون العناية بالبقدونس على النحو التالي: الري والتخفيف. التخفيف ضروري لضمان وصول الأكسجين إلى جذور النباتات. بعد ذلك ، سيكون من الضروري تخفيف البراعم الناشئة. إذا نمت النباتات لإنتاج الخضر ، يجب أن تكون التربة رطبة حتى تتلقى الجذور الكمية المطلوبة من الرطوبة. إذا تم زراعة البقدونس لتجفيفه - قبل أسبوعين من قطع المحصول ، فيجب إيقاف الري. يمكن أن يتم حصاد الخضر حتى أواخر الخريف ، حتى الصقيع. يأكل المشجعون الخضر الطازجة ، في فصل الشتاء يزرعون النباتات في المنزل ، على حافة النافذة. ممكن كل الشتاء الهبوط والرعاية. للقيام بذلك في صندوق الشتلات لإعداد التربة من أحيائي التربة ، وألياف جوز الهند وطبقة الصرف السفلى. من الممكن تحضير بذور للزراعة ، وكذلك للزرع في أرض مفتوحة. نقع لمدة يومين في الماء ، تتغير بشكل دوري ، ثم ليوم واحد في منشط النمو. زرع بذور منتفخة على عمق 1 سم ، مع رش التربة في الأعلى ، وإزالة إلى مكان مظلم. للحصول على أفضل إنبات للبذور ، قم بلف الصندوق بفيلم قبل الإنبات. لا تنس أن تبث مرتين في اليوم. بمجرد ظهور براعم ، ضع الصندوق على حافة النافذة ورقف النباتات. العناية بالبقدونس بسيطة: قم بإبراز النباتات والحفاظ على درجة حرارة حوالي 20 درجة.

كل شيء عن البقدونس


البقدونس الاسم العلمي لزراعة البقدونس "Petroselinum Crispum" يأتي من العبارة اليونانية "petros" - "الصخور والحجر" (في الأصل من المناطق الجبلية في البحر الأبيض المتوسط) و "selinum" - لذلك أطلق اليونانيون القدماء على الكرفس ، رئيس الأسرة التي ينتمي إليها البقدونس. الكلمة الثانية "Crispum" في الترجمة إلى اللغة الروسية تعني "مجعد". نظرًا لاستخدام هذا النبات في صناعة أكاليل الزهور ، وفقًا لإصدار مختلف ، فإن "سيلينون" هو "إكليل من الزهور".

دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا النبات المألوف على ما يبدو. نذكرك أنه بالإضافة إلى البقدونس ، تضم عائلة الكرفس (المظلة) العديد من الأشياء الأخرى ، بما في ذلك الثقافات الحارة العطرية. بعضها سام. على سبيل المثال ، الشوكر المنقطط (تسمم من قبل الفيلسوف الروماني القديم سقراط ، حكم عليه بالإعدام). خطر على حياة الحيوانات والناس هو قريب من حديقة البقدونس (مجعد) كلب البقدونس (وتسمى أيضا الكورية). هذا نبات سنوي به أزهار بيضاء ، يتجمع في مظلات وينمو في جميع أنحاء البلاد من الإسكان والحدائق والحدائق النباتية. على عكس مجعد البقدونس ، أوراقه اللامعة المحترقة عديمة الرائحة. وهنا نبات قاتل آخر - المعالم السامة (أو الشوكران). له جذور حلوة ولذيذة ، تنبعث منه رائحة البقدونس والكرفس. لذا كن حذرا ولا تخلط بين هذه النباتات.

يوجد البقدونس البري في شرق البحر المتوسط. يزرع الأصناف وتحظى بشعبية في جميع البلدان الأوروبية وغيرها تقريبا. في روسيا ، يُعرف نبات التوابل العطري هذا منذ القرن الخامس عشر ، وقد تم زراعته في الحدائق وحدائق المطبخ المسماة "عشب بتروسيلوفي" (بالمناسبة ، يحتوي على مادة بتروسيلان). حاليا ، يتم زراعة شكلين - البقدونس والأوراق. كلاهما يزرع في ثقافة كل سنتين. في السنة الأولى بعد البذر ، يتم تشكيل وردة من الأوراق والجذور. في ورقة البقدونس رقيقة ، متفرعة بقوة. في الجذر - مخروطي أو على شكل مغزل ، مثل جذر الجزر بلون أبيض مصفر. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، يمكن أن تكون طويلة (تنمو بشكل أفضل على التربة الخفيفة) أو سميكة (تفضل المناطق الطميية). أوراق البقدونس هي قروية ، لامعة ، مجعدة أو ناعمة ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا الأخير يعتبر أكثر عطرة

في الصيف التالي ، تشكل النباتات جذعًا طويلًا (يصل إلى 150 سم). في أواخر يونيو إلى أوائل يوليو ، تم الكشف عن مظلات تحتوي على ما بين 10-20 ريشة مع وجود خنثى صفراء صغيرة ذات صفراء أو أزهار نسائية فقط. في يوليو - سبتمبر ، ترتبط الفواكه بطعم مرير ورائحة قوية. على عكس بذور الجزر ، فهي أكثر تقريبًا وليس بها شعيرات ، وتنضج بسهولة عندما تنضج. في السنة الثانية من الزراعة ، يكون البقدونس أكثر طلبًا على الحرارة من الجزر ؛ لذلك ، من الصعب الدخول في إنتاج البذور.

الخصائص والخصائص المفيدة وموانع

البقدونس هو نبات كل سنتين ينتمي إلى عائلة الكرفس ، أي أنه براعم ينتج وينتج البذور في السنة الثانية. يقدر الثقافة للخصائص التالية:

  • مقاومة البرد ، الشتاء جيدا في الأرض المفتوحة ،
  • مجال واسع من النمو ،
  • إنه مصدر للفيتامينات A ، C ، B1 ، B2 ، B12 ،
  • الاعشاب استخدامها كعلاج ،
  • كما توابل أنها تحظى بشعبية في جميع المطابخ في العالم تقريبا.

في الطب الشعبي لعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة استخدام جميع أجزاء النبات - الأوراق والبذور والجذور - في شكل مغلي ، الصبغات ، المستحضرات ، المستحضرات.

البقدونس يخفف من الالتهابات في الجسم ، ويقوي البصر ، ويطبيع نشاط الجهاز الهضمي ، ويعيد الأيض ، ويحسن الجهاز البولي والغدد الصماء.

ووجدت أيضًا تطبيقًا واسعًا في التجميل ، لأنه ، كما هو معروف جيدًا ، من أكل البقدونس ، بدا أصغر سنًا. يحافظ على لونه ، ويساعد على محاربة التعب ، له تأثير متجدد. عصير البقدونس يبيض البشرة والأسنان ويعيد الصحة إلى الشعر.

على الرغم من التركيب والفوائد الفريدة ، فإن الثقافة لها موانع. لا ينبغي أن تؤخذ بكميات كبيرة في النساء الحوامل ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى وفقر الدم وانخفاض ضغط الدم.

أصناف وأصناف

يزرع هذا البقدونس لتنوع الخضر العطرية والعطاء. أصناف شعبية:

  1. "الورقة العادية" - تشكل منفذًا كبيرًا به عدد كبير من الأوراق الخضراء الداكنة (30 - 100 قطعة) ، ومناسبة للبذر قبل فصل الشتاء.
  2. "النسيم" - مجموعة متنوعة من الصقيع. قطع الخضر بعد 80 يومًا بعد الإنبات. ينمو المقبس على ارتفاع 75 سم.
  3. "Bogatyr" - مجموعة متنوعة تتحمل الظل مع مجموعة متأخرة من المساحات الخضراء. بعد قطع بسرعة يزيد الجديد.
  4. "Astra" - مجموعة متنوعة مبكرة بأوراق لولبية. الكتلة الخضراء تنمو بنشاط بعد القطع. يمكن أن تزرع البذور قبل فصل الشتاء.
  5. "Esmeralda" - مجموعة متنوعة من الأوراق المجعدة مع متوسط ​​فترة النضج ، وتشكل وردة بأوراق على أعناق قصيرة.

في هذا النوع ، تستخدم المحاصيل الجذرية والقمم كغذاء. ليس لديها الكثير من الأوراق ، فهي أكثر صلابة وأقل عطرة من الأصناف الخضراء من أصناف الأوراق.

مع تمزيق متكرر للأوراق في جذر جذر البقدونس توقف عن النمو. إنه لا يزال هشاً وصغيراً.

  1. "Bordovik" - تنضج في وقت متأخر مع جذر أبيض أسطواني. في المخرج 28-30 الأوراق الخضراء الداكنة بلوري.
  2. "السكر" - متنوعة في وقت مبكر. محصول الجذر على شكل مخروطي هو أبيض رمادي اللون وجاهز للأكل في 95-100 يوم بعد البراعم الأولى. في منفذ هناك 20-40 أوراق. غير مناسب للتخزين الطويل.
  3. "العائد" - تنوع منتصف الموسم ، يحدث النضج بعد 130 يومًا. في منفذ الوردة الورقية من 11-20 ورقة. طول الجذر - 20 سم ، لديه جودة حفظ جيدة.

ما لزرع قبل وبعد البقدونس

للحصول على محصول جيد وللحد من مخاطر نوبات الآفات وتطور الأمراض على البقدونس ، من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل. يتم تغيير موقع الهبوط كل 3-4 سنوات. إن أفضل من سبقوه سيكون الخيار والأعضاء الآخرين في عائلة اليقطين والطماطم والبطاطس والبصل والملفوف الأبيض.

بعد البقدونس ، زرع البقوليات والبطاطا والطماطم والثوم والبصل. لا يمكنك زرع بعد ثقافتها من عائلة مظلة - الشبت والجزر والكرفس والشمر والكزبرة والكمون وغيرها. للسبب نفسه ، ينصح الخبراء بعدم الجمع بين زراعة الشبت والبقدونس ، فمن الأفضل زرعها بشكل منفصل عن بعضها البعض.

قواعد البذر والغرس

على الرغم من حقيقة أن زراعة البقدونس ورعايته في الحقول المفتوحة لا تتطلب تدابير زراعية خاصة ، توجد أحيانًا حوادث في شكل نقص في الإنبات أو سوء إنبات البذور. ومع ذلك ، يجدر القلق حول هذا الأمر عندما يمر أكثر من 3 أسابيع منذ البذر. هذه الثقافة نفسها تنمو لفترة طويلة جدا.

إذا زرعت بذور جافة في الأرض ، فستظهر الشتلات الأولى بعد 2-3 أسابيع ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي تصد المياه.

كيفية زرع البذور على الشتلات

إن زراعة أوراق البقدونس بطريقة الشتلات تساعد في الحصول على حصاد مبكر من المساحات الخضراء. لا تمارس زراعة تنوع الجذر من خلال الشتلات ، حيث يوجد احتمال كبير بإتلاف الجذر أثناء عملية الزرع.

تمرغ. نقع البذور ضروري للحصول على براعم سريعة. سوف تظهر بعد أسبوع من البذر. هناك عدة طرق. وتهدف جميعها إلى رشح الزيوت الأساسية من معطف البذور.

  1. تُسكب البذور بالماء الساخن (40-50 درجة مئوية) وتترك لتبرد. ثم يتم غسلها ، وغارقة في الماء العذب بين عشية وضحاها. في الصباح يجففون ويزرعون.
  2. ملء البذور مع الفودكا ، واحتضان لمدة 15-20 دقيقة. غسلها جيدا ، المجففة وزرعت في الأرض.
  3. تُسكب البذور بالماء الدافئ لمدة 48 ساعة ، ويتم تغيير الماء كل 4 ساعات. ثم ينغمسون في محلول المنشطات الحيوية - "Epin" ، "Zircon" ، باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة. بعد المعالجة ، والمجففة وزرعت في الأرض.
  4. تُسكب مادة البذور بالماء الدافئ لمدة 3 أيام ، ويتم تغيير الماء مرة واحدة يوميًا. المجففة ، وضعت على الرف السفلي للثلاجة لمدة 7 أيام.

إعداد الأرض والحاويات. أنها مريحة لزرع بذور الشتلات في أشرطة سوداء شراؤها. وهي مجهزة بصينية وغطاء ، مما يسمح لك بالاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول من الزمن. أقراص الخث والأكواب البلاستيكية العادية 0.2 لتر مناسبة لهذا الغرض. في الخزانات الأخيرة ، من الضروري عمل فتحات التصريف وتوفير المنصات. يتم إعداد الأرض للشتلات قبل شهر ونصف من البذر. للقيام بذلك ، استخدم مزيجًا من الأراضي التي تم شراؤها من التربة والحدائق العامة (1: 1). في دلو واحد من خليط التربة ، أضف ملعقتين كبيرتين من الطباشير والسوبر فوسفات.

البذر والرعاية اللاحقة. عندما يمكنك زرع البقدونس على الشتلات ، يعتمد على الظروف المناخية. تزرع البذور في فبراير في المناطق الجنوبية أو مارس في مناخ معتدل. بملء الحاويات بالتربة وسقيها جيدًا ، فإنها تجعل الأخاديد بعمق 5 مم وبذر البذور. ثم يتم تغطيتها بالتراب ومغطاة بغطاء من البلاستيك أو البلاستيك.

لإنبات البذور ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة 20-25 درجة مئوية. يتم بث المحاصيل بانتظام وسقيها. عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالة الغطاء ، ويتم نقل الحاوية إلى مكان مشرق. الخيار الأفضل هو النافذة الغربية أو الجنوبية.

الشباب يترك بالتأكيد تغطية من أشعة الشمس المباشرة. إذا كان المصنع يقف على النافذة الشمالية أو الشرقية ، فسوف يضيء المصابيح الخلفية. يتم تخفيض درجة الحرارة إلى 15-20 درجة مئوية. الرعاية الرئيسية للشتلات هي الري. لهذا الغرض ، استخدم الرش أو قم بالسقي عند حواف الخزان بملعقة عادية. يستخدم الماء دافع. التقاط النباتات لا يحملون.

شروط زرع زهرة سريرا. في الأرض المفتوحة ، تزرع الشتلات في الربيع في سن 45 يومًا - في أبريل أو أوائل مايو في تربة رطبة خصبة. المسافة بين المقابس تجعل 5-8 سم ، بين الصفوف - 25 سم.

طريقة خارج الموقع من البذر في أرض مفتوحة

عند زراعة البقدونس في أرض مفتوحة ، يعتمد أيضًا على المناخ. في المناطق الجنوبية ، يتم تنفيذ البذار الأول في أوائل شهر مارس ، في الشرق الأقصى - في الأيام الأخيرة من هذا الشهر. في جبال الأورال ، في سيبيريا والمناطق الشمالية ، يتم نقل التواريخ إلى نهاية أبريل. زرعت ثقافة الأوراق في الربيع والصيف - في يونيو ويوليو وأغسطس.

يتوفر لدى البقدونس المزروع في يوليو أو أوائل أغسطس الوقت الكافي لإعطاء الخضر الأولى ، ثم يترك قبل الشتاء ويعطي المحصول للعام المقبل.

يجب أن تزرع البقدونس الجذر في الربيع ، في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو ، وإلا فإن محصول الجذر لن يكون لديه الوقت لتنضج. في الدفيئة للحصاد المبكر للخضرة ، يزرع البقدونس في الشمال في نهاية مارس ، وفي المناطق الجنوبية في فبراير.

اختيار الموقع وإعداد التربة. الثقافة تحب التربة الخفيفة الخصبة مع بيئة محايدة والرطوبة والضوء. يتم إعداد أسرّة الحديقة لزراعة الربيع في الخريف. انهم حفر وجعل السماد أو الدبال تحت ثقافة ورقة. تزرع أصناف الجذر في السنة الثانية بعد إدخال السماد تحت سابقتها. في الربيع يتم استخدام الأسمدة المعدنية على الأرض:

  • نترات الأمونيوم - 20 غرام لكل 1 متر مربع ،
  • سوبر فوسفات - 50 جم ،
  • كلوريد البوتاسيوم - 30 جم

يتم تسخين الموقع بالماء الدافئ وتخفيف الطبقة العليا. اصنع الأخاديد:

  • في التربة الخفيفة - 1.5-2 سم ،
  • في شديدة - 1،1 سم.

مخطط والتكنولوجيا. لزراعة البقدونس في التربة التربة غارقة مسبقا للظهور السريع للشتلات. زرعت في الأخاديد المعدة. كيف تزرع البقدونس يعتمد على نوع النبات. ورقة مزروعة على مسافة 10-12 سم ، مجعد - مع فاصل 8-10 سم.

توضع 3-4 بذور في كل عش مع ترقق لاحق. يزرع محصول الجذر مع فاصل من 1-4 سم ، ووضع على بذرة واحدة. ثم يتم تغطية الأخاديد بالتربة ، مائلة بخفة وسقي. الأسرة مهاد ، ومغطاة بمادة تغطية وإزالتها فقط عند ظهور البراعم الأولى.

ينمو من الجذر

البقدونس يستنسخ ليس فقط البذور ، ولكن أيضا الخضروات الجذرية. عادة ، يزرع في المنزل. يزرع محصول الجذر في إناء للزهور ، وتبقى التربة رطبة. يتم وضع الحاوية مع العمود الفقري في مكان مشرق. بعد 1-2 أسابيع ، تبدأ السيقان الصغيرة في النمو. يتم قطع الخضر الأولى في 1.5 أشهر.

البذر في الشتاء

إنه نبات مقاوم للصقيع ، وبالتالي غرسه في كثير من الأحيان قبل الشتاء. كلما كانت المنطقة أكثر دفئًا ، كلما تمت عملية الزراعة لاحقًا. إذا تم زرع البذور في المناطق الشمالية في شهر أكتوبر ، في الجنوب يتم إشراكها في نوفمبر. متى يكون من الأفضل زرع البذور في الخريف؟ انتظر حتى درجة حرارة اليوم لا تزيد عن + 2 درجة مئوية ، وفي الليل أقل من 0 درجة مئوية. تزرع البذور في أراضي متجمدة قليلاً ، وهذا سيمنع التورم والإنبات.

في شهري سبتمبر وأكتوبر ، قاموا بحفر قطعة أرض ، وضعت في الأسمدة الفوسفاتية البوتاسية بمعدل 30 غرام لكل 1 كيلومتر مربع. م اصنع الأخاديد وقم بتغطية الأسرة بالبولي إيثيلين. قبل البذر ، تتم إزالة الفيلم وتوضع البذور الجافة في الأخاديد. يتم زيادة عمق إنهاء الخدمة بنسبة 2 مرات مقارنة مع فترة الربيع والصيف. هو 12-20 ملم. ماذا تفعل إذا لم يثبت الصقيع وبدأت الأمطار؟ نحن نغطي أسرة من فيلم البولي إيثيلين لمنع ترطيب البذور.

بالنسبة لزراعة الخريف ، هناك أنواع مناسبة من المحاصيل الجذرية - "السكر" ، "الإبر" ، "الحجم الروسي" ، ورقة - "إزميرالدا" ، "عادية" ، "عملاقة إيطالية".

سقي ، تخفيف

حتى تظهر الشتلات ، تبقى التربة رطبة. المياه بعناية الأسرة حتى لا تعمق البذور. تتم إزالة المأوى بانتظام والمحاصيل الهواء. تتم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يتم تخفيف الطبقة العليا بعناية.

يحتاج البقدونس الجذري إلى مزيد من الري في أغسطس ، عندما يبدأ محصول الجذر في النضوج. إنها تضعف الثقافة الخضراء عندما يتم تشكيل ثلاث أوراق تشريح حقيقية عليها. البقدونس الجذر يخضع لهذا الإجراء 2 مرات في الموسم الواحد. لأول مرة ، عندما يتم تشكيل اثنين من أوراق حقيقية. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 3 سم ، ثم عندما تنمو الأوراق 5-6 ، اترك 10 سم بين الشجيرات.

كيف ومتى لتغذية

إذا تم تحضير قطعة الأرض بشكل صحيح ، فلا يلزم خلع الملابس العادية. يكفي 2 مرات في الموسم لتطبيق الأسمدة الفوسفات البوتاسيوم الورقية. مع الحاجة النيتروجينية إلى توخي الحذر ، لأنها تتراكم في النباتات. لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية لتنوع الجذر.

علاج والوقاية من الأمراض

Болезни чаще поражают растение из-за ошибок в уходе — переувлажнение, уплотнение почвы, застой воздуха.

  1. Мучнистая роса — болезнь затрагивает листья, на которых образуется белый налёт. Возникает в холодную и дождливую погоду, а также на розетках растений, растущих в теплице.
  2. Ржавчина возникает на молодых листочках, жёлтые подушечки локализуются на их кончиках.
  3. Гнили поражают разные части растения, трудно поддаются лечению.

При поражении обрабатывают растения «Фитоспорином». لكن من الأفضل عدم السماح بتطور الأمراض ومراقبة التدابير الوقائية:

  • لا تنسى تناوب المحاصيل ،
  • بعد الحصاد من الجيد حفر الأرض ،
  • قم بفك الأرض بانتظام
  • إزالة الأعشاب الضارة ،
  • لتهوية الدفيئات.

الآفات وطرق المكافحة

هجوم البقدونس:

  • ذبابة الجزرة
  • الجزرة listobloshka
  • المن،
  • الجذعية الخيطية.

أوراق النبات التي استقرت عليها الآفة ، تتحول إلى اللون الأصفر ، تذبل ، تتوقف عن النمو ، تكون مشوهة. إذا لم يتبق وقت كثير قبل الحصاد ، فلا تستخدم المبيدات الحشرية. تحضير الحقن من المواد الخام النباتية ورش قمم. مصنوعة من ذباب الجزر والبراغيث من السهام الثوم. يتم سحق 200 غرام من المواد الخام وصب 10 لترات من الماء ، وإضافة 60 غرام من الصابون المطحون.

بمجرد حل الصابون بالكامل ، قم برش النباتات لمدة 3 أيام على التوالي. من المن هو التسريب الفعال لقشر البصل. يسكب 200 غرام من المواد الخام الجافة بالماء الساخن (10 لتر) ويترك لمدة 15 ساعة. ثم تصفية ومعالجة الثقافة. إذا سمح الوقت بذلك ، تكون معالجة النباتات باستخدام "Fitoverm" و karbofos و "Fufanon" و "Iskra" فعالة.

شروط وطرق الحصاد وقواعد التخزين

يتم قطع البقدونس ورقة طوال موسم النمو. تخزينها في شكل المجمدة أو المجففة. كان تجفيف المساحات الخضراء أكثر عطرة ، لعدة أسابيع قبل قطع الحد من الري. يتم حفر المحاصيل الجذرية في الخريف قبل ظهور الصقيع الثابت - في نهاية شهر أكتوبر.

بحلول هذا الوقت ، يصبح اللحم كثيفًا وعصيرًا. المحاصيل التي تحصد في يوم مشمس. وقبل ذلك ، قاموا بقص القمم ، ولم يتركوا أعناقًا أكثر من 1 سم ، ثم يتم تنظيف الجذور وتجفيفها. يتم تجفيف الأصناف المبكرة ومنتصف الموسم والحفاظ عليها ، وتناسب الأصناف المتأخرة النضج للتخزين طويل الأجل.

البقدونس هو التوابل الذي لا غنى عنه في الطبخ ، ومستحضرات التجميل والطب التقليدي. يسمح لك التفهم للثقافة بتطويره في ظروف مناخية معاكسة. في المناطق ذات الصيف القصير ، من الأفضل أن تكون آمنًا وأن تنقع البذور دائمًا قبل البذار حتى ينبت البقدونس بسرعة. في هذه الحالة ، لن تترك بدون خضار حار عطرة.

تزايد البقدونس: زراعة البقدونس ، والرعاية في المجال المفتوح

في الأرض المفتوحة ، في الحديقة ، يأتي وقت زراعة البقدونس في النصف الثاني من شهر أبريل. ولكن ، إذا لم تنبت (يحدث أن تزرع ، تزرع ، لكن لا تنبت) ، فيمكنك أن تزرع عدة مرات في الموسم. البقدونس ، نبات مقاوم للبرد وزرع البقدونس درجة حرارة +1 ... +5 درجة. فإنه يقاوم بسهولة تجميد.

أيام من تزايد القمر لزراعة البقدونس في عام 2016

  • في مارس يمكنك زراعة البقدونس من 1 إلى 8 ومن 24 إلى 31 مارس ،
  • أبريل زرع البقدونس - 1 أبريل - 6 أبريل 23 - 30 ،
  • في أيام زراعة البقدونس في مايو - 1 - 5 و 23 - 31 مايو.

ينبت عدد كبير من البقدونس الطويل ، لذلك إذا زرعت البقدونس على الخضروات في أبريل ، فسيكون مناسبًا للطعام في يونيو. تنبت بذور البقدونس ببطء أكبر ، حتى تتمكن من نقع البذور قبل الزراعة.

لتسريع زراعة البقدونس في الحقل المفتوح ، قم بتغطية المحاصيل بمادة تغطية. يمكنك حتى القيام بذلك. قمت بتنزيله باستخدام البولي إيثيلين ، وبعد ظهور البراعم الخضراء الأولى ، باستخدام مادة اللوتراسيل أو غيرها من المواد المنسوجة. تحت ارتفاع البقدونس البولي إيثيلين بسرعة ، ومن ثم تغيير البولي إيثيلين إلى المواد المنسوجة ، لن تحتاج إلى القلق بشأن حرق البراعم.

نصائح حول كيفية زراعة جذور البقدونس والكرفس.

يحتوي نبات البقدونس على أوراق جميلة يمكن استخدامها لتزيين أسرة الزهور وتصميم الحديقة. الأوراق مجعد ناعم ، مموج. جذر نبات البقدونس رقيق ومتفرع بقوة.

البقدونس هو عشب حار متواضع ، لكنه لا يزال ينمو بشكل أفضل:

  • في حديقة مضاءة جيدا ،
  • مع التربة المخصبة ، فضفاضة ،
  • للجذر - مع طبقة صالحة للزراعة العميقة ،
  • لا تزرع هذا النبات في الأماكن التي نمت فيها المحاصيل المظلة الأخرى ، مثل الكرفس ، والجزر ، والشبت ، والكزبرة ، والكمون. فقط بعد 4 سنوات سيكون من الممكن زراعة البقدونس بعد هؤلاء السلف ، لذلك نقوم بصنع سرير البقدونس مع أخذ هذه التوصيات في الاعتبار.

ما أجمل زراعة البقدونس؟

بفضل الأوراق المجعدة الجميلة والطويلة ، حتى الصقيع ، يمكن استخدام الحفاظ على البقدونس الأخضر الفاتح كنبات نباتات الزينة. يمكن تزيين أسرّة الزهرة أو النبات على حافة الأسرة المرتفعة. أيضا ، أوراق البقدونس الخضراء تبدو جميلة في أواني الزهور. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن قطع البقدونس ، ثم ينمو مرة أخرى ويمكنك جمع العديد من حصاد الأعشاب الحارة.

زراعة البقدونس من البذور في الأرض المفتوحة

زراعة البقدونس في الأرض المفتوحة من البذور

قبل بداية القصة حول زراعة البقدونس من البذور في الحقل المفتوح ، اسمحوا لي أن أقول بضع كلمات عن هذا النبات الرائع.

يعد البقدونس من أشهر وأشهر مناطق خطوط زراعة حدائقنا. يتم تضمين هذه العشبة العطرة في وصفة العديد من الأطباق ، ويتم تقديم الخضروات للحوم المشوية والأسماك ، ويستخدم لتزيين الأطعمة الجاهزة ، ويضاف إلى الصلصات والحساء والخضروات والخضروات والسلطات والحشوات للفطائر.

يعطي جذر البقدونس نكهة لا توصف خاصة للمرق والحساء والمخللات. هذا هو السبب في أن غالبية البستانيين يكرسون بالضرورة سرير لزراعته.

البقدونس هو مصدر طبيعي للحمض كاروتين وحمض الأسكوربيك ، والعناصر الدقيقة والأحماض الأخرى والأحماض العضوية والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ومركبات البكتين. تنقسم الثقافة وجذورها ، وتزرع لإنتاج المحاصيل الجذرية ، والأوراق ، المعدة لاستهلاك الخضر في الغذاء (عادي ، مجعد الرأس). الخضر من بقدونس الجذر هي أكثر خشونة في هيكلها من الورقة ، إلى جانب ذلك ، لا ينصح أن يتم قصها على نطاق واسع إلى النضج الكامل للجذر ، لأنه قد لا يكتسب الكتلة اللازمة.

مؤامرة البقدونس

يتم تحطيم سرير مع ملكة خضراء في مكان مشمس أو مشمس. يُنصح باختيار تربة البقدونس بمستوى حموضة طبيعي أو مرتفع قليلاً. يجب أن يكون للتربة تحتها بنية فضفاضة وتكون خصبة للغاية. أفضل أسلاف البقدونس منذ زمن سحيق هم: الملفوف ، البصل ، اليقطين ، البطاطا والطماطم. يتم زرع الخضروات الجذرية مثل الجزر والبنجر والبقدونس نفسه بعد ذلك ، في موعد لا يتجاوز بضع سنوات.

يتم إعداد أرض للبقدونس في الخريف. يتم تطبيق قطع الأرض العضوية (فضلات الطيور ، السماد العضوي ، الدبال) والأسمدة المعدنية تحت الحرث العميق. في أوائل الربيع ، عندما تكون النباتات في أمس الحاجة إلى النيتروجين. الفوسفور والبوتاسيوم ، يوصى بتضمين مركبات معدنية معقدة ، نترات الأمونيوم ، اليوريا أو رماد الخشب.

بذر البقدونس

المصنع عمره عامين. البذور مناسبة للزراعة في غضون سنتين إلى ثلاث سنوات من تاريخ الحصاد. في فصلي الربيع والصيف ، تكون مادة الزراعة مرغوبة لليوم السابق لبذر غارقة في ماء دافئ أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (للتطهير).

بعد النقع توضع البذور بين طبقات الشاش الرطبة وتنتظر ظهور الشتلات البيضاء. تسمح لك طريقة الإنبات هذه بالحصول على البراعم الأولى خلال 12-14 يومًا.

كيفية زراعة البقدونس في الحقل المفتوح

إذا تم استخدام مادة الزراعة الجافة للبذار ، فستظهر البراعم بعد أسبوع من نقعها.

في أوائل الربيع ، تصنع حتى الأسرة على الأسرة ، التي يصل عمقها إلى 2 سم على مسافة حوالي 15 سم عن بعضها البعض. وهي مسحوق مع quicklime مرتين ، على فترات ربع ساعة. بعد ساعة ، قاموا بزرع بذور البقدونس ، وتسوية التربة ، ورشها بالفتات الخفيفة. يُنصح بطبقة البقدونس بطبقة رقيقة من الدبال أو السماد العضوي في الحديقة. البقدونس - الثقافة مقاومة للبرد ، ويمكن أن تحمل الصقيع على الأرض إلى -5-10 درجة مئوية. طبقة المهاد ليست فقط ظاهرة ارتفاع درجات الحرارة وحماية ضد التبريد ، ولكنها أيضًا مصدر إضافي للمواد المغذية القيمة.

في الصيف ، يستخدم البستانيون طريقة النقل لبذر البقدونس عندما يتم زرعها كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتيح لك ذلك دائمًا الحصول على خضار طازجة على الطاولة وللحصاد الصيفي - من أوائل الربيع وحتى الصقيع الأول على الأرض.

زرعت البقدونس (في معظم الأحيان الجذر) والشتاء. تزرع البذور الجافة في أرض جافة ومجمدة ، وبعد ذلك تنتشر الأرض وتعزل الأسرة بطبقة سميكة من المهاد من المواد العضوية. الشتاء البقدونس في الأرض ، وبعد ذوبان الجليد وتسخين التربة ، يرتفع واحد من الأول (في وقت واحد مع أصناف الشتاء من الثوم).

زراعة البقدونس

المصنع محب للرطوبة. الرعاية هي سقي منتظم ، رقيق ، إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. بالنسبة لبذور البقدونس ، يعتبر سقي أغسطس مهماً بشكل خاص - خلال هذه الفترة يقوم النبات بتكوين محصول الجذر ويستهلك أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية من التربة إلى جانب الرطوبة.

مع قطع ثابت من البقدونس لأغراض الطهي ، يتم الحصول على ترقق الشجيرات بشكل طبيعي. ولكن بالنسبة للبقدونس الجذر ، من الضروري تنفيذ تدابير ترقق خاصة. لأول مرة ، بعد ثلاثة أسابيع من براعم الكتلة ، يتم تنفيذ التخفيف: يجب أن تظل المسافة بين النباتات الفردية 3 سم على الأقل ، وعندما يتكرر التخفيف الذي يتم تنفيذه بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا ، تزداد خطوة الزراعة إلى 10 سم بين الجذور - مثل هذه المسافة لا تتداخل مع التطور الأمثل للشجيرات وزيادة كتلة الجذور.

إجراء زراعة البقدونس من البذور في الأرض المفتوحة. إيلاء اهتمام خاص لظهور النباتات. في أول علامات المرض أو تلف الحشرات ، ينبغي اتخاذ تدابير عاجلة ، بما في ذلك إزالة العينات المريضة من الحديقة لمنع وفاة المحصول بأكمله. أهم آفات البقدونس: المن (البطيخ) ، يرقات ذبابة الجزرة. ورقة الجزرة ، الجذعية الخيطية. الأمراض التي يمكن أن تؤثر على البقدونس: تعفن أبيض ، بقعة بيضاء ، صدأ.

غلة جيدة على المؤامرة!

يمكنك قراءة المزيد:

  1. تزايد البقدونس على عتبة النافذة زراعة ناجحة للبتروك على عتبة أو على العصارة الزجاجية تحية طيبة ، أيها الأصدقاء الأعزاء! البقدونس الأخضر المجعد ، يضاف إلى الأطباق المفضلة لديك.
  2. البقدونس في المنزل ، على الشرفة الزجاجية ، مرحباً أيها الضيوف الأعزاء في الموقع! اليوم أريد أن أخبركم كيف تنمو البقدونس في المنزل على شرفة زجاجية أو شرفة غير مدفأة.
  3. تزايد الشمر مرحبا ، أيها الضيوف الأعزاء في الموقع! اليوم سوف تكون قصتي حول زراعة الشمر ، والتي تسمى أيضا صيدلية أو اليانسون الشمر الشمر -.
  4. تزايد الكزبرة مرحبا أيها الضيوف الأعزاء! اليوم ، تدور قصتي حول زراعة الكزبرة أو الكزبرة. Cilantro هو نبات سنوي مع تستقيم متفرعة.
  5. تزايد اللحية مرحبا ، أيها الأصدقاء الأعزاء! ويسمى تشارد أيضا جذر الشمندر. هذا النبات لا يشكل الجذر. تستخدم قطع الأوراق للطعام. منهم.
  6. كيف تنمو سلطة على الشرفة مرحبا ، أيها الأصدقاء الأعزاء! في أحد المقالات السابقة ، أخبرتك عن تزايد الخس في الحقل المفتوح. اليوم.
  7. ما هو التقسيم الطبقي للبذور؟ التقسيم الطبقي لبذور أشجار الفاكهة؟ مرحباً أيها الأصدقاء الأعزاء! شتلة من أشجار الفاكهة والشجيرات يمكن زراعتها من البذور. القضية مزعجة للغاية.

نوصي بقراءة: http://ayatskov1.ru

متى تزرع البقدونس على الحديقة

يتم نشر البقدونس بواسطة البذور. تحتوي هذه الخضروات على العديد من الأصناف التي تختلف في وفرة المساحات الخضراء وحجم الأوراق وشكلها. شخص ما يفضل البقدونس المجعد ، بينما يفضل البعض الآخر الأوراق المسطحة العادية. وفي الوقت نفسه ، يمكنك زرع البقدونس بعدة مصطلحات. تعتمد هذه الشروط على الوقت الذي ترغب في الحصول على الخضر فيه.

حيث بذر بذور البقدونس

لذلك يمكن أن تزرع البقدونس:

  • في أوائل الربيع - نهاية مارس - أبريل ،
  • في الصيف - النصف الأول من يوليو ،
  • في فصل الشتاء - في نوفمبر تشرين الثاني.

بذر البقدونس في أوائل الربيع

في فصل الربيع مع بذر بذور البقدونس من الأفضل عدم تشديد. بحيث تعطي البذور براعم ودية لا تكون كسولًا لامتصاصها لبضعة أيام (3-4 أيام) ، بل قم بإعداد المستحضر المسبق. تحتوي بذور البقدونس على زيوت أساسية تمنع الإنبات. لذلك ، الماء ضروري جدا خلال فترة البذر. يمكن "غسل" بعض الزيوت العطرية من البذور بالنقع ، وإذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فوضع البقدونس في الأرض مبكراً ، عندما تظل الأرض غنية بالرطوبة.

بذور البقدونس المنقوعة قبل الزرع في الأرض جافة قليلاً وزُرعت على الأسِرَّة المُعدة بشرائط بمسافة 15-20 سم ، وعمق الأخاديد للبذر حوالي 1 سم.

إذا ذابت الثلوج في وقت مبكر من الربيع أو تأخرت قليلاً في الزراعة ، فتأكد من تسرب الأخاديد في البئر.

عند زرع الشتلات بالبقدونس ، ستظهر الشتلات في حوالي 10-12 يومًا. عند الزراعة الجافة - أكثر من أسبوعين وقد تكون البراعم غير مستوية.

لمنع الأعشاب الضارة من تقطيع شتلات البقدونس ، أثناء البذار ، يمكنك تغطية التربة بين المحاصيل باستخدام الورق المقوى أو المواد غير المنسوجة الخاصة.

بذر البقدونس في الصيف

في فصل الصيف ، يمكنك زرع البقدونس بعد حصاد المحاصيل المبكرة - البطاطا والفجل. تم إعداد سرير زراعة البقدونس بعناية - قم بحفر وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة الرماد (150-200 جم / م) وتخفيفه جيدًا. إذا كان الجو حارًا وجافًا ، يتم تسخين السرير بكثرة وإعداد الدروع للحماية من أشعة الشمس (عند تركيب هذه الدروع الواقية ، لا تجف التربة بهذه السرعة). غالبًا ما يتم سقي البقدونس خلال زراعة الصيف خلال 2-3 أيام.

زرع البقدونس في الخريف

البقدونس الخريف زرعت في وقت متأخر. وتسمى هذه البذر أيضا "قبل فصل الشتاء". تزرع بذور البقدونس على الأسرة المعدة عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 2 درجة تحت الصفر. يجب اختيار تاريخ البذار حتى لا يكون للبذور وقت لالتقاطها وتنبت.

تزرع البذور بشرائط في الأخاديد بعمق 0.5-1 سم. يرش بالرمل أو خليط التربة المحصودة ، المغطى بالخث.

تأخذ في الاعتبار ، بذور البقدونس أثناء الهبوط podzimny تحتاج إلى أن تأخذ أكثر بنسبة 25 ٪!

أين تزرع البقدونس

من الأفضل اختيار أماكن مشمسة أو شبه مظلمة لبذر البقدونس. البقدونس يحب الرطوبة ، ولكن لا يجب أن تزرعه في أماكن منخفضة الفيضان. مع وفرة من الرطوبة على هجوم الرخويات البقدونس ، تلف بسبب البياض الدقيقي. على التربة الرملية الجافة جدًا ، لن تكون أوراق البقدونس طويلة وممتعة.

لا تبخل على سقي الأسرة بالبقدونس. أكثر وفرة وأكثر حتى إمدادات الرطوبة ، وأكثر غض الأوراق ستكون.

يمكنك أن تقرأ عن نمو البقدونس على النافذة في مقالتنا المنفصلة - البقدونس على النافذة.

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الجرجير والبقدونس والكسبره والشبت من البدايه الى الحصاد بمنتهى السهوله (أغسطس 2019).